Hướng dẫn cách làm ô mai me xào gừng và bọc đường đơn giản

Có phải bạn đang tìm kiếm chủ đề về => Hướng dẫn cách làm ô mai me xào gừng và bọc đường đơn giản phải ko? Nếu đúng tương tự thì mời bạn xem nó …

Có phải bạn đang tìm kiếm chủ đề về => Hướng dẫn cách làm ô mai me xào gừng và bọc đường đơn giản phải ko? Nếu đúng tương tự thì mời bạn xem nó ngay tại đây. Xem thêm các bài viết khác tại đây => Bài viết hay

Ô mai là món ăn vặt gắn liền với tuổi học trò, trong đó có nhẽ thân thuộc nhất vẫn là ô mai của mẹ bởi hương vị nhưng mà nó mang lại. Thay vì tiết kiệm tiền để sắm ô mai ta thích thú, vì sao bạn ko thử làm cho mình một tô ô mai ta vừa ngon vừa đảm bảo vệ sinh. Bỏ túi những thứ này cách làm ô mai me Siêu ngon, đơn giản ngay dưới đây!

Hướng dẫn cách làm món me xào gừng

Hướng dẫn cách làm món me xào gừng

Thành phần cần sẵn sàng

Cách làm ô mai me xào gừng

Hướng dẫn cách làm me xào gừng đường đơn giản

Cách làm ô mai me xào gừng

Để làm được món ô mai me xào gừng ngon, điều quan trọng trước hết là chọn me. Bạn nên chọn những quả me lẻ, ko bị nát, cầm vào có cảm giác chắc tay, tương tự lúc bóc vỏ me sẽ ngon và nhiều thịt hơn.

Bước 1: Sẵn sàng vật liệu

  • Me sắm về gọt sạch vỏ, để nguyên hạt, cắt me thành từng khúc ngắn bằng nhau.

  • Khoai lang gọt vỏ, rửa sạch rồi luộc hoặc hấp chín. Sau đó xay nhuyễn.

  • Cam thảo sắm về xay nhuyễn, mịn.

  • Gừng rửa sạch, gọt vỏ rồi xay hoặc đập dập, vắt hết nước có trong gừng để mứt thành phẩm ko quá cay.

  • Lúc tất cả các vật liệu đã được sẵn sàng xong, đã tới lúc mở đầu nấu. Bạn cần sẵn sàng tâm lý rằng thời kì nấu sẽ rất lâu.

Bước 2: Sên ô mai me

  • Cho 500g đường và nước vào chảo đun tới lúc đường tan, hỗn hợp hơi sệt thì cho ngay me vào khuấy đều. Tiếp tục đảo khoảng 30 phút trên lửa nhỏ rồi cho khoai lang vào sên.

  • Chú ý luôn sên ở lửa nhỏ để tránh mơ bị cháy do nhiều đường. Tiếp tục sên cho tới lúc cạn nước, thu được hỗn hợp đặc sệt thì tắt bếp. Quá trình sên nhân này thường bạn mất khoảng 2 giờ đồng hồ.

Bước 3: Tạo hình hoa mai

  • Đợi hỗn hợp nguội bớt, lúc còn ấm thì đổ ra và vo thành từng viên nhỏ. Lăn từng quả bóng qua phần cam thảo đã xay nhuyễn trước đó.

  • Dùng màng bọc thực phẩm bọc từng nhân ô mai rồi cho vào hộp thủy tinh để bảo quản được lâu hơn.

  • Vậy là chỉ với vài bước cơ bản là bạn đã có thể làm được món ô mai me xào gừng thơm ngon lôi cuốn rồi. Đây là món ăn thích hợp dùng trong những ngày se lạnh hay những ngày Tết sum họp.

Hướng dẫn cách làm ô mai me tẩm đường

Hướng dẫn cách làm me xào gừng đường đơn giản

Hướng dẫn cách làm ô mai me tẩm đường

Ô mai me ko chỉ là món khoái khẩu của người lớn nhưng mà còn là món ăn lôi cuốn trẻ nhỏ. Do đó, ô mai ta bọc đường là một biến tấu giúp các nhỏ thích thú với món ăn này lắm đấy!

Thành phần cần sẵn sàng

Cách làm ô mai me ngâm đường

  • Me sắm về gọt vỏ, với cách làm này nên chọn me Việt Nam hoặc me Lào vì hai loại me này có vị chua chua chính gốc. Me thái sẽ có vị ngọt hơn rất nhiều. Sau lúc tách vỏ, cắt me thành từng miếng nhỏ theo hộp me giống.

  • Gừng rửa sạch, gọt vỏ rồi cho vào cối giã nhuyễn vắt bớt nước để gừng bớt cay. Nếu ko vắt hết nước, cây mơ rất dễ bị đắng và cay.

