Tiết lộ 3 cách làm trân châu từ bột mì, bột năng và bột nếp cực đơn giản

Có phải bạn đang tìm kiếm chủ đề về => Tiết lộ 3 cách làm trân châu từ bột mì, bột năng và bột nếp cực đơn giản phải ko? Nếu đúng tương tự thì mời bạn xem nó ngay tại đây. Xem thêm các bài viết khác tại đây => Bài viết hay

Bạn đã biết rồi cách làm trân châu tại nhà chưa? Nếu bạn là tín đồ của trà sữa thì ko thể bỏ qua những viên trân châu vừa ngọt vừa dẻo. Màu đen thích mắt của trân châu góp phần tạo nên sự thu hút cho ly trà sữa. Chính vì vậy nhưng đối với các tín đồ trà sữa, việc tự làm trân châu tại nhà đảm bảo vệ sinh là điều người nào cũng mong muốn.

Vì vậy, bài viết này sẽ gửi tới bạn 3 công thức trân châu từ các loại bột dễ kiếm. Cùng với nhau Gốm sứ gia đình Bát Tràng Hãy theo dõi tới cuối bài!

Cách làm trân châu từ bột sắn dây

Vật chất

Mẹo để thực hiện thành công

Nước lèo để pha bột sắn dây phải là nước sôi già. Nếu chỉ dùng nước ấm hoặc nước lạnh, một con sẽ bị sống và chảy máu.

Hạn chế cho đường vào trong quá trình trộn bột. Vì nước đường sẽ làm bột bị nhão, tác động tới chất lượng của trân châu.

Lúc nước thật sôi thì cho trân châu vào đun cùng. Tránh bị nhão và vỡ ra lúc ngâm trong nước nóng hoặc lạnh.

Còn trân châu thì lúc dùng một lần, bạn có thể bảo quản trong tủ lạnh. Lúc cần, chỉ cần cho vào lò vi sóng, trân châu sẽ dai và mềm như thuở đầu.

Bạn có thể làm nhiều trân châu một lúc rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh. Xem xét là chưa luộc trân châu bằng nước sôi. Lúc sử dụng chỉ cần lấy ra đun lại với nước sôi là có thể dùng ngay. Điều này giúp bạn tiết kiệm rất nhiều thời kì.

Cách làm trân châu bột sắn

Bước 1: Trộn bột

Bật mí 3 cách làm trân châu cực dễ từ bột mì, bột sắn và bột nếp

Cho bột sắn dây vào âu hoặc tô, sau đó cho tuần tự đường và bột thạch vào. Trộn các hỗn hợp với nhau cho tới lúc mịn.

Thêm từ từ nước sôi vào hỗn hợp lúc nãy, dùng đũa hoặc thìa khuấy nhẹ. Vừa khuấy vừa đợi bột hơi nguội thì dùng tay nhào bột cho tới lúc thành khối bột ko dính tay là được.

Tiếp theo, bạn nặn bột thành những viên tròn vừa ăn. Sau lúc nặn xong, bạn dùng một ít bột thô lăn qua lăn lại để ko bị dính tay nhé!

Bước 2: Đun sôi bột

Bật mí 3 cách làm trân châu cực dễ từ bột mì, bột sắn và bột nếp

Cho nước lên bếp đun sôi. Tùy theo lượng thịt trâu nhưng bạn nấu hoặc trong quá trình đun nhưng bạn có thể tăng giảm lượng nước cho thích hợp.

Lúc nước sôi, cho trân châu vào nồi, dùng đũa giấu nhẹ trong lúc luộc để trân châu ko bị dính vào nồi. Lúc trân châu đã mở màn nổi trên mặt nước, khuấy nhẹ và nấu thêm 10-15 phút. Lúc thấy các hạt trân châu mở màn lắng xuống đáy nồi thì tắt bếp, đậy vung lại và ủ thêm 15-20 phút.

