Tự làm mì xào Hàn Quốc ở nhà ngon chuẩn vị như người Hàn

Bạn đang xem: Tự làm mì xào Hàn Quốc ở nhà ngon chuẩn vị như người Hàn tại cungdaythang.com

Chow mein Hàn Quốc cay, đậm đà và có hương vị, nhưng không quá cầu kỳ để chuẩn bị. Sợi mì vàng vàng, hải sản tươi sống và màu xanh tươi của hành ngò khiến món ăn này càng thêm hấp dẫn. Còn chần chừ gì mà không thêm món ngon này vào thực đơn của gia đình bạn nhỉ?

Mỳ tôm ngon, rẻ nhưng không phải ai cũng biết cách mang đến món ăn bổ dưỡng, chuẩn vị như người Hàn Quốc. Hôm nay phân loại thực phẩm ở đây để chia sẻ với bạn một công thức đơn giản và dễ dàng.

Xem Thêm: Cách Làm Kimchi Tại Nhà

Nguyên liệu làm mì xào hàn quốc

Bún tôm là món ăn bình dân và không hề đắt. Nhưng nếu chỉ ăn mì gói sẽ gây nhàm chán và quan trọng là không đủ dinh dưỡng cho cơ thể. Vậy thì đừng bỏ lỡ công thức chow mein siêu hấp dẫn này nhé. Sợi mì Hàn Quốc dai dai quyện với tôm, mực, chả cá tươi ngon và các loại rau bổ dưỡng, chỉ nghĩ đến thôi là bạn đã thấy thèm rồi.

Muốn làm món mì xào Hàn Quốc ngon như nhà hàng, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

• Mì Hàn Quốc: 2 gói (hoặc mì udon)
• Nấm rơm: 50 gam
• Dầu hào: 15ml
• Tôm sú: 200g
• Mực ống: 100 gam
• Rau: 100 gram
• Giá đỗ: 100 gam
• Cà rốt: 50 gam
• Hành tây, hẹ tây, hành tím, tỏi
• Gia vị: hạt nêm, nước mắm, tiêu, đường, bột ngọt, dầu ăn, dầu hào, xì dầu, xì dầu Hàn Quốc.

Xem Thêm: Cách Làm Món Mực Chiên Ngon

Chuẩn bị nguyên liệu cẩn thận

Tô mì tôm kết hợp với hải sản tươi sống và rau củ ăn mãi không chán. Bởi món ăn này không chỉ cung cấp các khoáng chất thiết yếu như canxi, đạm, kali, sắt… chỉ cần vội vàng.

Các bước chuẩn bị nguyên liệu rất đơn giản ai cũng có thể làm theo các bước sau:

Mì xào sơ bộ

Miến ngâm nước sôi khoảng 2 phút cho mềm và tơi ra. Sau đó cho mì ra rổ, giũ sạch nước và để ráo nước.

chế biến hải sản

Tôm bóc vỏ, bỏ đầu, rửa sạch. Sau đó cho tôm vào tô lớn, ướp tôm với ½ thìa hạt nêm, ½ thìa bột ngọt, ½ thìa đường, thêm chút tiêu, tỏi băm và dầu ăn rồi trộn đều để tôm ngấm gia vị. .

Tiếp theo, bạn rửa sạch mực, bỏ túi mực rồi thái miếng vừa ăn. Để chow mein nổi bật, hãy rạch một đường nhỏ trên con mực.

Sơ chế rau

Hành, tỏi bóc vỏ, rửa sạch, băm nhỏ rồi cho vào bát nhỏ. Tùy vào khả năng ăn cay mà bạn có thể băm nhiều hay ít ớt tươi.

Rau ngót rửa sạch với nước muối nhạt, để ráo, cắt khúc vừa ăn. Rửa và làm khô giá đỗ.

Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, tỉa hoa tùy ý thích.

Nấm đông cô ngâm nước muối loãng rồi cắt lát mỏng.

Gọt vỏ hành tây, rửa sạch và cắt thành miếng nhỏ.

Rửa sạch hành lá và mùi tây rồi thái nhỏ.

Xem Thêm: Cách Làm Canh Me Với Rau Muống

Cách Làm Chow Mein Hàn Quốc Ngon

Bước 1: Bắc chảo chống dính lên bếp, cho dầu ăn vào. Khi dầu nóng, thêm hành tây và tỏi băm nhỏ và xào cho đến khi có mùi thơm. Cho tôm và mực vào, đảo đều cho chín rồi cho ra đĩa.

Bước 2: Bạn tiếp tục dùng chảo chống dính, cho một ít dầu ăn vào rồi phi thơm hành tỏi. Sau đó thêm cà rốt, nấm và hành tây và xào cho đến khi chín. Khi chín vớt ra đĩa riêng.

Bước 3: Xào thơm gừng tươi, sau đó cho rau xanh, giá sống và bún vào xào cùng. Quan sát xem rau đã chín chưa thì cho hỗn hợp mì, tôm, mực và rau đã xào ở trên vào. Nêm nếm lại gia vị rồi cho dầu hào, tương ớt Hàn Quốc vào khuấy đều cho gia vị thấm.

Thêm hành lá, rau mùi, hành tây và một chút tiêu trước khi tắt bếp là món ăn đã sẵn sàng.

Bước 4: Rắc thêm chút vừng đen lên trên, hương vị Hàn Quốc, cùng gia đình và bạn bè thưởng thức món mỳ xào thơm ngon.

Vậy là chỉ với 30 phút, bạn đã có thể chế biến món bún thơm ngon, hấp dẫn cho cả nhà. Tự làm mì xào kiểu Hàn tại nhà, hải sản phong phú tươi ngon không chê vào đâu được. Không có gì sai khi nhúng mì vào chén nước tương khi chúng vẫn còn ấm.

Tham khảo: Hướng Dẫn Cách Làm Sung Giòn Ngon

Hoàn thành

Tôi đã chia sẻ với bạn cách làm Chow Mein Hàn Quốc siêu dễ dàng. Giờ việc của bạn là vào bếp và thực hiện ngay thôi. Hy vọng với công thức này, các bà nội trợ sẽ bổ sung thêm một món ăn ngon vào thực đơn của gia đình mình. Muốn khám phá thêm món mì xào ngon đừng bỏ qua món ăn mỗi ngày: https://cungdaythang.com/mon-ngo/ Follow mình nhé.

Bạn thấy bài viết Tự làm mì xào Hàn Quốc ở nhà ngon chuẩn vị như người Hàn có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Tự làm mì xào Hàn Quốc ở nhà ngon chuẩn vị như người Hàn bên dưới để Blog Cúng Đầy Tháng có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm blog: cungdaythang.com

Nhớ để nguồn bài viết này: Tự làm mì xào Hàn Quốc ở nhà ngon chuẩn vị như người Hàn của website cungdaythang.com

Chuyên mục: Kiến thức chung