Cánh gà xào sả ớt ngon ai ăn xong cũng hỏi bí quyết

Bạn đang xem: Cánh gà xào sả ớt ngon ai ăn xong cũng hỏi bí quyết tại cungdaythang.com

Cánh gà chiên sả ớt là món ngon cho ngày mưa se lạnh mà một khi đã thèm thì dù mưa hay nắng bạn cũng sẽ muốn ăn. Thoạt nhìn, nếu bạn nghĩ món ăn này chỉ là sự kết hợp đơn giản giữa cánh gà với sả và ớt thì bạn đã nhầm. Cách làm cánh gà chiên sả ớt mà cungdaythang.com chia sẻ dưới đây là bí quyết mới lạ giữa truyền thống và hiện đại, tạo nên hương vị vừa lạ vừa quen, ăn một lần sẽ để lại dư vị khó quên.

>> Tham khảo: Cách Làm Cánh Gà Chiên Nước Mắm Ngon

vật liệu cần thiết

• Cánh gà: 5-7 cái
• Nước cốt dừa: 1/2 chén
• Sả, Tỏi, Gừng, Ớt, Hành tím
• Rau thơm: 1 nắm nhỏ
• Các gia vị cần thiết khác: muối, hạt nêm, dầu hào, dầu ăn, tiêu bột, đường, ngũ vị hương…

Cách Làm Cánh Gà Chiên Sả Ớt

Cách làm cánh gà chiên sả ớt không khó, quan trọng là bạn phải tìm hiểu kỹ công thức và các bước làm, tẩm ướp, chiên gà… Món này chắc chắn bạn sẽ thành công vì có một công thức cho món ăn này. Rất dễ làm, ngay cả người mới bắt đầu cũng có thể làm được.

Đừng quên ghé thăm chuyên mục Có gì hôm nay để xem thêm nhiều công thức mới cho căn bếp của bạn nhé, hàng trăm công thức từ món mặn đến món chay được cập nhật hàng ngày. , Đồ ăn vặt đến mẹo nhà bếp.

Chọn cánh gà chiên sả ớt

Mình chọn cánh gà để chiên sả ớt, cánh gà ngon và vừa miệng. Theo tôi, khi làm món này, nhớ chọn cánh thật tươi, không có tụ máu đỏ, bầm dập hay dập nát bên ngoài cánh.

Ngoài ra, cũng cần chọn mua cánh gà tại các điểm bán hàng có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng như vinmart, siêu thị, cửa hàng tiện ích.

Bước 1: Cánh gà rửa sạch, ướp gia vị

Cánh gà nên cắt miếng đều nhau để bày lên đĩa đẹp mắt hơn, có thể rửa sạch với nước, nếu thấy cánh gà còn mùi tanh thì cho thêm chút rượu trắng và muối vào rửa cùng .

Sau khi rửa sạch, tiếp tục tẩm ướp gia vị: dùng ngũ vị hương, muối, hạt nêm, dầu hào, tiêu, đường và gừng, tỏi, sả, hành lá thái nhỏ trộn đều. Dùng hỗn hợp này ướp cánh gà trong tủ lạnh khoảng 1-2 tiếng.

Bước 2: Cánh Gà Xào Sả Ớt

Sau một thời gian ướp, lúc này cánh gà đã rất thơm, bạn có thể tiến hành bước tiếp theo đó là chiên gà.

Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, cho cánh gà vào chiên vàng đều hai mặt, không cần chiên.

Khi gà có màu vàng nâu thì cho sả, ớt, tỏi băm nhỏ vào xào, đảo liên tục cho đến khi gà gần chín thì cho nước cốt dừa vào để dậy mùi thơm, nêm nếm gia vị vừa ăn. Nếu nó làm việc cho bạn. Hương vị hay không và điều chỉnh cho phù hợp.

>> Tham khảo: Cách làm cánh gà kho gừng ngon đưa cơm

Cánh gà nguyên con chiên sả ớt

Bạn múc cánh ra đĩa, rắc thêm chút tiêu để dậy mùi và trang trí thêm vài nhánh rau thơm để món ăn thêm bắt mắt và hấp dẫn. Món này ăn với cơm nóng rất ngon, chấm với gà sốt dầu sả ớt thì gọi bao nhiêu cơm cũng không no.

Video Hướng Dẫn Làm Cánh Gà Chiên Sả Ớt

Để mọi người không bỡ ngỡ, dễ hình dung công thức món cánh gà chiên sả ớt này, biên tập viên sẽ để một video hướng dẫn bên dưới.

Nguồn video: Youtube – Hồn Việt Food – Gà Xào Sả Ớt – Muốn ngon phải biết làm.

Hoàn thành

Hoàn thành! Công thức cánh gà chiên sả ớt này dùng làm món khai vị với cơm hay làm mồi nhậu cũng rất tuyệt. Tôi thích nhất là cánh gà có hương vị sả. Đây chắc chắn sẽ là món ngon cố gắng lật ngược tình thế, thêm đậm đà và tươi mát cho mâm cơm đầu tuần. Mặc dù cungdaythang.com biết có rất nhiều công thức nấu gà khác nhau, nhưng hãy tin tôi, Cánh gà chiên sả ớt là một trong những món ngon nhất mà tôi tìm thấy cho đến nay. Chúc may mắn.

Bạn thấy bài viết Cánh gà xào sả ớt ngon ai ăn xong cũng hỏi bí quyết có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cánh gà xào sả ớt ngon ai ăn xong cũng hỏi bí quyết bên dưới để Blog Cúng Đầy Tháng có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm blog: cungdaythang.com

Nhớ để nguồn bài viết này: Cánh gà xào sả ớt ngon ai ăn xong cũng hỏi bí quyết của website cungdaythang.com

Chuyên mục: Kiến thức chung