Tôm hùm luộc bao lâu thì chín? 2 cách luộc tôm hùm ngon nhanh ngọt - Cúng Đầy Tháng

Bạn đang xem: Tôm hùm luộc bao lâu thì chín? 2 cách luộc tôm hùm ngon nhanh ngọt tại cungdaythang.com

Đến giờ ăn rồi, đến giờ ăn rồi! Món tôm hùm luộc hôm nay đảm bảo sẽ khiến cả nhà tròn mắt, siêu hấp dẫn và ngon miệng. Tôm hùm là thực phẩm bổ dưỡng hàng đầu được nhiều người yêu thích nhưng giá thành cũng không hề rẻ. Nhiều người đặt câu hỏi về thời gian để hoàn thiện món ăn này: Mất bao lâu để nấu một con tôm hùm? Vì vậy, đôi khi muốn có một bữa ăn “sang chảnh” thì phải học ngay những cách nấu tôm hùm ngon đúng cách sau đây để tránh lãng phí.

Mục lục bài viết

Giá trị dinh dưỡng của tôm hùm luộc

Món tôm hùm luộc được nhiều người ưa thích bởi trong quá trình chế biến, chúng giữ được nhiều chất dinh dưỡng của loại thực phẩm quý này. Theo nghiên cứu của USDA, cơ sở dữ liệu dinh dưỡng quốc gia, 145 gam tôm hùm chứa khoảng 129 calo, hơn 1,25 gam chất béo và đặc biệt là 27,55 gam protein. Ngoài ra, tôm hùm còn chứa đồng, selen, kẽm, phốt pho, vitamin B12, vitamin E, omega-3… Có rất nhiều công dụng khác nhau.

Cung cấp năng lượng protein: Tôm hùm chứa rất nhiều protein, có thể giúp cơ thể nuôi dưỡng xương và sụn, giúp xương luôn khỏe mạnh.

Một khẩu phần tôm hùm 168 gam chứa hơn 274 mg phốt pho và 140 mg canxi, cung cấp hơn 39% nhu cầu phốt pho hàng ngày và 14% lượng canxi khuyến nghị. Những khoáng chất này kết hợp để tạo thành hydroxyapatite. Đây là một khoáng chất cô đặc mạnh hỗ trợ sức khỏe cơ, xương và khớp.

– Hỗ trợ hệ thần kinh, kiểm soát nhận thức: Các khoáng chất và vitamin như B, B12… có thể tác động đến khả năng nhận thức và trí tuệ của một hệ thần kinh khỏe mạnh. Ngoài ra, choline còn là dưỡng chất giúp tăng sản xuất các chất dẫn truyền thần kinh trong hệ thần kinh và ngăn ngừa tác hại của bệnh Parkinson, Alzheimer…

– Tốt cho tim mạch: DHA và EPA trong tôm hùm cũng cần thiết cho hệ tuần hoàn, đặc biệt là tim, có thể ngăn ngừa đột quỵ và các bệnh tim mạch khác.

Chống viêm: Protein trong tôm hùm không chỉ cung cấp năng lượng mà còn có một siêu năng lực khác, đó là giúp giảm viêm. Cùng với axit omega-3 và các chất béo khác, nó giúp giảm viêm trong cơ thể đồng thời sản xuất prostaglandin. Đây là những axit béo không bão hòa trong các mô giúp tăng lưu lượng máu, tập hợp các tế bào bạch cầu, giúp chữa lành các bệnh như viêm khớp và cải thiện sức khỏe tuần hoàn nói chung.

Tư liệu tham khảo: Tôm hùm hấp gì ngon nhất

Tôm hùm luộc nghe thì đơn giản nhưng lại là món ăn quý hiếm và đắt đỏ nên cách chế biến không hề đơn giản như nhiều người vẫn nghĩ. Nếu bạn vẫn chưa biết ăn tôm ngọt, chắc và không dính như thế nào thì dưới đây là 2 cách nấu tôm hùm ngon cho bạn tham khảo.

