Tỏi ngâm rượu có tác dụng gì? Cách làm tỏi ngâm rượu đơn giản

Bạn đang xem: Tỏi ngâm rượu có tác dụng gì? Cách làm tỏi ngâm rượu đơn giản tại cungdaythang.com

Tỏi là loại thực phẩm có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe con người. Theo nghiên cứu của chuyên gia, tỏi chứa nhiều loại dưỡng chất có tác dụng giúp tăng cường sức đề kháng, nâng cao khả năng miễn dịch, từ đó giúp cơ thể ngăn ngừa và hạn chế các triệu chứng của nhiều loại bệnh thường gặp trong cuộc sống. Tỏi ngâm rượu rất phổ biến, nhưng bạn đã biết công dụng và cách ngâm rượu tỏi chưa?

Ngoài tỏi ngâm mật ong, tỏi ngâm rượu cũng được coi là bài thuốc hay được nhiều người tin dùng. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu về quy trình sản xuất rượu tỏi và tác dụng thần kỳ của rượu tỏi nhé.

Tư liệu tham khảo: Giấm Tỏi – Công Dụng Tuyệt Vời Và Cách Sản Xuất Giấm Tỏi Đơn Giản

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 300g tỏi
• 600ml rượu gạo 40-42 độ
• 1 lọ thủy tinh khô, sạch
• Dụng cụ: dao, thớt, thau, rổ…

Cách làm tỏi ngâm giấm đơn giản tại nhà

Bước 1: Chuẩn bị tỏi

Tỏi sau khi mua về bạn chỉ cần bóc vỏ tỏi, rửa sạch bằng nước ấm hoặc nước đun sôi để nguội, vớt ra để ráo.

Tiếp theo, thái lát mỏng hoặc xay nhuyễn tỏi, hoặc bạn có thể để nguyên tép tỏi nếu thích. Tuy nhiên, tỏi băm nhỏ hoặc thái lát có nhiều bề mặt tiếp xúc với rượu hơn và cơ hội chuyển hóa allicin thành allicin dưới sự xúc tác của enzyme anisolase cao hơn.

Do đó, khi làm tỏi ngâm rượu, tỏi nên được xay nhuyễn, băm nhỏ hoặc thái lát mỏng để hoạt tính của loại rượu dược liệu này đạt hiệu quả cao nhất.

Bước hai: Tiếp tục làm rượu tỏi

Đầu tiên, bạn cho toàn bộ số tỏi đã sơ chế vào lọ thủy tinh đã chuẩn bị sẵn.

Tiếp theo, đổ từ từ rượu gạo vào bình theo tỷ lệ 1 phần tỏi 2 phần rượu. Làm thế nào để ngâm hoàn toàn tỏi trong rượu?

Lưu ý: – Bình thủy tinh đã sử dụng cần được tráng qua nước sôi và khử trùng, sau khi để ráo nước tự nhiên hoàn toàn mới có thể sử dụng để làm rượu tỏi. Trong quá trình sơ chế ban đầu, tỏi nên được rửa sạch bằng nước ấm hoặc nước đun sôi để nguội, tuyệt đối không được rửa bằng nước lạnh vì như vậy rượu tỏi sẽ dễ bị đóng cặn và kém chất lượng.

Và cứ như vậy, bạn đã hoàn thiện công thức rượu ngâm tỏi của mình. Khi hoàn thành, bạn chỉ cần đậy nắp lọ thủy tinh và bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, nhiệt độ khoảng 25 độ C là có thể dùng được trong vòng 2 tuần.

Xem Thêm: Tỏi Ngâm Mật Ong Tốt Cho Sức Khỏe

Tỏi ngâm có tác dụng gì?

Bạn muốn biết tỏi ngâm có tác dụng gì? Tại sao phải dùng rượu tỏi thường xuyên hàng ngày? Trên thực tế, nếu bạn làm rượu tỏi đúng cách và uống thường xuyên hàng ngày sẽ giúp mang lại nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe. như sau:

• Cải thiện bệnh viêm xoang, viêm họng, viêm phế quản và các bệnh về đường hô hấp khác.
• Có tác dụng ổn định huyết áp hiệu quả, đặc biệt phù hợp với bệnh nhân cao huyết áp.
• Bằng cách giảm cholesterol xấu và triglycerid, tăng cholesterol tốt và giảm thiểu các rào cản trong quá trình chuyển hóa mỡ vào máu.
• Phòng ngừa và hạn chế xơ vữa động mạch.
• Ngăn ngừa bệnh tiểu đường.
• Cải thiện bệnh thấp khớp và các vấn đề về xương khớp khác, giảm đau nhức do vận động với cường độ cao…
• Cải thiện các vấn đề về đường tiêu hóa khi bị viêm loét, chảy máu và các bệnh lý nhẹ khác…
• ngăn ngừa ung thư
• Giúp giảm cân hiệu quả và an toàn.

Giờ thì bạn đã biết ngâm tỏi có tác dụng gì rồi phải không? Nếu bạn đã nhận ra công dụng của loại rượu quý này thì hãy làm theo hướng dẫn trên đây để học cách làm rượu tỏi tại nhà cho những lần sử dụng sau nhé.

Rượu tỏi ngâm lâu có uống được không?

Rượu tỏi sau khi ngâm xong cần bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, sạch sẽ với nhiệt độ khoảng 25 độ C và tránh để rượu tỏi tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời.

Rượu tỏi ngâm lâu có uống được không? Trên thực tế, nếu bảo quản rượu tỏi đúng cách theo phương pháp trên thì có thể bảo quản được rất lâu. Tuy nhiên, tốt nhất bạn nên ngâm tỏi trong rượu khoảng 1 năm, để lâu sẽ làm mất đi nhiều chất dinh dưỡng, giảm tác dụng rất nhiều.

Hoàn thành

Trên đây là toàn bộ những thông tin quan trọng nhất về rượu tỏi, từ công dụng, cách sử dụng cho đến giải đáp thắc mắc của bạn về việc sử dụng rượu tỏi khi nào. Hi vọng những kiến ​​thức trên có thể giúp bạn hiểu rõ hơn về loại dược liệu quý này, tự làm rượu tỏi tại nhà, bảo quản đúng cách để gia đình có thể lấy bất cứ khi nào cần.

Tỏi ngâm tuy đơn giản nhưng không thể không nói là mang lại lợi ích cho sức khỏe. Nếu kiên trì sử dụng rượu tỏi mỗi ngày, chắc chắn bạn và gia đình sẽ cảm nhận được những thay đổi rõ rệt của cơ thể.

Bạn thấy bài viết Tỏi ngâm rượu có tác dụng gì? Cách làm tỏi ngâm rượu đơn giản có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Tỏi ngâm rượu có tác dụng gì? Cách làm tỏi ngâm rượu đơn giản bên dưới để Blog Cúng Đầy Tháng có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm blog: cungdaythang.com

Nhớ để nguồn bài viết này: Tỏi ngâm rượu có tác dụng gì? Cách làm tỏi ngâm rượu đơn giản của website cungdaythang.com

Chuyên mục: Kiến thức chung