Nước ép bồ công anh có tác dụng gì? Cách làm nước ép bồ công anh

Bạn đang xem: Nước ép bồ công anh có tác dụng gì? Cách làm nước ép bồ công anh tại cungdaythang.com

Nếu bạn chưa bao giờ nghe nói về nước ép bồ công anh, hãy làm ngay bây giờ vì hương vị tuyệt vời và lợi ích dinh dưỡng của nó. Kiểm tra cách nhanh chóng và dễ dàng này để làm nước ép bồ công anh ở nhà.

Nhắc đến bồ công anh, nhiều người sẽ nghĩ ngay đến một loài hoa xinh đẹp, hình dáng đặc biệt tượng trưng cho sự thuần khiết, mỏng manh nhưng lại có sức sống mãnh liệt. Nhưng không chỉ vậy, lá của loại cây này còn được dùng làm nguồn thực phẩm với những công dụng tuyệt vời. Đặc biệt lá bồ công anh còn được coi là loại “cỏ” có khả năng thanh lọc, giải độc mạnh nhất. Do đó, nó ngày càng có sẵn ở nhiều dạng, trong đó nước ép bồ công anh là một trong những lựa chọn tốt nhất của bạn.

Lợi ích của nước ép bồ công anh là gì?

Thành phần dinh dưỡng trong lá bồ công anh

Bồ công anh là loại cỏ có giá trị dinh dưỡng cao, có công dụng từ rễ, lá cho đến hoa. Lá bồ công anh chứa rất nhiều chất xơ, vitamin và khoáng chất và có thể được ăn như một loại rau, sống, nấu chín hoặc ép nước.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, lá bồ công anh là nguồn cung cấp vitamin A, vitamin C, vitamin E, vitamin K, axit folic và một lượng nhỏ vitamin B khác; cũng như một lượng lớn các khoáng chất như kali, sắt, magiê và canxi. .

Lợi ích của nước bồ công anh

• Nước ép bồ công anh cung cấp nhiều chất chống oxy hóa mạnh như beta-caroten có khả năng bảo vệ cơ thể, ngăn ngừa tổn thương tế bào, ức chế quá trình stress oxy hóa. Ngoài ra, còn có hàm lượng chất chống oxy hóa polyphenol cao hơn.
• Do sự hiện diện của các hoạt chất sinh học như polyphenol, nó có thể ngăn ngừa viêm họng, viêm phổi và các triệu chứng viêm khác.
• Nhờ các hoạt chất như axit xichoric và axit chlorogenic giúp kiểm soát lượng đường trong máu và làm giảm lượng đường trong máu. Hai hoạt chất này còn giúp cải thiện quá trình tiết insulin từ tuyến tụy và khả năng hấp thụ glucose của các mô cơ.

• Ổn định mức cholesterol và giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch (thường là bệnh tim).
• Do chứa nhiều khoáng chất kali nên nước ép bồ công anh giúp hạ huyết áp cực kỳ hiệu quả.
• Hỗ trợ giảm cân và duy trì sức khỏe nhờ khả năng ức chế hấp thu chất béo vào cơ thể đồng thời thúc đẩy quá trình chuyển hóa và trao đổi chất để đốt cháy mỡ thừa.
• Tác dụng lợi tiểu, thanh lọc, giải độc gan hiệu quả là do nghiên cứu cho thấy chiết xuất bồ công anh có khả năng ức chế sự tích tụ mỡ trong gan đồng thời ngăn chặn quá trình oxy hóa của mô gan.

Cách làm nước ép bồ công anh

Nguyên liệu cho 2 người

• 20 lá bồ công anh
• 20 quả nho xanh
• 200ml nước lọc
• 1 muỗng canh đường
• Dụng cụ cần có gồm: dao, muỗng, ly, rây, máy xay sinh tố…

Các bước ép nước bồ công anh

Bước 1: Sơ chế nho xanh và bồ công anh

Lá bồ công anh sau khi mua về rửa sạch với nước vài lần rồi cắt thành từng khối vừa phải để dễ xay.

Đối với nho xanh, rửa sạch bằng cách ngâm nước muối pha loãng 15 phút, sau đó xả lại nước lạnh rồi cho ra rổ để ráo nước.

Bước 2: Xay nhuyễn nước bồ kết và lọc

Sau khi đã chuẩn bị xong các nguyên liệu chính, bạn chuẩn bị một chiếc máy xay sinh tố rồi cho 20 quả nho xanh, 20 lá bồ công anh và 200ml nước lọc đã chuẩn bị sẵn vào. Tiếp theo, bạn đậy nắp máy xay và khởi động máy ở tốc độ trung bình rồi tăng dần lên tốc độ cao hơn để xay nhuyễn hỗn hợp.

Sau khi xay xong, bạn đổ hỗn hợp ra rây có đặt một chiếc bát lớn bên dưới, sau đó dùng thìa ép nhẹ lấy nước cốt keo cho đến khi rút hết xuống đáy bát.

Cuối cùng cho 1 thìa cà phê đường vào bát nước ép, khuấy đều cho đường tan hết.

Bước ba: Thưởng thức thành phẩm

Bạn chuẩn bị 2 ly, cho vài viên đá vào rồi rót từ từ hỗn hợp nước ép ở bước 2 vào mỗi ly. Chỉ đơn giản vậy thôi là bạn đã có thể thưởng thức 2 ly nước bồ kết cực thơm.

Tham khảo: Uống nước vỏ quýt có lợi gì?Cách Làm Nước Cam Ngon

Hoàn thành

Nhựa thành phẩm có màu xanh đậm rất nổi bật và tươi mát. Chỉ nhìn thôi đã muốn uống rồi. Khi uống, vị ngọt nhẹ của nho xanh, hơi ngọt của đường và chút đắng nhẹ của bồ kết mang đến cho bạn một trải nghiệm vô cùng thú vị và ngon miệng, ăn mãi không chán. Chúc bạn thành công với cách làm nước ép bồ công anh từ nho xanh cực dễ này nhé!

Bạn thấy bài viết Nước ép bồ công anh có tác dụng gì? Cách làm nước ép bồ công anh có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Nước ép bồ công anh có tác dụng gì? Cách làm nước ép bồ công anh bên dưới để Blog Cúng Đầy Tháng có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm blog: cungdaythang.com

Nhớ để nguồn bài viết này: Nước ép bồ công anh có tác dụng gì? Cách làm nước ép bồ công anh của website cungdaythang.com

Chuyên mục: Kiến thức chung