  • Lấy 100ml nước sôi đã sẵn sàng nấu cùng 500gr đường hoa mai tới lúc đường tan hết thì cho me vào sên tới lúc hỗn hợp sệt lại thì rắc bột sắn dây vào, đảo đều tay. Thêm khoảng 3 lần bột sắn dây là đủ.

  • Cuối cùng cho gừng và vừng vào sên. Tiếp tục sên cho tới lúc hỗn hợp cạn nước, cứng lại và sên thấy nặng tay thì tắt bếp.

  • Chờ me nguội hoặc còn ấm thì vo thành từng viên nhỏ lăn qua đường cát trắng. Lúc me đã nguội là bạn có thể thưởng thức được rồi.

Cách bảo quản mơ?

  • Mơ là loại thực phẩm ko nên xúc tiếp với ko khí thường xuyên vì có thể bị chảy nước. Vì vậy, lúc bảo quản, bạn cần bảo quản ô mai trong lọ hoặc hộp thủy tinh có nắp đậy kín. Trong quá trình sử dụng, dùng hết sức có thể sau đó đậy nắp kín để tránh ko khí xúc tiếp với ô mai.

  • Lúc bảo quản mơ, bạn cũng hạn chế để ở những nơi có ánh nắng trực tiếp hoặc các nguồn nhiệt khác như lò vi sóng, bếp nấu. Tuy nhiên, bạn cũng ko nên đặt chúng dưới đất vì khu vực này có độ ẩm tương đối cao.

  • Còn ô mai lúc để trong tủ lạnh sẽ khiến ô mai bị chảy nước lúc đưa ra môi trường nhiệt độ bên ngoài.

Sự kết luận

Chỉ với những bước đơn giản bạn đã biết cách làm hai món ô mai me Chua chua ngọt ngọt, lôi cuốn. Hi vọng bài viết hữu ích và bạn sẽ có thêm một công thức làm bánh chưng ngày Tết lôi cuốn, lạ mồm để thết đãi mọi người.


[toggle title=”Thông tin thêm” state=”close”]

Hướng dẫn cách làm ô mai me xào gừng và bọc đường đơn giản

Hướng dẫn cách làm ô mai me xào gừng và bọc đường đơn giản -

Ô mai là món ăn vặt gắn liền với tuổi học trò, trong đó có nhẽ thân thuộc nhất vẫn là ô mai của mẹ bởi hương vị nhưng mà nó mang lại. Thay vì tiết kiệm tiền để sắm ô mai ta thích thú, vì sao bạn ko thử làm cho mình một tô ô mai ta vừa ngon vừa đảm bảo vệ sinh. Bỏ túi những thứ này cách làm ô mai me Siêu ngon, đơn giản ngay dưới đây!

Hướng dẫn cách làm món me xào gừng

Hướng dẫn cách làm món me xào gừng

Thành phần cần sẵn sàng

Cách làm ô mai me xào gừng

Hướng dẫn cách làm me xào gừng đường đơn giản

Cách làm ô mai me xào gừng

Để làm được món ô mai me xào gừng ngon, điều quan trọng trước hết là chọn me. Bạn nên chọn những quả me lẻ, ko bị nát, cầm vào có cảm giác chắc tay, tương tự lúc bóc vỏ me sẽ ngon và nhiều thịt hơn.

Bước 1: Sẵn sàng vật liệu

  • Me sắm về gọt sạch vỏ, để nguyên hạt, cắt me thành từng khúc ngắn bằng nhau.

  • Khoai lang gọt vỏ, rửa sạch rồi luộc hoặc hấp chín. Sau đó xay nhuyễn.

  • Cam thảo sắm về xay nhuyễn, mịn.

  • Gừng rửa sạch, gọt vỏ rồi xay hoặc đập dập, vắt hết nước có trong gừng để mứt thành phẩm ko quá cay.

  • Lúc tất cả các vật liệu đã được sẵn sàng xong, đã tới lúc mở đầu nấu. Bạn cần sẵn sàng tâm lý rằng thời kì nấu sẽ rất lâu.

Bước 2: Sên ô mai me

  • Cho 500g đường và nước vào chảo đun tới lúc đường tan, hỗn hợp hơi sệt thì cho ngay me vào khuấy đều. Tiếp tục đảo khoảng 30 phút trên lửa nhỏ rồi cho khoai lang vào sên.

  • Chú ý luôn sên ở lửa nhỏ để tránh mơ bị cháy do nhiều đường. Tiếp tục sên cho tới lúc cạn nước, thu được hỗn hợp đặc sệt thì tắt bếp. Quá trình sên nhân này thường bạn mất khoảng 2 giờ đồng hồ.

