Giải trí

Mách bạn 2 cách làm bò bía mặn ngọt cùng cách pha nước chấm ngon tuyệt hảo

Có phải bạn đang tìm kiếm chủ đề về => Méc bạn 2 cách làm bò bía mặn ngọt cùng cách pha nước chấm ngon tuyệt vời

phải ko? Nếu đúng tương tự thì mời bạn xem nó ngay tại đây. Xem thêm phương pháp nấu bếp khác tại đây => Bí quyết nấu ăn

Bò Bea có xuất xứ từ Trung Quốc, gồm hai loại mặn và ngọt. Món ăn vặt này được rất nhiều người thích thú bởi hương vị thơm ngon và vật liệu ko cầu kỳ. Cùng cungdaythang.com trổ tài bếp nước, làm ngay thôi nào cách làm thịt bò với công thức siêu dễ dàng này!

1. Cách làm bí đỏ

1.1. Sẵn sàng vật liệu

  • 100 gram bột gạo
  • 100 gram bột mì
  • 50 gam đường
  • 2 quả trứng gà
  • 100g dừa tươi nạo
  • 100 gram mè đen
  • 100 gram kẹo mạch nha
Thành phần cần sẵn sàng

1.2. Các bước thực hiện

Bước 1: Trộn bột làm bánh tráng

  • Cho 2 quả trứng và 2 thìa cà phê đường vào bát, dùng máy đánh trứng hoặc máy đánh trứng đánh bông lên.
  • Cho bột gạo và bột năng vào, trộn đều.
  • Đổ từ từ nước lọc vào, vừa đổ vừa khuấy đều tay cho tới lúc bột tan hết và ko còn vón cục. Đánh cho tới lúc bột mỏng và mịn.
Trộn bột với trứng để làm bí đỏ
Trộn bột với trứng để làm bí đỏ

Bước 2: Cuốn bánh

  • Làm nóng chảo chống dính, cho một tí dầu và tráng đều mặt chảo.
  • Lúc dầu nóng, múc hỗn hợp bột vào. Xoay nhẹ chảo để bột trải đều khắp mặt.
  • Nấu trên lửa vừa trong vòng 1-2 phút. Bánh làm xong thì lật mặt còn lại. Tiếp tục cho tới hết.

Bước 3: Bò cuộn ong

  • Xếp 2 miếng bánh tráng ra đĩa hoặc thớt. Thêm dừa nạo, kẹo mạch nha và rắc một ít mè đen rang.
  • Gấp hai đầu bánh đa nem lại và cuộn lại. Cuộn chặt tay để bánh có màu đẹp và các vật liệu ko bị rơi ra ngoài.
  • Nếu các lớp ko dính vào nhau, có thể dùng một ít nước làm chất kết dính.
Cuộn chặt tay để nhân không bị bung ra.
Cuộn chặt tay để nhân ko bị bung ra.

1.3. Thành phầm hoàn thiện

Cách làm bò bía ngọt rất đơn giản nhưng thành phẩm lại vô cùng thơm ngon, thu hút. Bánh bông lan bí đao ngọt ngào với lớp vỏ mềm, bự ngậy cùng với mạch nha ngọt ngào và dừa nạo khiến bạn càng ăn càng ghiền.

Thành phẩm là món bò cuộn chua ngọt thơm ngon.
Thành phẩm là món bò cuộn chua ngọt thơm ngon.

2. Cách làm bò kho mặn

2.1. Sẵn sàng vật liệu

  • 1 củ sắn lớn
  • 2 củ cà rốt
  • 6 quả trứng gà
  • 120g tôm khô
  • 5 xúc xích
  • Tỏi khô
  • Xà lách
  • 1 gói bánh tráng cuốn
  • 1 chút muối, dầu ăn
Thành phần cần chuẩn bị
Thành phần cần sẵn sàng

2.2. Các bước thực hiện

Bước 1: Sẵn sàng vật liệu

  • Củ sắn và cà rốt gọt vỏ, nạo sợi. Cho lên bếp, nêm chút muối, đảo đều tới lúc khoai mì và cà rốt chín mềm.

Bước 2: Làm nhân thịt bò mặn

  • Đập trứng ra bát, thêm 2 thìa cà phê muối rồi đánh tan.
  • Đun nóng dầu trong chảo, cho trứng vào rán cho tới lúc vàng đều hai mặt.
  • Xúc xích cắt lát mỏng, rán trên lửa vừa trong 5 phút.
  • Cho tôm khô và tỏi băm vào chảo, phi với lửa vừa cho thơm.
Xúc xích chiên và trứng
Xúc xích rán và trứng

Bước 3: Cuốn thịt bò

  • Trải bánh tráng ra mặt phẳng, gấp hai mép bánh tráng vào giữa.
  • Xếp xà lách, cà rốt, củ sắn, trứng và tôm khô, lạp xưởng lên trên rồi cuộn lại.
  • Xếp bánh bò mặn ra đĩa và chấm cùng nước chấm là có thể thưởng thức.

2.3. Thành phầm hoàn thiện

Bò kho mặn có đầy đủ vị ngọt thanh mát đặc trưng của các loại rau ăn kèm với lạp xưởng và tôm khô đặm đà. Lúc ăn cùng với nước sốt chua ngọt tạo nên hương vị thơm ngon khó cưỡng.

Bò cuộn mặn cực hấp dẫn
Bò cuộn mặn cực thu hút

3. Cách pha nước chấm bò kho siêu ngon.

3.1. Sẵn sàng vật liệu

  • Sốt Hosin: 30ml
  • Đường: 5g
  • Nước: 30ml
  • Đậu phộng rang giã nhỏ: 5g
  • Dầu ăn
  • 4 nhánh tỏi băm
  • Tương ớt
Nguyên liệu làm bò sốt vang
Vật liệu làm bò sốt vang

3.2. Các bước thực hiện

  • Pha nước sốt hoisin với nước, thêm chút đường, khuấy đều.
  • Đun nóng dầu ăn, phi tỏi băm cho thơm, cho hỗn hợp nước sốt vào.
  • Khuấy đều và nấu cho tới lúc sôi, sau đó chuyển sang một cái bát. rắc một ít đậu phộng rang, có thể chấm thêm tương ớt nếu thích ăn cay.
Làm nước chấm bò
Làm nước chấm bò

4. Mẹo làm chả bò thích mắt

  • Nên thái mỏng các vật liệu để thịt bò được mềm và ngấm đều gia vị hơn.
  • Ko nên cuộn thịt bò quá to, nên cuộn nhỏ dài để nhân ko bị rời ra lúc ăn.

Nhớ lưu ngay bí kíp nhé cách làm thịt bò đã được mách nhỏ để bạn có thêm nhiều lựa chọn món ngon cho gia đình và bằng hữu. Để sắm được những vật liệu tươi ngon nhất, hãy vào ứng dụng trực tuyến WinMart hoặc cungdaythang.com để có dịp tích lũy điểm và nhận khuyến mãi!


Related Articles

Back to top button