Củ cải khô xào thịt bò ngon khó cưỡng chỉ với 3 bước chế biến đơn giản

Bạn đang xem: Củ cải khô xào thịt bò ngon khó cưỡng chỉ với 3 bước chế biến đơn giản tại cungdaythang.com

Vừa tiết kiệm thời gian nấu nướng lại đảm bảo được chất dinh dưỡng cần thiết cho gia đình, thịt bò xào củ cải chắc chắn là sự lựa chọn tốt nhất của bạn. Hãy thêm nó vào thực đơn của gia đình bạn ngay hôm nay. Đó là một món ăn với màu sắc và hương vị tuyệt đẹp. Thoạt nhìn, có vẻ phô trương, nhưng thực tế là vậy. Cách làm củ cải xào thịt bò Nó rất đơn giản.

Còn gì tuyệt vời hơn khi cùng gia đình thưởng thức bữa cơm ấm áp trong những ngày mưa se lạnh như thế này nhỉ? Sau đây biên tập viên sẽ chia sẻ cách làm món củ cải xào thịt bò thơm ngon, hấp dẫn các bạn có thể tham khảo.

Củ cải khô xào thịt bò là món ăn ngon, hấp dẫn mà cực dễ làm

Các bà nội trợ thường phải suy nghĩ và tìm kiếm nhiều công thức mới để thay đổi ba bữa ăn trong ngày. Cách sản xuất không chỉ đơn giản, ngon miệng mà còn có lợi cho sức khỏe, giải khát, giải nhiệt. Đây là lý do tại sao bài viết này sẽ giới thiệu đến bạn món củ cải xào thịt bò.

Tham khảo: Danh Sách Món Ngon Từ Daikon

Chuẩn bị nguyên liệu

Nguyên liệu để làm món xào rất dễ tìm và giá cả phải chăng. Hai loại thực phẩm chính là thịt bò và củ cải đều mang lại những lợi ích tuyệt vời cho cơ thể. Ghi lại các thành phần để chuẩn bị bất kỳ món ăn.

Nguyên liệu không thể thiếu cho món củ cải xào thịt bò thơm lừng

• Củ cải khô: 500 gram
• Thịt bò: 300 gam
• Tỏi: 4-5 tép
• Hành tím băm nhỏ: 1 muỗng cà phê
• Hành lá: 50 gam
• Gia vị đầy đủ: dầu ăn, dầu hào, bột ngọt, muối, hạt nêm,…

Chọn nguyên liệu ngon, an toàn

Thực phẩm tươi sạch không chỉ đảm bảo cho món ăn ngon và thành công. Khi thực phẩm được nạp vào cơ thể, sức khỏe và sự an toàn của người dùng cũng được đảm bảo. Bạn đã biết cách chọn thịt bò khô củ cải đúng cách chưa?

cho củ cải khô

Nếu có thời gian, bạn có thể mua củ cải tươi về phơi khô tại nhà để đảm bảo hương vị và độ an toàn. Nếu muốn tiết kiệm thời gian, bạn có thể đến siêu thị, chợ rau củ hoặc cửa hàng bán đồ chay để mua. Hiện giá củ cải khô từ 80.000 – 150.000 đồng/kg.

Biết cách chọn nguyên liệu, món ăn của bạn sẽ ngon, an toàn và bổ dưỡng

Khi mua nguyên liệu ngon nên chọn củ cải khô có màu đều và hơi ngả vàng. Không mua củ cải có màu đen, sậm màu, có mùi hôi hoặc có dấu hiệu bị mốc. Củ cải khô ăn rất ngon, khi dùng tay véo sẽ thấy mềm và hơi khô, có mùi thơm tự nhiên của nguyên liệu.

chọn thịt bò tươi

Thực ra mẹo chọn thịt bò tươi cũng rất đơn giản, chỉ cần bạn quan sát nhiều hơn và cẩn thận là có thể mua được. Mình xin chia sẻ một số cách phổ biến như sau:

Bạn nên mua thịt bò có màu đỏ tươi, vân trắng hoặc mỡ vàng tươi.

