Chân gà ngâm sả tắc chấm với gì ngon và hấp dẫn nhất?

Bạn đang xem: Chân gà ngâm sả tắc chấm với gì ngon và hấp dẫn nhất? tại cungdaythang.com

Chân gà ngâm sả ớt là câu hỏi được rất nhiều người quan tâm trong thời gian gần đây, đặc biệt là những ai yêu thích món ăn vặt hấp dẫn này. Vì nếu pha nước chấm không đúng cách sẽ làm giảm độ hấp dẫn của món ăn này.

Nếu thực hiện thành công cách làm chân gà sả ớt, bạn chỉ cần pha nước chấm và thưởng thức thôi. Tuy nhiên, chân gà ngâm sả ớt sao cho ngon thì không phải ai cũng biết. Vậy hãy cùng chúng tôi theo dõi những chia sẻ dưới đây để tìm câu trả lời cho câu hỏi này và cùng trải nghiệm món chân gà ngâm sả tắc cực ngon nhé.

Chân gà ngâm sả có thể chấm với nhiều loại nước chấm khác nhau nhưng tiêu xanh và gừng tươi là ngon nhất. Bạn có thể tham khảo hai phương pháp chi tiết sau:

Gà Tẩm Gừng Tươi

Gừng tươi không non cũng không già sẽ tạo nên một công thức ngâm chân gà sả ớt vô cùng độc đáo. Phương pháp như sau:

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

• Gừng tươi: 1 miếng
• Tỏi: 1 củ lớn
• Nước chanh
• nước mắm
• Tiêu: 3 quả, tùy theo khẩu vị của mỗi người mà có thể tăng giảm lượng tiêu cho phù hợp.

Bước 2: Tiếp tục

Bạn rửa sạch các nguyên liệu trên rồi cho vào cối hoặc máy xay sinh tố, xay nhuyễn rồi cho ra bát. Thêm nước mắm và trộn đều.

Có thể thêm một chút gia vị và một ít nước cốt chanh để nước chấm đậm đà hơn.

Xem Thêm: Cách Làm Chân Gà Ngâm Sả Ớt

Tiêu xanh và chân gà

Nước chấm nhiều người chọn tiêu xanh và muối, nhưng có lẽ chân gà ngâm sả ớt là ngon nhất. Bạn có thể làm nước sốt này theo các bước sau:

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

• Muối
• đường
• bột ngọt
• ớt
• chanh tươi,
• lá chanh
• sữa tươi không đường
• hạt.

Trong các nguyên liệu trên, có thể dùng ớt chín hoặc ớt xanh, còn quả tươi mới hái thì nên dùng chanh.

Bước hai: Chuẩn bị Dip

Chuẩn bị chảo nóng rồi cho muối vào, nướng đến khi khô và có màu vàng nhạt thì tắt lửa.

Thái nhỏ ớt và lá chanh. Gọt một quả chanh tươi, cắt làm đôi và vắt lấy nước cốt.

Cho tất cả các nguyên liệu gồm: muối, ớt, lá chanh, vỏ chanh, sữa tươi không đường, bột ngọt, nước cốt chanh vào máy xay sinh tố.

Đổ hỗn hợp ra bát, sau đó thêm chút hạt tiêu và khuấy đều.

Vậy là đã hoàn thành món nước chấm chua ngọt với chân gà giòn sần sật đảm bảo là hoàn hảo rồi.

Tham khảo: Cách làm chân gà sốt Thái ngon

Lưu ý khi ngâm chân gà sả ớt

Để có món nước ngâm sả chanh đúng điệu, bạn cần lưu ý một số điều sau:

• Tùy theo khẩu vị của từng gia đình mà bạn có thể cho ít ớt khi pha nước chấm cho phù hợp.
• Khi xay nguyên liệu trong máy, nước sốt sẽ nổi bọt khiến nhiều người lo lắng sẽ làm hỏng máy. Tuy nhiên, sau khi lấy cốc ra, lớp bọt này sẽ nhanh chóng biến mất nên bạn yên tâm sử dụng.
• Ăn kèm với nước mắm tiêu xanh và muối, trong thành phần có một ít sữa tươi nên không thể để lâu, phải trộn đều và dùng ngay. Nếu muốn bảo quản lâu thì cho vào ngăn mát tủ lạnh, đậy kín để ngăn quá trình lên men.
• Lá chanh là một thành phần trong nước chấm nhưng bạn nên cho vừa phải. Nếu cho quá nhiều nước mắm, khi ăn sẽ dễ bị đắng và mất vị.
• Phương pháp sản xuất nước sốt tiêu xanh cũng tinh tế hơn. Vì vậy, bạn có thể làm nhiều một lúc và bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh. Chỉ lấy ra đủ thức ăn trong mỗi bữa ăn.

Tham khảo: Giá Chân Gà Ngâm Sả Ớt hiện nay là bao nhiêu?

Hoàn thành

Hai công thức đơn giản trên đây sẽ giúp bạn hiểu chân gà ngâm sả ớt là gì và cách kết hợp hai loại nước chấm để món ăn thêm phần ngon miệng. Hy vọng những chia sẻ này có thể giúp ích cho bạn và giúp bạn có kinh nghiệm ngâm chân gà sả ớt đúng cách. Đừng quên theo dõi Món ngon mỗi ngày để cập nhật những công thức nấu ăn mới nhất.

Bạn thấy bài viết Chân gà ngâm sả tắc chấm với gì ngon và hấp dẫn nhất? có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Chân gà ngâm sả tắc chấm với gì ngon và hấp dẫn nhất? bên dưới để Blog Cúng Đầy Tháng có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm blog: cungdaythang.com

Nhớ để nguồn bài viết này: Chân gà ngâm sả tắc chấm với gì ngon và hấp dẫn nhất? của website cungdaythang.com

Chuyên mục: Kiến thức chung