Cách Nấu Tôm Hùm Nước Chanh Ngon

Không cần nguyên liệu đắt tiền, chỉ cần một chút nước cốt chanh là cả nhà đã có thể thưởng thức món tôm hùm luộc thơm ngon.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

1 con tôm hùm nặng khoảng 1kg
2 quả chanh tươi
rau cần tây
củ hành
xa lát
tiêu xanh
cà chua
Muối
tiêu đen
mayonaise

Các bước sản xuất tôm hùm luộc nước chanh

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Với tôm hùm, bạn mua về, để nguyên con rồi rửa sạch. Chú ý khâu sơ chế ban đầu nhớ thao tác nhẹ nhàng, tránh làm tôm bị gãy hay xúc tu sẽ làm tôm mất đi độ ngọt.

– Cắt đôi quả chanh, vắt lấy nước cốt, bỏ hạt. Rửa sạch với hành và cắt miếng trầu. Đối với cần tây, bạn có thể cắt bỏ phần cuống, rửa sạch và cắt làm đôi.

– Rửa sạch và để ráo các loại rau sống như xà lách, cà chua, ớt xanh…

Bước 2: Tiến Hành Làm Tôm Hùm Luộc

– Bạn lấy một nồi nước lớn và cho ngập tôm.

– Sau đó cho hành tây, nước cốt chanh, cần tây và một chút muối vào nồi đun sôi.

– Cho tôm hùm vào nấu khoảng 20 phút cho thịt và các miếng cua chín đều.

Bước ba: Hoàn thành món ăn

– Xếp tôm hùm đã chín ra đĩa, trang trí với rau sống và thưởng thức ngay. Nó có thể được nhúng trong sốt mayonnaise hoặc nước chanh mặn. Món tôm hùm không quá tanh hay khô, thịt ngọt, dai và béo.

->> Tham khảo: Tôm hùm Queen bao nhiêu tiền 1kg hiện nay

Cách Nấu Tôm Hùm Rượu Vang Đỏ Cực Ngon

Ngoài cách chế biến tôm hùm với nước cốt chanh, bạn cũng có thể lựa chọn rượu trắng, loại rượu này không những có thể giữ được độ tươi, ngọt của tôm mà còn khử được mùi tanh của hải sản. Hãy đến và tìm hiểu.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

1 con tôm hùm nặng khoảng 1kg
200ml rượu trắng
dầu ô liu
Dầu hạnh nhân
củ hành
rau mùi
gừng
gia vị

Các bước sản xuất tôm hùm luộc rượu trắng

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

– Đầu tiên với tôm hùm, bạn đem rửa thật sạch để loại bỏ hết chất bẩn bên trong.

Với gừng, bạn gọt vỏ, rửa sạch và thái nhỏ. Đối với hành lá, rửa sạch và thái nhỏ phần đầu hành (phần lá của hành).Sử dụng rau mùi, bạn cũng rửa sạch và thái nhỏ

Bước hai: Nấu tôm hùm

– Bạn bắc chảo lên bếp cho một ít dầu ăn vào đun nóng rồi cho hành tím vào xào thơm, sau đó cho gừng băm nhuyễn vào đảo đều.

– Sau đó, cho 200ml rượu vào nồi lớn, thêm gừng và hành đã chuẩn bị từ trước vào.

– Nêm chút hạt nêm, muối rồi cho tôm hùm vào. Đậy vung đun khoảng 20-25 phút cho tôm chín thì vớt ra. Lưu ý trong quá trình luộc tôm hùm luộc nếu thấy thiếu nước bạn có thể thêm nước vào, không nên để nước cạn quá tôm dễ bị chín.

Bước ba: Hoàn thành món ăn

– Cuối cùng, bày tôm hùm đã chín ra đĩa và trang trí với rau xanh cho bắt mắt. Ăn kèm với muối tiêu chanh và ít rượu.

Mất bao lâu để nấu tôm hùm?

