Cách set thực đơn bánh âu cho tiệc coffee break

Bạn đang xem: Cách set menu bánh âu cho tiệc coffee break tại cungdaythang.com Trở thành thợ làm bánh, ngoài kiến ​​thức về các loại bánh thì kỹ năng phụ cũng rất quan trọng giúp …

Bạn đang xem: Cách set menu bánh âu cho tiệc coffee break tại cungdaythang.com

Trở thành thợ làm bánh, ngoài kiến ​​thức về các loại bánh thì kỹ năng phụ cũng rất quan trọng giúp bạn có được công việc đống ý. Một trong những kỹ năng đó là biết cách làm thực đơn bánh Âu cho những buổi cà phê giải lao.

“Coffee Break” được hiểu là khoảng thời kì nghỉ giữa các sự kiện như hội nghị, hội thảo,… để uống cà phê, giải khát và thưởng thức các món ăn nhẹ, chủ yếu là bánh ngọt. Những bữa tiệc này thường được các nhà hàng, trung tâm hội nghị vô cùng chú trọng bởi tính chất quan trọng của nó trong sự kiện diễn ra. Vì vậy, tiệm bánh cũng cần có sự sẵn sàng kỹ lưỡng, từ khâu sẵn sàng thực đơn bánh như thế nào cho đúng cách, vật liệu làm ra sao để những chiếc bánh lúc ra lò luôn đảm bảo chất lượng. Tất cả đều phải thật ngăn nắp để thực khách sau lúc thưởng thức có thể tiếp tục hào hứng với công việc còn dang dở của mình.

Chính vì vậy, việc người thợ làm bánh phải biết cách làm thực đơn bánh Âu cho buổi tiệc coffee break là điều vô cùng quan trọng đối với người thợ làm bánh. Điều này sẽ giúp bạn có nhiều thời cơ nghề nghiệp rộng mở và tăng lên năng lực, trị giá của mình trong mắt nhà tuyển dụng.

Góc trưng bày bánh ngọt và đồ ăn nhẹ cho tiệc coffee breakGóc trưng bày bánh ngọt và đồ ăn nhẹ cho tiệc coffee break

Tham khảo thực đơn các loại bánh Âu nên có trong tiệc coffee break:

1. Bánh tart kem dừa

Bánh kem dừa Bánh kem dừa

Một sự liên kết Á – Âu vô cùng thú vị. Với phần vỏ bánh là lớp bánh quy nghiền nhỏ và nhân là kem tươi đánh bông cùng nước cốt dừa càng làm tăng độ lớn và thơm. Đây sẽ là lựa chọn hàng đầu của những thực khách hảo ngọt. Bạn có thể trang trí bên trên của kem dừa với một số loại trái cây để bánh thêm đã mắt và có hương vị thơm ngon hơn. Cứng cáp với một chiếc bánh như thế này trong thực đơn, người mua sẽ ưng ý về sự tinh tế của bạn.

2. Opera Slice

Opera SliceOpera Slice

Đây là món tráng mồm có xuất xứ từ Pháp được rất nhiều người thích thú. Opera Slice gây ấn tượng với thực khách ngay từ lúc xuất hiện với nhiều lớp bánh chồng lên nhau, hài hòa cả về màu sắc lẫn hương vị. Lớp đế của bánh hòa quyện với các lớp kem bơ, kem mocha hay socola, tạo cho thực khách cảm giác tươi mới lúc tuần tự khám phá từng lớp bánh. Ngoài ra, thêm Opera Slice vào khu vực phục vụ bánh của tiệc coffee break sẽ giúp trang trí tiệc đẹp và hài hòa hơn.

3. Coffee Financier

nhà tài chính cà phêTài chính

Bánh Financier được biết tới với hương vị thơm ngon, có độ giòn rất thích hợp cho các bữa tiệc trà. Và nếu được thêm vào hương vị cà phê sẽ là một cách để kích thích sự hưng phấn cho thực khách. Để sau lúc thưởng thức bữa tiệc, họ có thể bước vào phần tiếp theo của công việc một cách sảng khoái nhất có thể. Ko chỉ vậy, Financier còn có thể được tạo ra với nhiều hình dạng và màu sắc không giống nhau, sẽ giúp bạn rất nhiều để thêm đã mắt cho bàn tiệc café của người Âu.

4. Bánh nướng nhỏ

aau cupcakesBánh nướng nhỏ

Cupcake là loại bánh “thần thánh”, xuất hiện trong hồ hết mọi bữa tiệc. Một chiếc bánh kem thơm ngon với phần đế gato mềm mại cùng với lớp kem trang trí thích mắt, ngọt ngào vững chắc sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời nhất để bạn thư giãn sau những giờ làm việc mỏi mệt. Vì vậy, cupcake cũng là một loại bánh ko thể thiếu trong những bữa tiệc coffee break. Với vẻ ngoài thích mắt và hương vị thơm ngon, cupcake sẽ giúp thực khách có những trải nghiệm thú vị và ngon mồm sau bữa tiệc tiếp tục làm việc.

Đối với thực đơn của một bữa tiệc coffee break, 4 loại bánh Âu kể trên đã khá đầy đủ. Nhưng để có một bữa tiệc xuất sắc, bạn cũng cần thêm nhiều loại bánh ngọt và mặn để giúp thực khách có nhiều sự lựa chọn.

Hơn nữa, ngoài đồ ăn nhẹ, các loại đồ uống như cà phê, trà, nước trái cây hay sữa cũng là những thứ bạn cần sẵn sàng đầy đủ. Và một yếu tố lớn cũng tác động tới sự ưng ý của người mua. Đó là một bữa tiệc được bày trí hài hòa, thích mắt và mang lại cảm giác ngon mồm cho người thưởng thức. Để có những kiến ​​thức này, bạn nên tham gia khóa học quản lý tiệm bánh để có thêm hiểu biết cho bản thân.

Lớp học quản lý làm bánh tại Dạy nghề Á Âu là một lựa chọn bạn nên cân nhắc. Tại đây bạn sẽ được học trong môi trường nhiều năm kinh nghiệm với những giảng viên giàu kinh nghiệm trong việc làm thực đơn và đặt tiệc tại các nhà hàng, khách sạn nổi tiếng. Để lại thông tin vào form bên dưới để thu được sự tư vấn sớm nhất từ ​​daylambanh.edu.vn

Để biết thêm thông tin cụ thể về các khóa học của cungdaythang.comvui lòng để lại thông tin của bạn trong nút “Comment”Bên dưới, để được hỗ trợ tư vấn miễn phí!

Nguồn: Cúng Đầy Tháng
Phân mục: Nấu ăn

Xem thêm:   Cách làm lẩu nấm chay ngọt tự nhiên và thanh đạm