Secret Bar BLU on Six | Cocktail độc quyền

Có phải bạn đang tìm kiếm chủ đề về => Secret Bar BLU on Six | Cocktail độc quyền phải ko?Nếu đúng tương tự thì mời bạn xem nó ngay tại đây. Xem thêm các …

Có phải bạn đang tìm kiếm chủ đề về => Secret Bar BLU on Six | Cocktail độc quyền

phải ko?Nếu đúng tương tự thì mời bạn xem nó ngay tại đây. Xem thêm các bộ phim hay khác tại đây => Phim hay

072 075 BZ 01 22 FASHIONABLE LIFE Life Blu On Six 1 copy

Ko gian của secret bar BLU On Six được trang trí theo chủ nghĩa tối đa, là sự giao hòa giữa vẻ đẹp Việt Nam và Châu Âu.

Lúc mở một tụ điểm như quán bar, người ta thường chọn một cái tên quyến rũ, dễ nhớ. BLU On Six thì trái lại. Cái tên này ko dễ gọi chút nào. Nhưng nó lạ mắt, nói lên rất nhiều điều về tính cách của cặp đôi xếp sau thiên đường cocktail này: anh Huy Nguyễn và chị Nhị Huỳnh.

BLU là viết tắt của cá ngừ vây xanh, cá ngừ vây xanh cao cấp. Sashimi cá ngừ vây xanh có hương vị đặc thù. Cá ngừ vây xanh cũng là cái tên thích thú nhưng Nhi đặt cho Huy. Bởi vì ở trong mắt nàng, hắn chính là đặc thù tương tự loại hương vị. Từ On Six gợi nhớ tới Sixth Avenue ở New York. “Đây là nơi chúng tôi gặp lại nhau sau một thời kì dài xa cách,” Huy nhớ lại.

Có thể thấy BLU On Six là cái tên thâm thúy nói lên tình yêu của cặp đôi xếp sau quán bar này. Nói xác thực hơn, BLU On Six là dự án tình yêu của họ.

BLU On Six, sự gắn kết của những người thích thú cocktail

BZ-BLU-On-Six-3

BLU On Six là một quán bar bí mật nép mình trong những tán cây trên đường Thi Sách

Cả hai anh chị em đều thích cocktail. Tới bất kỳ nơi đâu trên toàn cầu, họ cũng lang thang tới những nhà hàng và quán bar được ca tụng là có những ly cocktail ngon tuyệt. Một lần, họ tình cờ gặp Nguyễn Thành Thiên Đạt, chủ quán bar Yugen. Anh Đạt là một bartender được tập huấn trong môi trường Nhật Bản, học hỏi những tinh hoa của Nhật Bản, và mang phong cách pha chế đó vào các loại cocktail Tây Âu.

“Có sự khác lạ trong phong cách pha chế cocktail ko?” Tôi tò mò hỏi. Anh Huy thừa nhận giữa trường phái pha trộn Âu – Á có nhiều điểm dị đồng.

“Cocktail kiểu Nhật đề cao sự tinh tế trong hương vị. Bạn biết đấy, người Nhật rất tỉ mỉ. Ở lĩnh vực nào, họ cũng muốn tạo ra thành phầm tuyệt vời. Một ly cocktail cao cấp kiểu Nhật phải có sự thăng bằng giữa chua, ngọt, đặc, nồng độ cồn… và có thể pha 10 lần như một ”, anh Huy giảng giải.

“Còn cocktail ở phương Tây thì khác, phóng khoáng hơn rất nhiều. Công thức pha chế cocktail kiểu Tây có nhiều hương vị thời thượng, dẫn đầu xu thế, bởi người pha chế luôn linh hoạt thử nghiệm những vật liệu mới.

Tư nhân Anh Huy và Nhi thích thú phong cách cocktail Nhật Bản. Vì vậy, họ vui tươi khôn xiết lúc gặp được một người pha chế có chung niềm thích thú với phong cách bartender. “Anh Đạt cũng là con cá ngừ vây xanh, đặc thù lắm”, anh Huy cười.

Kể từ lần đầu gặp nhau, cả ba đã quyết định hợp tác mở quán bar bí mật BLU On Six.

Tới quán bar bí mật, thưởng thức cocktail bằng cả năm giác quan

BZ-BLU-On-Six-4

Đồ ăn nhẹ và cocktail độc quyền tại quán bar bí mật BLU On Six

Trong lúc họ thích thú phong cách cocktail Nhật Bản, bộ ba hiểu rằng chỉ tưởng tượng lại hương vị Nhật Bản là ko đủ để tạo ra sự khác lạ. Tinh hoa pha chế kiểu Á cần liên kết với sự phóng khoáng của Tây Âu giúp BLU On Six khiến thực khách nhớ mãi.