Bước 3: Tạo hình hoa mai

  • Đợi hỗn hợp nguội bớt, lúc còn ấm thì đổ ra và vo thành từng viên nhỏ. Lăn từng quả bóng qua phần cam thảo đã xay nhuyễn trước đó.

  • Dùng màng bọc thực phẩm bọc từng nhân ô mai rồi cho vào hộp thủy tinh để bảo quản được lâu hơn.

  • Vậy là chỉ với vài bước cơ bản là bạn đã có thể làm được món ô mai me xào gừng thơm ngon lôi cuốn rồi. Đây là món ăn thích hợp dùng trong những ngày se lạnh hay những ngày Tết sum họp.

Hướng dẫn cách làm ô mai me tẩm đường

Hướng dẫn cách làm me xào gừng đường đơn giản

Hướng dẫn cách làm ô mai me tẩm đường

Ô mai me ko chỉ là món khoái khẩu của người lớn nhưng mà còn là món ăn lôi cuốn trẻ nhỏ. Do đó, ô mai ta bọc đường là một biến tấu giúp các nhỏ thích thú với món ăn này lắm đấy!

Thành phần cần sẵn sàng

Cách làm ô mai me ngâm đường

  • Me sắm về gọt vỏ, với cách làm này nên chọn me Việt Nam hoặc me Lào vì hai loại me này có vị chua chua chính gốc. Me thái sẽ có vị ngọt hơn rất nhiều. Sau lúc tách vỏ, cắt me thành từng miếng nhỏ theo hộp me giống.

  • Gừng rửa sạch, gọt vỏ rồi cho vào cối giã nhuyễn vắt bớt nước để gừng bớt cay. Nếu ko vắt hết nước, cây mơ rất dễ bị đắng và cay.

  • Lấy 100ml nước sôi đã sẵn sàng nấu cùng 500gr đường hoa mai tới lúc đường tan hết thì cho me vào sên tới lúc hỗn hợp sệt lại thì rắc bột sắn dây vào, đảo đều tay. Thêm khoảng 3 lần bột sắn dây là đủ.

  • Cuối cùng cho gừng và vừng vào sên. Tiếp tục sên cho tới lúc hỗn hợp cạn nước, cứng lại và sên thấy nặng tay thì tắt bếp.

  • Chờ me nguội hoặc còn ấm thì vo thành từng viên nhỏ lăn qua đường cát trắng. Lúc me đã nguội là bạn có thể thưởng thức được rồi.

Cách bảo quản mơ?

  • Mơ là loại thực phẩm ko nên xúc tiếp với ko khí thường xuyên vì có thể bị chảy nước. Vì vậy, lúc bảo quản, bạn cần bảo quản ô mai trong lọ hoặc hộp thủy tinh có nắp đậy kín. Trong quá trình sử dụng, dùng hết sức có thể sau đó đậy nắp kín để tránh ko khí xúc tiếp với ô mai.

  • Lúc bảo quản mơ, bạn cũng hạn chế để ở những nơi có ánh nắng trực tiếp hoặc các nguồn nhiệt khác như lò vi sóng, bếp nấu. Tuy nhiên, bạn cũng ko nên đặt chúng dưới đất vì khu vực này có độ ẩm tương đối cao.

  • Còn ô mai lúc để trong tủ lạnh sẽ khiến ô mai bị chảy nước lúc đưa ra môi trường nhiệt độ bên ngoài.

Sự kết luận

Chỉ với những bước đơn giản bạn đã biết cách làm hai món ô mai me Chua chua ngọt ngọt, lôi cuốn. Hi vọng bài viết hữu ích và bạn sẽ có thêm một công thức làm bánh chưng ngày Tết lôi cuốn, lạ mồm để thết đãi mọi người.

[rule_{ruleNumber}]

#Hướng #dẫn #cách #làm #mai #xào #gừng #và #bọc #đường #đơn #giản

[rule_3_plain]

#Hướng #dẫn #cách #làm #mai #xào #gừng #và #bọc #đường #đơn #giản

[rule_1_plain]

#Hướng #dẫn #cách #làm #mai #xào #gừng #và #bọc #đường #đơn #giản

[rule_2_plain]

#Hướng #dẫn #cách #làm #mai #xào #gừng #và #bọc #đường #đơn #giản

[rule_2_plain]

#Hướng #dẫn #cách #làm #mai #xào #gừng #và #bọc #đường #đơn #giản

[rule_3_plain]

#Hướng #dẫn #cách #làm #mai #xào #gừng #và #bọc #đường #đơn #giản

[rule_1_plain]

[/toggle]

Nguồn:cungdaythang.com

#Hướng #dẫn #cách #làm #mai #xào #gừng #và #bọc #đường #đơn #giản

Xem thêm:   Toán lớp 5: Chia một số tự nhiên cho một số tự nhiên nhưng thương tìm được là một số thập phân trang 67