Thứ Hai, Tháng Sáu 21, 2021
spot_img
Trang chủKiến ThứcHỏi ĐápHột Vịt Dữa Là Gì ? Hột Vịt Dữa Bán Ở Đâu...

Hột Vịt Dữa Là Gì ? Hột Vịt Dữa Bán Ở Đâu Và Cách Nhận Biết Hột Vịt Dữa

Với đặc điểm có hương vị lạ, mùi khó ngửi, 3 món trứng dưới đây khiến thực khách e sợ khi nếm thử.

Đang xem: Hột vịt dữa là gì

*

Trứng vịt dữa (vữa) là món ăn đường phố quen thuộc phổ biến ở miền Nam. Đây là loại trứng vịt đã được ấp nhưng không nở thành con, chớm ung, hư. Trứng có lòng trắng, đỏ hoà lẫn với nhau, khi ăn chấm với muối tiêu xanh, nước mắm pha, kèm thêm rau thơm, gia vị. Trái với sự yêu thích của người Việt, không ít khách nước ngoài ái ngại khi biết món ăn này được chế biến từ quả trứng bị ung. Ảnh: Djdjasia_.

*

Trứng bắc thảo còn có tên gọi khác là trứng bách thảo là món trứng khá nổi tiếng, có nguồn gốc từ Trung Quốc. Trứng được làm từ trứng gà, vịt, cút. Sau đó, trứng được ngâm trong một dung dịch chuyên dụng gồm trà đen, nước chanh, muối và tro trong nhiều tháng. Khi quá trình này hoàn tất, trứng sẽ có phần lòng trắng trong suốt màu đen ánh xanh, lòng đỏ dẻo, mềm. Ảnh: Minhmat.

*
*

Trứng bắc thảo khá được ưa chuộng để chế biến nhiều món ăn ngon, lạ vị như ăn kèm súp, cháo, củ kiệu, đậu hủ… Đây là món ăn được đánh giá có thành phần dinh dưỡng cao. Tuy nhiên, với mùi vị nồng, khó ngửi, món trứng này khiến nhiều du khách e ngại mỗi khi nếm thử. Ảnh: Maryderoux, _kat0608.

*

Trứng vịt lộn là món ăn đường phố hấp dẫn, phổ biến ở nhiều nước châu Á mà nổi tiếng nhất là Việt Nam và Philippines. Bên trong quả trứng là nguyên một con vịt đang hình thành với đầy đủ lông, cánh, mắt, mỏ… Người Việt thường luộc chín trứng, ăn kèm cùng rau răm, gừng tươi. Ảnh: Damanfood.

*

Trứng vịt lộn được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như vịt lộn xào me, ăn kèm với cháo, bún… Vịt lộn hầm ngải cứu cũng là cách chế biến được nhiều người yêu thích. Phần đông người châu Á coi vịt lộn là món ăn bổ dưỡng, nhưng người châu Âu lại sợ hãi khi nhìn thấy bào thai của con vịt được luộc chín. Ảnh: Enchann.angi.

Khách Tây lần đầu thử ăn bánh mì thanh long Việt Nam Elena vừa đến TP.HCM được 3 ngày. Cô rất thích các món ăn của Việt Nam, đặc biệt là bánh mì. Elena có trải nghiệm thú vị khi lần đầu được ăn bánh mì thanh long tại TP.HCM.

Bánh canh cua ăn nguyên nồi ở TP.HCM

Nếu là người say mê món ăn ấm nóng, địa chỉ bán bánh canh cua độc đáo ở TP.HCM là gợi ý thú vị dành cho bạn. Thay vì sử dụng tô, quán bày bán món ăn trong chiếc nồi lớn.

Thanh Thuỳ

Những loại trứng mùi vị khó ngửi ở TP.HCM trứng bách thảo trứng vịt dữa trứng ung

Bạn có thể quan tâm

Món ngonẨm thực

03:11

*

Nữ đầu bếp nhảy múa với xoong chảo

0

Chỉ với chiếc chảo sâu và muôi (vá), nữ đầu bếp đã trình diễn khả năng vừa nhảy vừa nấu ăn, thu hút hàng triệu người theo dõi.

*

7 đặc sản cuốn rau sống nên thưởng thức dịp hè

0 1

Các món ăn kết hợp xà lách, rau thơm, xoài, dưa leo… nổi bật hương vị thanh mát, giúp người thưởng thức đỡ ngán vào những ngày nắng nóng.

Xem thêm: Ngũ Quả Ngày Tết Miền Bắc – Cách Bày Mâm & Ý Nghĩa Của Nó

01:36

*

Làm tào phớ khoai dẻo mát lạnh ngày hè

0

Công thức làm tào phớ từ sữa đậu nành đơn giản dưới đây giúp người nội trợ có món ăn thơm mát, ngọt dịu cho ngày nắng nóng.

02:37

*

11 dụng cụ giúp tiết kiệm thời gian cho người nội trợ

0

Những dụng cụ nhà bếp dưới đây sẽ giúp công việc nấu ăn của bạn trở nên dễ dàng hơn.

*

Quả mận ở miền Nam gọi là gì?

0 1 5

Cùng một loại quả nhưng ở từng vùng miền, chúng lại có những tên gọi khác nhau.

02:42

*

Làm sườn bò kho nước tương ngon chuẩn vị

0

Sườn bò kho nước tương bằng nồi áp suất sẽ làm món ăn thơm ngon mềm mịn, ăn rất đưa cơm khiến mọi người trong nhà đều thích, đặc biệt là các bé.

01:00

*

Mẹo làm pizza đế mỏng bằng chảo không tốn sức

0 2

Với chảo chống dính cùng những nguyên liệu quen thuộc, người nội trợ có thể dễ dàng làm được chiếc pizza đế mỏng hấp dẫn đãi cả gia đình.

Xem thêm: Lễ Cúng Nhập Trạch Chuyển Về Nhà Mới Giúp Gia Chủ May Mắn, Bài Văn Khấn Cúng Về Nhà Mới (Cúng Nhập Trạch)

01:01

*

Mẹo làm thạch hoa 3D đơn giản

0

Với cách làm đơn giản dưới đây, người nội trợ có thể trổ tài để có món ăn thanh mát ngày hè.

RELATED ARTICLES

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

Most Popular

Recent Comments