Thứ Hai, Tháng Sáu 21, 2021
spot_img
Trang chủKiến ThứcCách Nấu Chè Khoai Lang Với 3 Công Thức Nấu, Cách Làm...

Cách Nấu Chè Khoai Lang Với 3 Công Thức Nấu, Cách Làm Chè Khoai Dẻo Giải Nhiệt Cực Đã

Cách nấu chè khoai lang là món chè khá đặc trưng ở miền Bắc, nó có thể được ăn riêng hoặc kết hợp với các nguyên liệu khác để tạo ra những ly chè cực hấp dẫn. Dưới đây là 2 công thức nấu chè khoai lang ngon nhất bạn có thể tham khảo. Bạn <…>học nấu ăn ngon

The post Cách nấu chè khoai lang với 3 công thức nấu ngon nhất appeared first on Cẩm nang phụ nữ và gia đình.

Đang xem: Nấu chè khoai lang

Cách nấu chè khoai lang là món chè khá quan trọng đặc biệt ở miền Bắc, nó có thể được ăn riêng hoặc kết hợp với các các nguyên vật liệu khác để tạo ra những ly chè cực lôi cuốn Dưới đây là 2 phương pháp nấu chè khoai lang ngon nhất bạn có thể tham khảo.

Cách làm chè tháiCách nấu chè thập cẩmCách nấu chè mè đenCách làm chè khúc bạch

*

*

Cách nấu chè khoai lang với 3 bí quyết nấu ngon nhất — nấu chè khoai lang

Cách nấu chè khoai lang tím

Nguyên liệu nấu chè khoai lang tím gồm có:

Để nấu chè khoai lang tím, bạn sẽ cần chuẩn bị các các nguyên vật liệu bao gồm:

Khoai lang tím: 500 gram.Bột báng: 100 gram.Sữa đặc có đường: 50 m.Đường kính: 150 gram.Bột sắn dây: 2 thìa cafe.Nước cốt dừa: 200 ml.Muối ăn: 1 thìa cafe.

*

*

Các nguyên vật liệu chính để nấu chè khoai lang — cách chế biến chè khoai lang tím

Các bước nấu chè khoai lang tím như sau:

Bước 1: Sơ chế khoai lang, chuẩn bị các nguyên liệu

Khoai lang: Gọt sạch vỏ sau đó đem ngâm rửa với muối loãng. Rửaxong bạn xắt khoai thành những miếng nhỏ dại vừa. Cho khoai lang vào chõ hoặc xửng nấu chín bở.

*

Thái khoai thành từng miếng nhỏ dại vừa ăn — chè khoai lang tím

Bột báng: Rửa sạch và ngâm khoảng 10 phút. Tiếp theo, cho chỗ bột báng này vào nổi nầm chín (khi hạt bột trong lại) rồi vớt ra ngâm trong tô nước lạnh.

Luộc chín bột báng — cách thực hiện chè khoai lang

Bột sắn dây: Hoà tan với ½ bát con nước lọc làm thế nào cho bột không còn bị vón cục là được.

Bước 2: Nấu chè khoai lang

Cho ½ chỗ khoai lang đã hấp chín vào trong tô rồi dùng thìa tán nhuyễn. Phần khoai còn lại, bạn đem ướp với ½ chỗ đường đã chuẩn bị.

Làm nhuyễn và trộn đường khoai — cach nau che khoai lang

Với chỗ khoai lang đã giã nát nhuyễn, bạn bỏ vô nồi và bỏ vô nồi 500 ml nước lọc. Đặt nồi khoai này lên bếp rồi tiếp tục cho 1/3 thìa cafe muối + sữa đặc có đường + ½ chỗ đường kế tiếp khuấy đều.

Nấu chè khoai — che khoai lang

Đun sôi nồi chè rồi thả tiếp phần khoai lang không nghiền vào, khuấy nhẹ rồi điều chỉnh vị đường cho đủ ý. Xong tất cả các công đoạn trên, bạn trút phần bột sắn đã hoà vào, đun cho sôi nồi chè trong khoảng 1–2 phút thì tắt bếp.

