Thứ Ba, Tháng Mười 19, 2021
Trang chủKiến ThứcCách Nấu Cháo Gà Ác Cho Bé Ngon Xuất Sắc Mà Mẹ...

Cách Nấu Cháo Gà Ác Cho Bé Ngon Xuất Sắc Mà Mẹ Nên Biết, Cách Nấu Cháo Đậu Xanh Gà Ác Cho Bé Ăn Chóng Lớn

Cháo gà ác đậu xanh là món ăn giàu chất đạm và sắt mà các bà mẹ không thể bỏ qua khi bé đang trong thời gian phát triển. Cùng Điện máy XANH vào bếp và thử ngay cách nấu cháo gà ác đậu xanh bổ dưỡng cho người già, trẻ nhỏ nhé!

Nguyên liệu làm Cháo gà ác Cho 3 người

Gà ác 500 gr Đậu xanh đãi võ 150 gr Gạo tẻ 100 gr Lá ngải cứu 50 gr Nấm rơm 100 gr Hạt sen 150 gr Gừng 10 gr Hành lá 10 gr Ngò rí 10 gr Hành tím 2 củ Hành tây 1 củ

Dụng cụ thực hiện

Nồi áp suất

Sơ chế nguyên liệu

Gà đem làm sạch và để riêng phần lòng, mề. Sau đó, bạn rửa sạch gà với nước muối và gừng tươi để khử mùi hôi.Đậu xanh và hạt sen bạn đãi sạch với nước, loại bỏ phần hạt bị hỏng, mốc. Tiếp theo, ngâm với nước trong khoảng 3 – 4 tiếng.Các nguyên liệu khác làm sạch và cắt miếng phù hợp. Cụ thể, lá ngải cứu bạn đem rửa sạch rồi thái mịn, gừng đem gọt sạch vỏ rồi thái sợi nhỏ, nấm rơm bạn cắt phần gốc rồi rửa sạch sau đó cắt đôi.Hành lá, ngò rí, hành khô bạn đem rửa sạch, để ráo nước, rồi cắt mịn. Hành tây bóc sạch vỏ, thái lát mỏng.

Đang xem: Nấu cháo gà ác

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Cháo gà ác
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Cháo gà ác
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Cháo gà ác

Nấu cháo

Sau khi làm sạch, bạn cho vào bụng gà ác những nguyên liệu như sau: 1/2 hạt sen, 1/2 đậu xanh, lá ngải cứu cắt mịn, 1/2 muỗng bột ngọt, 1/4 muỗng muối. Tiếp theo, bạn dùng tăm ghim chặt phần bụng gà lại.Sau đó, bạn cho tiếp khoảng 1,2 lít nước vào nấu. Khi nước sôi, bạn cho gà vừa ướp vào và vặn nhỏ lửa để hầm gà khoảng 30 phút. Sau đó bạn cho gạo tẻ, phần đậu xanh và hạt sen còn lại cùng với nấm rơm vào nấu tiếp khoảng 60 phút.Khi bạn thấy thịt gà và các thành phần trong cháo nhừ, bạn nêm nếm 1 muỗng hạt nêm, ½ muỗng bột ngọt, 1 muỗng dầu ăn cho vừa khẩu vị. Khi cháo sôi lại lần nữa, bạn tắt bếp và rắc toàn bộ hành lá, ngò rí băm mịn lên trên rồi khuấy đều lên.
Bước 2 Nấu cháo Cháo gà ác

Thành phẩm

Cháo gà ác đậu xanh chín nhừ, không quá đặc, gà ác mềm ngấm gia vị. Khi ăn dễ dàng xé thịt.

Xem thêm: Xem Điềm Hắt Xì Hơi/ Nhảy Mũi 1 Cái Có Điềm Gì, Hắt Xì Hơi Là Điềm Báo Gì

Lưu ý khi thực hiện:Khi cho bé ăn dặm, bạn nên gắp gà ác ra đĩa rồi xé nhỏ. Phần cháo phải có hạt sen, ngải cứu, đậu xanh được trộn đều và để nguội để bé dễ ăn.Khi ăn rút bỏ phần tăm ghim vào bụng gà thật cẩn thận nếu không sẽ gây ra nguy hiểm.

Xem thêm: 19 Cách Nấu Canh Đơn Giản – Mon Canh Ngon: Bí Quyết Nấu Canh Bổ Dưỡng, Dễ Ăn

Trên đây là thông tin về cách nấu cháo gà ác đậu xanh mà Điện máy XANH chia sẻ đến bạn. Nếu bạn có bất kì thắc nào, vui lòng để lại thông tin dưới bài viết.
Từ khóa: cháo gà ác đậu xanh, Cách nấu cháo gà ác ngon, cháo gà ác đậu xanh cho trẻ nhỏ, cháo gà ác đậu xanh cho người già, vào bếp

RELATED ARTICLES

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

Most Popular

Recent Comments