Sau lúc ủ đủ thời kì, bạn dùng thìa thủng vớt trân châu ra cho vào âu nước lạnh ngâm 5-7 phút để trân châu dai và giòn. Nếu bạn muốn ăn ngọt có thể cho thêm đường vào ngâm.

Cách làm trân châu từ bột nếp

Bật mí 3 cách làm trân châu cực dễ từ bột mì, bột sắn và bột nếp

Vật chất

  • Bột nếp: 200g

  • Bột ca cao: 50g

  • Bột sắn: 50g

  • Nước lọc: 300ml

Cách làm trân châu bột nếp

Bước 1: Trộn bột

Bật mí 3 cách làm trân châu cực dễ từ bột mì, bột sắn và bột nếp

Cho 3 loại bột nếp, bột sắn và bột cacao vào âu lớn trộn đều để bột quyện lại. Lúc bột đã trộn đều thì cho từ từ nước đun sôi vào âu bột. Dùng đũa hoặc thìa khuấy đều cho tới lúc bột hơi nguội để tránh bị bỏng tay.

Lúc bột đã nguội, dùng tay nhào bột tới lúc tạo thành một khối dẻo, đàn hồi. Sau đó cán bột thành những viên vừa ăn. Bạn có thể lăn qua một lớp bột sắn dây khác để bột ko bị dính tay.

Gạt gẫm bạn: Ko dùng nước lạnh vì nước lạnh sẽ làm bột bị sống và chảy. Trong quá trình cho nước sôi vào bột vẫn phải khuấy đều để bột ko bị vón cục.

Bước 2: Đun sôi bột

Bật mí 3 cách làm trân châu cực dễ từ bột mì, bột sắn và bột nếp

Cho nước lên bếp đun sôi. Lúc nước sôi, cho trân châu vào nấu cùng. Trong lúc đun cần khuấy đều tay để trân châu ko bị dính nồi.

Nấu trên lửa lớn khoảng 10 – 15 phút, lúc thấy các hạt trân châu nổi lên trên bề mặt thì tắt bếp, khuấy đều. Sau đó đậy nắp lại và ủ thêm 5 – 7 phút.

Sau lúc ủ, bạn đem trân châu đi rửa lại với nước lạnh để trân châu dai và giòn hơn.

Cách làm trân châu từ bột mì

Bật mí 3 cách làm trân châu cực dễ từ bột mì, bột sắn và bột nếp

Vật chất

  • Bột mì: 200g
  • Bột ca cao: 1 thìa cà phê
  • Đường nâu: 50g
  • Nước: 250ml
  • Bột cà phê hòa tan: 50gr

Gạt gẫm bạn:

  • Với công thức trân châu này, bạn có thể thay thế bột cà phê bằng bột milo tùy thích.

  • Trân trâu làm từ bột mì sẽ săn chắc hơn so với bột sắn dây. Vì vậy thời kì nấu và ủ trên bếp cũng sẽ lâu hơn. Cụ thể về cách nấu và thời kì ủ sẽ để trong phần chế biến nhé!

Cách làm trân châu bằng bột mì

Bước 1: Trộn bột

Bật mí 3 cách làm trân châu cực dễ từ bột mì, bột sắn và bột nếp

Dùng một chiếc âu lớn cho 3 loại bột: bột mì, bột cà phê hòa tan, bột cacao vào và trộn đều tất cả các loại bột lại với nhau.

Cho nước và đường nấu lên bếp đun tới lúc nước sôi. Lúc nước đã sôi, cho từ từ nước vào hỗn hợp bột. Thêm nước và trộn đều để tránh bị vón cục. Đợi tới lúc bột hơi nguội thì nhào bằng tay cho tới lúc bột dẻo, mịn và có độ đàn hồi.

Sau lúc nhào bột, cũng giống như hai cách trên, bạn lăn các viên bột thành những viên trân châu. Tùy theo thị hiếu nhưng bạn có thể làm to hay nhỏ tùy ý.

Bước 2: Đun sôi bột

Bật mí 3 cách làm trân châu cực dễ từ bột mì, bột sắn và bột nếp

Cho nước vào trụng sơ và đun cho tới lúc nước sôi. Tiếp theo, bạn cho phần trân châu vừa nặn vào nồi đun sôi. Khuấy đều tay để trân châu ko bị dính vào đáy nồi.

Đun khoảng 20 – 30 phút tới lúc trân châu mở màn nổi trên mặt nước thì tắt bếp. Đậy nắp lại và ủ thêm 5 – 7 phút. Sau đó dùng thìa thủng vớt trân châu ra ngâm với nước lạnh. Trộn thêm chút đường là bạn đã có món trân châu dai và giòn, ngon vô cùng.

Kết luận

Vì vậy, tôi chỉ san sớt nó với bạn 3 công thức cách làm trân châu từ bột. Bột năng hiện nay rất dễ tìm sắm tại các siêu thị hay shop tạp hóa. Công thức làm 3 loại trân châu cũng tương tự. Tuy nhiên, tùy từng loại bột nhưng bạn có thể tăng giảm thời kì nấu và ủ trân châu trên bếp. Đây vững chắc sẽ là món ăn thu hút từ già tới trẻ. Chúc may mắn!


Thông tin thêm

Tiết lộ 3 cách làm trân châu từ bột mì, bột năng và bột nếp cực đơn giản

Tiết lộ 3 cách làm trân châu từ bột mì, bột năng và bột nếp cực đơn giản -

Bạn đã biết rồi cách làm trân châu tại nhà chưa? Nếu bạn là tín đồ của trà sữa thì ko thể bỏ qua những viên trân châu vừa ngọt vừa dẻo. Màu đen thích mắt của trân châu góp phần tạo nên sự thu hút cho ly trà sữa. Chính vì vậy nhưng đối với các tín đồ trà sữa, việc tự làm trân châu tại nhà đảm bảo vệ sinh là điều người nào cũng mong muốn.

Vì vậy, bài viết này sẽ gửi tới bạn 3 công thức trân châu từ các loại bột dễ kiếm. Cùng với nhau Gốm sứ gia đình Bát Tràng Hãy theo dõi tới cuối bài!

Cách làm trân châu từ bột sắn dây

Vật chất

Mẹo để thực hiện thành công

Nước lèo để pha bột sắn dây phải là nước sôi già. Nếu chỉ dùng nước ấm hoặc nước lạnh, một con sẽ bị sống và chảy máu.

Hạn chế cho đường vào trong quá trình trộn bột. Vì nước đường sẽ làm bột bị nhão, tác động tới chất lượng của trân châu.

Lúc nước thật sôi thì cho trân châu vào đun cùng. Tránh bị nhão và vỡ ra lúc ngâm trong nước nóng hoặc lạnh.

Còn trân châu thì lúc dùng một lần, bạn có thể bảo quản trong tủ lạnh. Lúc cần, chỉ cần cho vào lò vi sóng, trân châu sẽ dai và mềm như thuở đầu.

Bạn có thể làm nhiều trân châu một lúc rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh. Xem xét là chưa luộc trân châu bằng nước sôi. Lúc sử dụng chỉ cần lấy ra đun lại với nước sôi là có thể dùng ngay. Điều này giúp bạn tiết kiệm rất nhiều thời kì.

Cách làm trân châu bột sắn

Bước 1: Trộn bột

Bật mí 3 cách làm trân châu cực dễ từ bột mì, bột sắn và bột nếp

Cho bột sắn dây vào âu hoặc tô, sau đó cho tuần tự đường và bột thạch vào. Trộn các hỗn hợp với nhau cho tới lúc mịn.