Thịt bò tươi sạch có độ đàn hồi tốt, sờ vào không dính tay, không có mùi lạ.

Nếu quan sát thấy miếng thịt bò này có màu lạ như xanh nhạt hoặc đỏ sẫm thì mỡ có màu vàng đậm. Đặc biệt sờ vào có cảm giác dính tay, thịt không có độ đàn hồi, khi chế biến không nên mua để đảm bảo an toàn.

Tham khảo giá thị trường thịt bò hiện nay: https://cungdaythang.com/gia-thit-bo/

vật liệu chế biến

Củ cải khô mua về ngâm với nước sạch khoảng 20-30 phút rồi rửa lại 1 lần với nước sạch. Sau đó vắt ra để khô.

Đặt củ cải khô lên thớt và cắt thành miếng vừa ăn.

Thịt bò được làm sạch, khử mùi và thái lát mỏng. Bạn có thể sử dụng cách khử mùi hiệu quả như sau. Bào một miếng gừng và nạo nó. Sau đó lau gừng đã rang lên thịt bò để khử mùi hôi rồi rửa lại với nước sạch. Bạn cũng có thể dùng chanh hoặc muối xát trực tiếp lên thịt bò rồi rửa sạch.

Ướp thịt bò với ½ thìa hạt nêm, 2 thìa dầu ăn, 1 thìa bột ngọt trong khoảng 15-20 phút.

tỏi bóc vỏ, rửa sạch và băm nhỏ

Hành lá, bỏ rễ, rửa sạch, cắt khúc vuông

Thực hành chiên bò

Bước 1: Bắc chảo lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn vào đun nóng. Sau đó, thêm 1 muỗng cà phê tỏi băm và hành tây và xào cho đến khi có mùi thơm. Tiếp theo cho củ cải khô đã cắt nhỏ vào xào cùng.

Bước 2: Cho củ cải vào xào đến khi hơi chín thì cho thịt bò đã ướp vào đảo cùng. Thêm 1 muỗng canh dầu hào và xào cho đến khi thịt bò chín.

Bước 3: Nêm lại gia vị rồi cho hẹ vào. Sau đó tắt bếp và món thịt bò xào thơm ngon đã hoàn thành.

Thịt củ cải nóng hổi, ​​thơm ngon sẵn sàng cho cả nhà thưởng thức

Món ăn hoàn thành có màu sắc hấp dẫn và dậy mùi thơm đặc trưng của củ cải. Củ cải khô hơi cứng, thịt bò mềm cực kỳ bổ dưỡng. Nêm nếm gia vị, món ăn này chứa nhiều chất dinh dưỡng. Đây là món xào rất thích hợp ăn với cơm nóng trong tiết trời mùa thu.

Tham khảo công thức mì xào củ cải: https://cungdaythang.com/mi-xao-rau-cai/

kết thúc

Bạn thấy đấy, cách làm món thịt bò chiên xù rất đơn giản nhưng lại rất hấp dẫn và ngon miệng. Hy vọng bài viết này mang đến cho bạn và gia đình những công thức nấu ăn ngon nhất. Nếu bạn có bất kỳ câu hỏi nào, vui lòng để lại bình luận bên dưới bài viết này. Đừng quên chia sẻ với chúng tôi thành quả của bữa ăn ngon này nhé. Chúc các bạn thành công với công thức siêu dễ này.

Bạn thấy bài viết Củ cải khô xào thịt bò ngon khó cưỡng chỉ với 3 bước chế biến đơn giản có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Củ cải khô xào thịt bò ngon khó cưỡng chỉ với 3 bước chế biến đơn giản bên dưới để Blog Cúng Đầy Tháng có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm blog: cungdaythang.com

Nhớ để nguồn bài viết này: Củ cải khô xào thịt bò ngon khó cưỡng chỉ với 3 bước chế biến đơn giản của website cungdaythang.com

Chuyên mục: Kiến thức chung