Thứ Bảy, Tháng Sáu 19, 2021
spot_img
Trang chủKiến ThứcCách Nấu Ếch Om Cà Đơn Giản, Đậm Đà, Ngon Cơm, Chia...

Cách Nấu Ếch Om Cà Đơn Giản, Đậm Đà, Ngon Cơm, Chia Sẻ Công Thức Nấu Ếch Om Cà Vừa Ăn Vừa Hít Hà

Để thực hiện được cách nấu món ếch om cà ngon cũng không hề khó đối với những chị nội trợ thường xuyên vào bếp. Còn riêng đối với những người mới vào bếp học nấu ăn lần đầu tiên thì chỉ cần làm đúng theo những chỉ dẫn dưới đây của cungdaythang.com thì đảm bảo món ăn này sẽ thành công. Trước tiên các bạn hãy chuẩn bị những nguyên liệu cần thiết để làm ếch xào cà nhé.

Đang xem: Cách nấu ếch om cà

Cách làm ếch xào măng cho bữa cơm thêm ngon miệng

23 Tháng Chín, 2020

Đổi vị và bỏ dưỡng cùng cách làm ếch xào cari cay cay nồng nồng

23 Tháng Chín, 2020

*

Thơm ngon lạ miệng với cách làm ếch xào lá cách đơn giản tại nhà

23 Tháng Chín, 2020

Bước 1: Đầu tiên của cách làm ếch xào cà ngon đó chính là bạn hãy sơ chế ếch không còn mùi. Ếch mua về bạn hãy làm sạch, loại bỏ phần đầu, phần chân, nội tạng, da, chỉ cần giữ lấy phần thịt. Sau đó các bạn hãy đem phần thịt ếch đi rửa sạch và chặt thành 6 phần bằng nhau đối với con to. Còn đối với những con nhỏ thì chỉ nên chặt làm 4 phần. Nếu bạn chặt nhỏ quá thịt ếch sẽ dễ bị nát. Tiếp theo các bạn hãy ướp thịt ếch với hành, tỏi, ớt, bột đao, nghệ, muối ăn, nước mắm ngon khoảng 20 phút để thịt ếch ngấm gia vị.

Hoàn thành công đoạn sơ chế thịt ếch của cách nấu món ếch om cà

*

Bước 2: Cà tím các bạn cắt bỏ cuống cà, cắt miếng cau rồi cho vào thau nước có pha sẵn mẻ để cà tím không bị thâm đen. Các bạn nên chọn những quả cà tím căn tròn, cuống to và tươi. Tiếp tục các bạn rửa sạch cà tím và để chúng ra rổ cho ráo nước.

*

Hành củ và hành lá nhặt và rửa sạch, củ hành đem băm nhỏ, hành lá cắt thành khúc dài khoảng 2cm. Rau tía tô đem rửa sạch thái chỉ. Ớt tươi cùng đem rửa sạch, bỏ nhỏ bỏ đi phần hạt và băm nhỏ.

Xem thêm: Phong Thủy Phòng Thờ Tuổi Bính Thìn 1976 Hợp Phong Thủy, Phong Thủy Phòng Thờ Tuổi Bính Thìn

Bước 3: Bạn hãy lấy 1 chiếc chảo lớn sâu lòng, cho khoảng 2 thìa dầu vào chảo, sau đó đun nóng dầu và phi thơm phàn hành tỏi đã băm nhỏ vào. Sau đó cho tiếp phần thịt ếch vào xào cho đến khi thịt ếch săn lại thì múc ra.

*

Bước 4: Tiếp tục thực hiện theo hướng dẫn cách nấu món ếch om cà ngon, bạn hãy cho phần cà tím vào đảo đều tay, cho nước luôn phần nghệ, ớt, nước mắm, muối vào xào tiếp cho đến khi nào cà chín mềm thì cho ếch vào đảo cùng lại lần nữa. Nêm nếm gia vị lại lần nữa cho vừa ăn nhé.

Xem thêm: Tác Dụng Rượu Ổi Ngâm Rượu, Cách Ngâm Rượu Ổi, Điều Kì Diệu Xảy Ra Khi Uống Rượu Ổi Mỗi Ngày

*

Cuối cùng bạn hãy cho phần hành hoa, tía tô đã cắt nhỏ vào đảo đều. Tắt bếp và trình bày món ăn ra đĩa, hoặc bát lớn để thưởng thức nhé. Như vậy là các bạn hoàn thành món thịt ếch ôm cà rồi.

RELATED ARTICLES

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

Most Popular

Recent Comments