Thêm từ từ nước sôi vào hỗn hợp lúc nãy, dùng đũa hoặc thìa khuấy nhẹ. Vừa khuấy vừa đợi bột hơi nguội thì dùng tay nhào bột cho tới lúc thành khối bột ko dính tay là được.

Tiếp theo, bạn nặn bột thành những viên tròn vừa ăn. Sau lúc nặn xong, bạn dùng một ít bột thô lăn qua lăn lại để ko bị dính tay nhé!

Bước 2: Đun sôi bột

Bật mí 3 cách làm trân châu cực dễ từ bột mì, bột sắn và bột nếp

Cho nước lên bếp đun sôi. Tùy theo lượng thịt trâu nhưng bạn nấu hoặc trong quá trình đun nhưng bạn có thể tăng giảm lượng nước cho thích hợp.

Lúc nước sôi, cho trân châu vào nồi, dùng đũa giấu nhẹ trong lúc luộc để trân châu ko bị dính vào nồi. Lúc trân châu đã mở màn nổi trên mặt nước, khuấy nhẹ và nấu thêm 10-15 phút. Lúc thấy các hạt trân châu mở màn lắng xuống đáy nồi thì tắt bếp, đậy vung lại và ủ thêm 15-20 phút.

Sau lúc ủ đủ thời kì, bạn dùng thìa thủng vớt trân châu ra cho vào âu nước lạnh ngâm 5-7 phút để trân châu dai và giòn. Nếu bạn muốn ăn ngọt có thể cho thêm đường vào ngâm.

Cách làm trân châu từ bột nếp

Bật mí 3 cách làm trân châu cực dễ từ bột mì, bột sắn và bột nếp

Vật chất

  • Bột nếp: 200g

  • Bột ca cao: 50g

  • Bột sắn: 50g

  • Nước lọc: 300ml

Cách làm trân châu bột nếp

Bước 1: Trộn bột

Bật mí 3 cách làm trân châu cực dễ từ bột mì, bột sắn và bột nếp

Cho 3 loại bột nếp, bột sắn và bột cacao vào âu lớn trộn đều để bột quyện lại. Lúc bột đã trộn đều thì cho từ từ nước đun sôi vào âu bột. Dùng đũa hoặc thìa khuấy đều cho tới lúc bột hơi nguội để tránh bị bỏng tay.

Lúc bột đã nguội, dùng tay nhào bột tới lúc tạo thành một khối dẻo, đàn hồi. Sau đó cán bột thành những viên vừa ăn. Bạn có thể lăn qua một lớp bột sắn dây khác để bột ko bị dính tay.

Gạt gẫm bạn: Ko dùng nước lạnh vì nước lạnh sẽ làm bột bị sống và chảy. Trong quá trình cho nước sôi vào bột vẫn phải khuấy đều để bột ko bị vón cục.

Bước 2: Đun sôi bột

Bật mí 3 cách làm trân châu cực dễ từ bột mì, bột sắn và bột nếp

Cho nước lên bếp đun sôi. Lúc nước sôi, cho trân châu vào nấu cùng. Trong lúc đun cần khuấy đều tay để trân châu ko bị dính nồi.

Nấu trên lửa lớn khoảng 10 - 15 phút, lúc thấy các hạt trân châu nổi lên trên bề mặt thì tắt bếp, khuấy đều. Sau đó đậy nắp lại và ủ thêm 5 - 7 phút.

Sau lúc ủ, bạn đem trân châu đi rửa lại với nước lạnh để trân châu dai và giòn hơn.

Cách làm trân châu từ bột mì

Bật mí 3 cách làm trân châu cực dễ từ bột mì, bột sắn và bột nếp

Vật chất

  • Bột mì: 200g
  • Bột ca cao: 1 thìa cà phê
  • Đường nâu: 50g
  • Nước: 250ml
  • Bột cà phê hòa tan: 50gr

Gạt gẫm bạn:

  • Với công thức trân châu này, bạn có thể thay thế bột cà phê bằng bột milo tùy thích.