Chè khoai lang tím bột báng — cách nấu chè khoai lang tím

Chè khoai lang tím có thể trải nghiệm lúc còn ấm nóng hoặc nguội tuỳ ý bạn. Ngoài ra nếu mình thích ăn chè lạnh thì có thể dồn phần chè này vào trong ngăn mát hoặc bỏ thêm đá lúc thưởng thức.

Cách nấu chè khoai lang đậu xanh

Chuẩn bị nguyên vật liệu cần thiết nấu chè khoai lang đậu xanh gồm:

Để nấu chè khoai lang đậu xanh ngon, bạn chuẩn bị các nguyên vật liệu cần thiết theo tỉ lệ như sau:

Đậu xanh đã chà vỏ: 100 gram.Khoai lang ruột vàng: 2 củ cỡ vừa.Bột báng: 50–70 gram.Đường phèn: 60 gram.Đường nâu: 30 gram.Nước cốt dừa: 200 ml.Muối ăn: 1 thìa cafe.

Khoai lang vàng — cách chế biến chè khoai lang đậu xanh

Các bước nấu chè khoai lang đậu xanh

Bước 1: Sơ chế khoai lang, đậu xanh và bột báng

Khoai lang: Rửa sạch, gọt vỏ sau đó thái thành những miếng khoai vuông vừa. Ngâm khoai đã thái vào tô nước muối loãng để khoai không bị thâm trong vòng 10 phút rồi vớt ra để ráo. Cuối cùng, bạn bắc 1 chiếc chảo lên bếp tiếp nối đun khô chảo, cho khoai vào sên với 2/3 chỗ đường cho tới khi đường chảy và quyện vào từng miếng khoai là được.

Thái khoai rồi cho khoai vào sên với đường — chè khoai lang đậu xanh

Đậu xanh: Vo sạch đậu xanh, đãi sạch vỏ tương tự như nhặt bỏ hạt hỏng. Ngâm chỗ đậu xanh trên trong tô nước sạch khoảng 30 phút.

Bột báng: Rửa sạch bột báng, ngâm trong nước lã chừng 30 phút rồi cho bột vào luộc chín. Bột chín, vớt bột ra và thả nhanh vào tô nước lọc lạnh để bột trong và không bị dính.

Bước 2: Nấu chè khoai lang đậu xanh

Cho đậu xanh vào nồi cùng với nước sao để cho nước ngập đậu chừng 3cm. Đặt nồi đậu lên bếp và ninh nhừ đậu.

Xem thêm: Chùa Một Cột Trên Tờ Tiền Nào, Những Địa Danh Nổi Tiếng In Trên Tờ Tiền Việt Nam

Ninh đậu xanh — cách chế biến chè khoai lang đậu xanh

Đậu nhừ, bạn cho chỗ khoai lang đã sên vào đảo cùng. Nêm lại vị ngọt của món chè và cứ tiếp tục đun nhỏ tuổi lửa cho cho đến khi khoai thật mềm thì cho ½ chỗ nước cốt dừa vào nấu sôi cùng rồi tắt bếp.

Khi nồi chè khoai nguội bớt, bạn múc chè ra và rưới phần nước cốt dừa lên ở trên rồi trộn đều là có thể có ngay món chè khoai lang đậu xanh rất ngon rồi.

Chè khoai lang đậu xanh — chè khoai lang đậu xanh

Hai công thức nấu món chè khoai lang thật dễ phải không ạ? Và còn một món chè nấu cũng đơn giản dễ dàngkhông hề kém sẽ là món chè khoai sọ. Cùng xem phương pháp nấu chè khoai sọ sẽ như thế nào nhé.

Công thức nấu chè khoai sọ

Nguyên liệu nấu chè khoai sọ

Chuẩn bị các các nguyên vật liệu cần thiết để nấu chè khoai sọ sẽ bao gồm:

Khoai sọ: 3–4 củ.Hạt trân châu: 100 gram.Đỗ xanh: 100 gram.Đường cát: 200 gram.Nước cốt dừa: 150 ml.Muối ăn: 3 thìa cafe.