Ngay lúc bước chân vào BLU On Six, bạn sẽ đắm chìm trong ko gian trang trí nội thất đầy sức sống phong cách tối đa (chủ nghĩa tối đa). Ở đây, chất liệu sơn mài nghệ thuật của Việt Nam được dùng làm nền cho những lọ hoa tươi tỏa hương thơm ngát. Âm nhạc nhẹ nhõm tạo tiền đề cho những cuộc trò chuyện thân tình. Đồ ăn nhẹ, như ức vịt hun khói hoặc ravioli gan ngỗng (gan ngỗng), là bối cảnh tuyệt vời cho các loại cocktail độc quyền.

BZ-BLU-On-Six-2

Ức vịt hun khói, bên ly cocktail được bày vẽ tinh tế trong ly pha lê cao cấp

Tôi cũng có quyền tự do nói đến sâu tới các loại cocktail tuyệt đẹp nhưng BLU On Six sử dụng để thiết đãi thực khách. Chúng tới từ các thương hiệu siêu sang Kimura và Waterford. Thương hiệu Kimura của Nhật Bản có tuổi đời hơn trăm năm, chế tạo ra những chiếc kính mỏng, tinh xảo. Thương hiệu Waterford chế tạo những chiếc ly pha lê chịu lực, tạo cảm giác cao cấp ngay từ lần ném trước hết.

Ko quá lời lúc nói rằng, tới với secret bar BLU On Six, bạn sẽ được trải nghiệm những ly cocktail bằng cả 5 giác quan.

Các loại cocktail phải thử tại Blu On Six

BLU On Six ko chỉ có tuyển chọn các loại cocktail cổ điển nhưng còn phát minh ra các cách liên kết riêng. Bộ ba tạo nên dòng đồ uống đặc trưng của quán là các loại cocktail với vật liệu phi truyền thống, được pha chế cầu kỳ.

Tại BLU On Six, bạn phải thử Clarified NY Sour hoặc Manhattan Hi-Ball. Những loại cocktail này được biến tấu đặc thù nhờ kết cấu cực mịn, được lọc qua phễu để cắt bớt vị nặng của rượu và tăng lên cảm giác mượt nhưng lúc uống. Vì hương vị thư thái nên “chúng đều là món thích thú của chúng tôi”, chị Nhi giới thiệu.

BLU On Six food n drink Clarified NY Sour

Làm rõ NY Sour, một loại cocktail nhất mực phải thử

Cocktail đóng chai, những thông minh thú vị trong đại dịch

Trong thời kì đại dịch, cũng như nhiều dịch vụ khác, BLU On Six ko thể tiếp đón người mua tại quán. Anh Huy và Nhi nảy ra ý tưởng mang cocktail về nhà theo cách đơn giản của chủ quán.

Xem thêm:   Ngọc Trinh bắt trend sống ảo ở quán cafe tàu điện ngầm Sài Gòn

“Bạn biết đấy, muốn pha chế được cocktail cần thiết nhiều loại cồn không giống nhau, bình lắc, dụng cụ chuyên dụng… Rất khó để có thể pha được những ly cocktail ngon tại nhà”, anh Huy nói. “Ý tưởng của chúng tôi là để những loại cocktail thích thú nhất của chúng tôi vào chai. Bạn chỉ cần rót ra ly và thưởng thức ngay tức khắc ”.

BZ-BLU-On-Six-1

Chai cocktail mang đi được thiết kế tinh xảo

Để mang ly cocktail về nhà, BLU On Six cũng đã phải nghiên cứu và thay đổi công thức để hương vị ko bị phai nhạt chỉ sau ngày trước hết. Các loại cocktail độc quyền của họ có thể kéo dài từ 2 tuần tới 3 tháng.

Chính sự tôn trọng hương vị cocktail đã tạo nên sự khác lạ của BLU On Six, ko thể nhầm lẫn trên thị trường bar Việt Nam.

BLU On Six food n drink Cocktail Delivery 1

Chỉ cần rót cocktail ra chai là bạn có thể thưởng thức dễ dàng ngay tại nhà

Thưởng thức cocktail tại BLU On Six

Secret bar BLU On Six tọa lạc tại số 6 Thi Sách, Quận 1, TP.HCM.

Đây là một thanh kiểu bí mật. Để tìm BLU On Six và tham gia vào một cuộc phiêu lưu kỳ thú. Quán bar ẩn sau “bức bình phong” này chính là quán trà Lekima. Để tới quán bar này, bạn cần bước vào Lekima, sau đó tìm cầu thang dẫn bạn lên BLU On Six.

Để có một ly cocktail tại nhà, bạn có thể yêu cầu loại cocktail pha sẵn của BLU On Six. Có hai kích thước cho bạn lựa chọn: 120ml hoặc 250ml.

Hotline liên hệ 0866 900 080 để được tư vấn thêm

Ảnh: NINO PHOTOS. Chỉnh sửa: QUYNH ANH
Tạp chí thời trang Harper’s cungdaythang.com