2 Cách Nấu Canh Ốc Nấu Tía Tô, Canh Ốc Nấu Chua Thơm Ngon Đưa Cơm Ngày Nắng Nóng

0
32

*
2 Cách Nấu Canh Ốc Nấu Tía Tô, Canh Ốc Nấu Chua Thơm Ngon Đưa Cơm Ngày Nắng Nóng 9

*
2 Cách Nấu Canh Ốc Nấu Tía Tô, Canh Ốc Nấu Chua Thơm Ngon Đưa Cơm Ngày Nắng Nóng 10

*
2 Cách Nấu Canh Ốc Nấu Tía Tô, Canh Ốc Nấu Chua Thơm Ngon Đưa Cơm Ngày Nắng Nóng 11

Ốc mua về rửa sạch, sau đó cho vào nồi, thêm 1 thìa muối trộn đều, đun với lửa to tới khi ốc sôi, đảo sơ thấy vẩy ốc bong ra hết là được. Lưu ý bạn không phải cho nước vào để luộc ốc nhé vì khi nấu thì nước ốc đã tiết ra rồi. Khêu ốc xong rửa với muối 1 lần, sau đó rửa lại với dấm trắng cuối cùng tráng kỹ với nước.

Đang xem: Nấu canh ốc

*
2 Cách Nấu Canh Ốc Nấu Tía Tô, Canh Ốc Nấu Chua Thơm Ngon Đưa Cơm Ngày Nắng Nóng 12

*
2 Cách Nấu Canh Ốc Nấu Tía Tô, Canh Ốc Nấu Chua Thơm Ngon Đưa Cơm Ngày Nắng Nóng 13

Cho 2 thìa gia vị, 1 thìa café bột nghệ vào trộn đều để 15 phút để ốc ngấm.

*
2 Cách Nấu Canh Ốc Nấu Tía Tô, Canh Ốc Nấu Chua Thơm Ngon Đưa Cơm Ngày Nắng Nóng 14

*
2 Cách Nấu Canh Ốc Nấu Tía Tô, Canh Ốc Nấu Chua Thơm Ngon Đưa Cơm Ngày Nắng Nóng 15

Lấy 1 chậu nước cho chút dấm vào. Tước vỏ chuối rồi thái miếng vừa ăn, ngâm trong nước pha dấm để chuối không bị thâm.

Xem thêm: Cách Làm Vịt Nấu Xáo Vịt Nấu Xáo Măng Ăn Với Bún Ngon Tuyệt, Cách Làm Vịt Nấu Xáo Măng Ăn Với Bún Ngon Tuyệt

*
2 Cách Nấu Canh Ốc Nấu Tía Tô, Canh Ốc Nấu Chua Thơm Ngon Đưa Cơm Ngày Nắng Nóng 16

Dùng đũa xiên ngang miếng chuối thấy mềm là canh ốc chuối đậu đã hoàn thành. Có thể thêm chút sa tế cay để gia tăng khẩu vị cho cả nhà nhưng nếu nhà có trẻ nhỏ thì bỏ qua bước này. Nêm nêm lại gia vị cho vừa miệng. Múc ra tô dùng nóng.

Xem thêm: Cách Làm Chả Cốm Hà Nội Ngon Mà Cực Kì Đơn Giản, Học Cách Làm Chả Cốm Ngon Chuẩn Vị Xứ Hà Thành

Khi tiết trời giao mùa mưa nắng thất thường, bữa cơm tối với tô canh nóng hổi, thơm phức ắt hẳn sẽ được cả nhà xuýt xoa thích thú, bữa cơm vì thế mà cũng thêm phần ngon miệng. Canh ốc chuối đậu với phần nguyên liệu hơi lắt nhắt nhưng cách làm thì đơn giản nên thỉnh thoảng bạn hãy đổi bữa cho cả nhà với tô canh hấp dẫn này nhé! Mùi canh thơm phức, vị chua thanh thanh, ốc giòn giòn thơm thơm ăn kèm chuối bùi kì thực hấp dẫn cực kì.
Tầng 17, 19, 20, 21 Tòa nhà Center Building – Hapulico Complex, Số 1 Nguyễn Huy Tưởng, Thanh Xuân, Hà Nội.

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây