Thứ Năm, Tháng Mười 21, 2021
Trang chủKiến ThứcThịt Lợn Rừng Xào Hành Và Ớt Chuông, Heo Rừng Xào Lăn,...

Thịt Lợn Rừng Xào Hành Và Ớt Chuông, Heo Rừng Xào Lăn, Thơm Ngon Nức Mũi

(NLĐO)- Miếng heo rừng thơm ngon hòa cùng vị beo béo của nước cốt dừa được ăn kèm cùng bánh mì giòn giòn sẽ khiến bạn khó lòng mà bỏ qua.

Đang xem: Thịt lợn rừng xào hành và ớt chuông

Heo rừng có thể chế biến thành nhiều món như nướng chao, hấp gừng hay nấu giả cầy… Đặc biệt, món heo rừng xào lăn sẽ khiến bữa ăn gia đình thêm ngon bởi miếng thịt heo thơm lừng, kết hợp nước dùng có vị beo béo của nước cốt dừa, nồng nồng mùi cà ri. Nào hãy cùng chúng tôi thực hiện nhé!

Nguyên liệu:

– 500g heo rừng

– 1 củ hành tây. Nếu thích bạn có thể cho thêm nấm mèo, cà rốt.

– 2 tép sả, 1 trái ớt sừng

– Đậu phộng, rau ngò om, ngò gai, tỏi băm

-1/2 gói cà ri, 1 gói dầu điều

– 200g dừa nạo

– Gia vị: muối, đường, bột nêm…

Sơ chế:

– Thịt heo xắt miếng vừa ăn. Ướp thịt với bột cà ri, dầu điều, đường, bột nêm, muối cho thấm trong 30 phút.

– Củ hành lột vỏ, rửa sạch, xắt múi cau

– Sả, ớt xắt xéo

*
Thịt Lợn Rừng Xào Hành Và Ớt Chuông, Heo Rừng Xào Lăn, Thơm Ngon Nức Mũi 2

Sả, ớt xắt xéo

– Đậu phộng rang vàng

– Rau ngò om, ngò gai rửa sạch, cắt khúc khoảng 2cm

– Dừa nạo vắt lấy 1 chén nước cốt và 1 chén nước dão

Nước cốt dừa

Chế biến:

– Bắc chảo nóng, cho dầu ăn vào đun sôi, cho tỏi, sả, ớt vào phi vàng đều. Kế đến, cho thịt vào xào thơm đến khi thịt săn lại, hạ lửa nhỏ, cho nước dão dừa vào nấu đến lúc thịt chín.

Xào cho thịt săn lại

– Khi thịt chín, nước sánh lại, cho chén nước cốt dừa vào, nêm lại cho vừa ăn, tiếp tục cho hành tây vào, tắt bếp.

Cho nước cốt dừa vào

– Cho heo rừng ra đĩa, rắc đậu phộng, rau om, ngò gai và ớt xắt lát lên mặt.

Thơm ngon heo rừng xào lăn

Heo rừng xào lăn ăn nóng với bánh mì hay bún chấm kèm cùng nước tương sẽ rất ngon.

Xem thêm: Cách Nấu Vịt Kho Gừng – Cách Làm Vịt Kho Gừng Đậm Đà Cho Ngày Tết

Heo rừng xào lăn ăn kèm với bánh mì hay bún đều ngon

Bài và ảnh: Hà Khánh
Tweet
từ khóa : Nước cốt dừa, củ hành tây, heo rừng, heo rừng xào lăn, món ngon

Viết bình luận

tin mới

Cuối tháng 3, nhót chín như những đám lửa

Vào những ngày cuối tháng 3, ven hàng rào, ngoài chợ, những quả nhót chín đỏ rực như những đốm lửa nhỏ, bắt mắt và bắt miệng.

Cua Năm Căn cùng lẩu mắm U Minh vào top 100 món ăn đặc sản Việt Nam.

Văn phòng UBND tỉnh Cà Mau vừa cho biết, Hội Kỷ lục gia Việt Nam vừa có thông báo về kết quả hành trình tìm kiếm và quảng bá các giá trị ẩm thực, đặc sản Việt Nam giai đoạn 2020 – 2021.

5 địa chỉ ăn sáng tại Đà Lạt

Bạn có thể đón ngày mới tại phố núi với một bữa sáng ngon miệng. Những địa chỉ dưới đây là gợi ý để bạn tham khảo.

Hương muối sả phảng phất chiều nay

Trong những ngày mưa lạnh, chẳng có gì ấm áp hơn thú vui nấu nướng và tụ tập bên những người thân yêu.

Xem thêm: Làm Cách Làm Ảnh Đại Diện, Avatar Facebook Trên Ios Và Android

Lý do bánh cuốn Hà Giang chấm nước xương

Chủ quán và người dân cho rằng ăn bánh cuốn với canh xương sẽ làm ấm người hơn chấm nước mắm.

28 o
Tỷ giá
Từ điển
Giá vàng
Kết quả xổ số
Chứng khoán
Văn bản pháp luật
Liên hệ quảng cáo
Liên hệ tòa soạn
cungdaythang.com.com.vn

RELATED ARTICLES

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

Most Popular

Recent Comments