  • Trân trâu làm từ bột mì sẽ săn chắc hơn so với bột sắn dây. Vì vậy thời kì nấu và ủ trên bếp cũng sẽ lâu hơn. Cụ thể về cách nấu và thời kì ủ sẽ để trong phần chế biến nhé!

Cách làm trân châu bằng bột mì

Bước 1: Trộn bột

Bật mí 3 cách làm trân châu cực dễ từ bột mì, bột sắn và bột nếp

Dùng một chiếc âu lớn cho 3 loại bột: bột mì, bột cà phê hòa tan, bột cacao vào và trộn đều tất cả các loại bột lại với nhau.

Cho nước và đường nấu lên bếp đun tới lúc nước sôi. Lúc nước đã sôi, cho từ từ nước vào hỗn hợp bột. Thêm nước và trộn đều để tránh bị vón cục. Đợi tới lúc bột hơi nguội thì nhào bằng tay cho tới lúc bột dẻo, mịn và có độ đàn hồi.

Sau lúc nhào bột, cũng giống như hai cách trên, bạn lăn các viên bột thành những viên trân châu. Tùy theo thị hiếu nhưng bạn có thể làm to hay nhỏ tùy ý.

Bước 2: Đun sôi bột

Bật mí 3 cách làm trân châu cực dễ từ bột mì, bột sắn và bột nếp

Cho nước vào trụng sơ và đun cho tới lúc nước sôi. Tiếp theo, bạn cho phần trân châu vừa nặn vào nồi đun sôi. Khuấy đều tay để trân châu ko bị dính vào đáy nồi.

Đun khoảng 20 - 30 phút tới lúc trân châu mở màn nổi trên mặt nước thì tắt bếp. Đậy nắp lại và ủ thêm 5 - 7 phút. Sau đó dùng thìa thủng vớt trân châu ra ngâm với nước lạnh. Trộn thêm chút đường là bạn đã có món trân châu dai và giòn, ngon vô cùng.

Kết luận

Vì vậy, tôi chỉ san sớt nó với bạn 3 công thức cách làm trân châu từ bột. Bột năng hiện nay rất dễ tìm sắm tại các siêu thị hay shop tạp hóa. Công thức làm 3 loại trân châu cũng tương tự. Tuy nhiên, tùy từng loại bột nhưng bạn có thể tăng giảm thời kì nấu và ủ trân châu trên bếp. Đây vững chắc sẽ là món ăn thu hút từ già tới trẻ. Chúc may mắn!

[rule_{ruleNumber}]

#Tiết #lộ #cách #làm #trân #châu #từ #bột #mì #bột #năng #và #bột #nếp #cực #đơn #giản

[rule_3_plain]

#Tiết #lộ #cách #làm #trân #châu #từ #bột #mì #bột #năng #và #bột #nếp #cực #đơn #giản

[rule_1_plain]

#Tiết #lộ #cách #làm #trân #châu #từ #bột #mì #bột #năng #và #bột #nếp #cực #đơn #giản

[rule_2_plain]

#Tiết #lộ #cách #làm #trân #châu #từ #bột #mì #bột #năng #và #bột #nếp #cực #đơn #giản

[rule_2_plain]

#Tiết #lộ #cách #làm #trân #châu #từ #bột #mì #bột #năng #và #bột #nếp #cực #đơn #giản

[rule_3_plain]

#Tiết #lộ #cách #làm #trân #châu #từ #bột #mì #bột #năng #và #bột #nếp #cực #đơn #giản

[rule_1_plain]

Nguồn:cungdaythang.com

#Tiết #lộ #cách #làm #trân #châu #từ #bột #mì #bột #năng #và #bột #nếp #cực #đơn #giản

Xem thêm:   [Video] 2 cách tính căn bậc 3 trong Excel có ví dụ cụ thể