Muốn ăn được món tôm hùm luộc chuẩn ngon, ngoài việc chọn đúng nguyên liệu thì việc chọn đúng thời điểm cũng vô cùng quan trọng. Nhiều chị em thắc mắc nấu tôm hùm để được bao lâu? Nó cũng phụ thuộc vào trọng lượng của tôm. như sau:

– Tôm hùm nặng khoảng 700 gram: nấu khoảng 11-12 phút

– Tôm hùm nặng khoảng 800 gram: nấu khoảng 12-13 phút

– Tôm hùm nặng khoảng 900 gram: nấu khoảng 15 phút

– Tôm hùm nặng khoảng 1,1 kg: nấu khoảng 20 phút

– Tôm hùm nặng khoảng 1,3 kg: nấu khoảng 25 phút

– Tôm hùm nặng khoảng 2,2 kg: nấu khoảng 35 – 40 phút.

Vậy là bạn đã biết câu trả lời cho câu hỏi nấu tôm hùm bao lâu rồi. Chú ý loại bỏ kịp thời trong quá trình chế biến để giữ được hương vị tươi ngon nhất.

Nấu tôm hùm Alaska trong bao lâu?

Tôm hùm Alaska thuộc họ tôm càng Nephropidae. Chúng được mệnh danh là loài cua lớn nhất và ngon nhất thế giới. Tôm hùm chủ yếu sinh sống ở Bắc Mỹ, trong đó nhiều nhất là vùng biển Canada nên tôm hùm Alaska còn được gọi là tôm hùm Canada.

Trọng lượng của tôm hùm Alaska vào khoảng 3-6kg, thậm chí có con nặng tới 9kg. Loài tôm này có thân dài và đuôi dày. Đầu tôm có nhiều gạch, xúc tu rất dài, thân có nhiều khớp lớn. Đặc điểm dễ nhận biết nhất của tôm là có hai càng to, tập trung nhiều thịt thơm ngon, ngọt.

Tôm hùm Alaska luộc cũng là một món ăn đơn giản dễ làm. Tuy nhiên, nấu tôm hùm Alaska trong bao lâu cũng là câu hỏi được nhiều chị em quan tâm. Một số người nấu tôm không đủ lâu hoặc nấu kỹ quá khiến tôm mất đi vị ngọt và chất dinh dưỡng. Vì vậy, để có được món ăn ngon nhất, bạn cần chú ý. Thời gian luộc sau khi nước bắt đầu sôi khoảng 20 phút, tôm nặng khoảng 1 kg. Nếu tôm tương đối lớn, thời gian cần tăng lên một cách hợp lý.

Hoàn thành

Mất bao lâu để nấu tôm hùm? Cách làm tôm hùm luộc tuy khó nhưng lại đơn giản và dễ làm, quan trọng nhất là phải chọn được nguyên liệu phù hợp và tươi ngon nhất. Vậy thì hãy học ngay hai cách chế biến tôm hùm ở trên, thêm một chút nước cốt chanh hoặc rượu trắng. Điều chỉnh thời gian theo trọng lượng của tôm. Thêm bát muối tiêu, nước mắm chanh hay mù tạt cay cay thì không gì hấp dẫn hơn.

Thi thoảng chị em mới có dịp trổ tài, chiêu đãi cả nhà. Tôi chắc rằng mọi người trong gia đình sẽ thích nó. Gợi ý những món ăn ngon giúp bạn tiết kiệm thời gian nấu nướng nhất. Bạn không cần phải căng thẳng về việc “tối nay ăn gì” hay “tối nay ăn gì”. Chúc may mắn!

Bạn thấy bài viết Tôm hùm luộc bao lâu thì chín? 2 cách luộc tôm hùm ngon nhanh ngọt có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Tôm hùm luộc bao lâu thì chín? 2 cách luộc tôm hùm ngon nhanh ngọt bên dưới để Blog Cúng Đầy Tháng có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm blog: cungdaythang.com

Nhớ để nguồn bài viết này: Tôm hùm luộc bao lâu thì chín? 2 cách luộc tôm hùm ngon nhanh ngọt của website cungdaythang.com

Chuyên mục: Kiến thức chung