Cách nấu chè khoai sọ — cách làm chè khoai sọ

Các bước nấu chè khoai sọ.

Bước 1: Sơ chế các nguyên vật liệu để nấu chè khoai sọ

Khoai sọ: Gọt sạch vỏ kế tiếp rửa lại với nước cho hết lớp bẩn khi gọt. Bổ nhỏ khoai sọ thành các miếng kế tiếp bỏ vào ngâm với 2 thìa cafe muối để khoai hết nhớt. Sau 10 phút thì bạn vớt khoai ra, bóp nốt phần muối còn lại rồi xả sạch.

Sơ chế khoai sọ — chè khoai sọ

Trân châu: Cho trân châu vào luộc chín rồi vớt ra bên ngoài thả vào tô nước lạnh.

Đỗ xanh: Đãi sạch vỏ, vo đỗ sạch sau đó đem ngâm đỗ từ 1–2 tiếng cho đỗ mềm.

Bước 2: Nấu chè khoai sọ

Đỗ xanh sau khi ngâmchấm dứt bạn cho đỗ vào nồi cùng với khoảng 1 lít nước kế tiếp ninh nhỏ dại lửa cho đỗ mềm. Khi đỗhơi mềm bạn cho tiếp tục khoai sọ vào ninh cùng cho tới khi cả đỗ và khoai cùng mềm. Cho đường vàoquấy đều điều chỉnh vị ngọt và đun liu riu cho đến lúc nồi chè sánh vừa thì cho hạt trân châu vào, đun cho sôi chè lại sau đó tắt bếp.

Chè khoai sọ đậu xanh — phương pháp nấu chè khoai sọ

Cách nấu chè khoai lang hay khoai sọ có đặc điểm chung là rất thơm và lạ miệng nhờ những miếng khoai bở. Những cách làm nấu chè khoai này cũng hết sứcdễ dàng bởi thế bạn có thể dễ dàng thực hiện cho gia đình cùng trải nghiệm mà không tốn không ít thời gian đấy ạ.

Chuyên mục các món chè ngon trên kênh cẩm nang Phụ nữ,sự khỏe mạnh làm đẹp, nấu ăn ngon agiadinh.net chúc các bạn thành công và thưởng thức ngon miếng nhé!

The post Cách nấu chè khoai lang với 3 bí quyết nấu ngon nhất appeared first on Cẩm nang thiếu phụ và gia đình.

truong day nau an mon au

Trường dạy nấu ăn món âu

truong day nau an mon au

Trường dạy nấu ăn món âu

Written by

Khoá học nấu ăn

Follow

truong day nau an mon au

Trường dạy nấu ăn món âu

More From cungdaythang.com

Why the Republican Party Is Doomed

Kurt Andersen in GEN

Yes … I Read the Whitepaper

Arthur Hayes

My Dad Grew Up in a Cult. Now He’s a Famous Scientist.

Amanda Montell in Human Parts

Everything We Know about Blood Clots and the Johnson & Johnson Covid-19 Vaccine—So Far

Tara Haelle in Elemental

Social Life Bullsh*t That No Longer Flies

Shani Silver

The Overdraft On Our Wedding Day Should Have Told Me Everything

Susan Kelley in Wholistique

The Reading List That Got Me Through the Pandemic

Julio Vincent Gambuto

The Gaslighter’s Dictionary: 15 Common Phrases

Martina Petkova in Hello, Love

Learn more.

Xem thêm: Nấu Canh Gà Lá Giang Ngon Tại Nhà, Cách Nấu Lẩu Gà Lá Giang Ngon Tại Nhà

cungdaythang.com is an open platform where 170 million readers come to find insightful and dynamic thinking. Here, expert and undiscovered voices alike dive into the heart of any topic and bring new ideas to the surface. Learn more

Make cungdaythang.com yours.

Follow the writers, publications, and topics that matter to you, and you’ll see them on your homepage and in your inbox. Explore

RELATED ARTICLES

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

Most Popular

Recent Comments