Thứ Sáu, Tháng Mười 15, 2021
Trang chủKiến ThứcCách Nấu Chè Sâm Bổ Lượng Giải Nhiệt Cho Mùa Hè, Cách...

Cách Nấu Chè Sâm Bổ Lượng Giải Nhiệt Cho Mùa Hè, Cách Nấu Sâm Bổ Lượng Cực Đơn Giản Ngay Tại Nhà

Chè sâm bổ lượng là một món ăn có nguồn gốc xuất xứ từ Quảng Đông, Trung Quốc nhưng từ lâu đã được du nhập và trở thành món ăn quen thuộc của người Việt Nam trong những ngày hè nóng bức. Chè sâm bổ lượng có công dụng thanh nhiệt, giải độc cơ thể, là liều thuốc an thần quý hiếm. Vì vậy, nấu chè sâm bổ lượng thường xuyên để thưởng thức là điều bạn nên làm.

Đang xem: Cách nấu chè sâm bổ lượng giải nhiệt cho mùa hè

*
Cách Nấu Chè Sâm Bổ Lượng Giải Nhiệt Cho Mùa Hè, Cách Nấu Sâm Bổ Lượng Cực Đơn Giản Ngay Tại Nhà 4

Vậy nấu chè sâm bổ lượng chúng ta cần phải chuẩn bị những nguyên liệu gì? Quy trình chế biến và cách nấu như thế nào? Golden Apple sẽ hướng dẫn cho bạn ngay sau đây.

Cách nấu chè sâm bổ lượng thơm ngon khó cưỡng

Chuẩn bị nguyên liệu

Long nhãn: 150grMộc nhĩ trắng: 150grLiên ngẫu: 200grHạt sen: 250grRong biển khô: 200grTáo đỏ: 200grCườm thảo: 150grĐường: 250grDầu chuối 01 ống

*
Cách Nấu Chè Sâm Bổ Lượng Giải Nhiệt Cho Mùa Hè, Cách Nấu Sâm Bổ Lượng Cực Đơn Giản Ngay Tại Nhà 5

Cách nấu chè sâm bổ lượng

Bước 1: Bạn bỏ long nhãn, cườm thảo vào bát rồi đổ ngập nước sôi để ngâm. Sau khoảng 6 – 8 tiếng bạn vớt ra để ráo nước. Tiếp tục, bạn hãy cho cườm thảo vào nồi hầm đến khi nào các hạt cườm thảo mềm ra thì tắt bếp vớt ra rá xả dưới vòi nước lạnh.

Bước 2: Táo đỏ bạn rửa sạch nhiều lần rồi đem ngâm với nước sôi nóng từ 30 – 45 phút, sau đó vớt ra để ráo nước.

Bước 3: Với mộc nhĩ trắng bạn cũng làm tương tự như vậy. Ngâm với nước nóng khoảng 20 – 30 phút cho nở ra, sau đó rửa sạch, cắt chân và thái sợi chỉ.

Xem thêm: Cây Thường Xuân Có Tác Dụng Gì, Lá ThườNg Xuân

Bước 4: Rong biển cũng đem ngâm nước nóng cho mềm hơn. Nếu bạn mua loại to thì vớt ra rồi thái sợi nhỏ.

Bước 5: Hạt sen tươi cho vào nồi luộc chín rồi vớt ra ướp đường cho vị chè ngọt hơn, ngon hơn.

Bước 6: Liên ngẫu rửa sạch, thái lát mỏng, cho vào nồi cùng 300ml rồi bắc lên bếp ninh mềm, sau đó vớt ra để ráo và ướp với 50gr đường.

Bước 7: Cho hỗn hợp gồm nước luộc hạt sen, nước hầm liên ngẫu, 500ml nước lọc, 100gr đường vào , bắc lên bếp đun, vừa đun vừa khuấy đều để đường tan hết. Tiếp tục cho cườm thảo, long nhãn, táo đỏ, mộc nhĩ trắng, rong biển vào nấu cùng. Bạn đun chừng 15 phút nữa thì tắt bếp.

Xem thêm: File Zip Là Gì – Hướng Dẫn Cách Nén File Zip Đơn Giản Nhất

*
Cách Nấu Chè Sâm Bổ Lượng Giải Nhiệt Cho Mùa Hè, Cách Nấu Sâm Bổ Lượng Cực Đơn Giản Ngay Tại Nhà 6

Vậy là đã xong toàn bộ quá trình nấu chè sâm bổ lượng rồi đấy. Chè sâm bổ lượng bạn có thể ăn nóng hay ăn lạnh cũng được, tùy thuộc vào sở thích của bạn. Khi thưởng thức chè sâm bổ lượng, bạn đừng quên cho thêm một vài giọt dầu chuối để hương vị của món chè trở nên quyến rũ, hấp dẫn hơn nhé.

RELATED ARTICLES

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

Most Popular

Recent Comments