Cách nấu bún gạo lứt ngon giảm cân siêu nhanh an toàn cho sức khỏe - Cúng Đầy Tháng

Bạn đang xem: Cách nấu bún gạo lứt ngon giảm cân siêu nhanh an toàn cho sức khỏe tại cungdaythang.com

Bún gạo lứt là một trong những món ăn kiêng quen thuộc với nhiều chị em phụ nữ. Tuy nhiên, nếu bạn muốn mang đến cho cả nhà một hương vị mới, hai công thức dưới đây cũng có thể dễ dàng làm nên món bún gạo lứt thơm ngon. Tôi chỉ thích màu này. Nếu bạn đang trong quá trình giảm cân hay lấy lại vóc dáng thì đừng bỏ qua món ăn ngon, hấp dẫn và hỗ trợ giảm cân tuyệt vời này nhé.

Tham khảo: Bún gạo lứt là gì? 100g bún gạo lứt bao nhiêu calo, ăn gì để giảm cân?

Mục lục bài viết

Cách Nấu Phở Bò Rau Củ

Thêm một ít thịt bò, bắp cải và cà rốt để công thức bún gạo lứt này trở nên mới lạ và hấp dẫn hơn. Công thức rất đơn giản.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

bún gạo lứt
200g thịt bò
200g bắp cải
cà rốt
100g lạc rang
50g rau răm
50g mùi tây
1 muỗng cà phê tỏi băm
1 muỗng cà phê ớt băm
½ thìa nước cốt chanh
1 muỗng cà phê đường
2 muỗng cà phê gia vị
3 muỗng canh nước mắm
ô liu hoặc dầu ăn

Các Bước Làm Bún Thịt Bò Rau Củ

Bước 1: Cán mỏng bột gạo lứt

– Đầu tiên, bạn đặt một nồi nước lên bếp. Đun sôi, sau đó để mì nấu trong khoảng 5 phút. Lấy ra để khô.

Bước hai: Chuẩn bị nguyên liệu

Với thịt bò, bạn xát muối lên miếng thịt. Sau đó, xả lại bằng nước sạch. Để ráo và cắt miếng vừa ăn.

* Mẹo khử mùi thịt bò

Cách 1: Rửa sạch thịt với rượu hoặc ngâm thịt với rượu trong khoảng 15 phút. Sau đó rửa sạch.

Cách 2: Ướp thịt với hành băm để thịt bò bớt mùi tanh.

– Cải thìa rửa sạch, thái miếng nhỏ.

– Rau mùi tây rửa sạch, thái nhỏ.

– Gọt vỏ, rửa sạch và cắt cà rốt thành miếng vừa ăn.

Bước 3: Xào thịt bò

– Đặt chảo lên bếp cho 1 thìa dầu oliu vào. Khi nóng, thêm thịt bò và chiên trên lửa lớn trong khoảng 3-4 phút.

– Nêm thêm 2 thìa cà phê hạt nêm rồi tắt bếp.

Bước bốn: Trộn nước

– Pha hỗn hợp: 3 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng cà phê ớt băm, 1 muỗng cà phê đường, ½ muỗng cà phê nước cốt chanh, 3 muỗng canh nước lọc, trộn đều.

Bước 5: Rang Đậu Phộng (Peanuts)

– Bắc chảo lên bếp, rang đậu phộng trên lửa lớn cho chín. Để nguội một chút, sau đó bóc vỏ và thái nhỏ.

Bước 6: Hoàn Thành Bún Gạo Lứt

Bây giờ bạn cho bún đã chần qua nước sôi ra đĩa, bày thịt bò và các loại rau ăn kèm lên trên. Quẩy đều và rắc đậu phộng giã nhỏ lên trên. Rưới nước chấm lên và thưởng thức ngay.

Khi thưởng thức, từng sợi bún mềm, thịt bò mềm và các loại rau ăn kèm hấp dẫn sẽ khiến bạn cảm thấy thích thú.

->>Tham khảo: [8 Tác dụng của gạo lứt đen] [Mua gạo lứt đen ở đâu?]

Thực hành bún riêu cua

Thêm một cách nấu mì gạo lứt mới cũng rất đặc biệt cho những ai thích kết hợp rau củ với thanh cua. Các bạn muốn thử ngay bây giờ!

Nguyên liệu cần chuẩn bị

100g bún gạo lứt
1 củ cà rốt
50g cải bó xôi
25g nấm khô
1 củ hành tím
30g thanh cua
30g giăm bông chay
2 muỗng canh hạt mè trắng
2 muỗng canh sốt mayonaise
½ muỗng cà phê giấm
½ muỗng cà phê nước tương
1 muỗng canh dầu mè
1 muỗng canh dầu ăn
muối, đường, tiêu

Các bước nấu bún gạo lứt rau củ

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Đầu tiên, cà rốt gọt vỏ, rửa sạch và xay nhuyễn.

– Rau mồng tơi rửa sạch, cắt khúc dài khoảng 3 cm.

Đối với hành tím, bạn đem gọt vỏ, rửa sạch rồi thái lát mỏng. Thịt nguội ăn kèm thái lát mỏng.

– Ngâm nấm trong 1 bát nước khoảng 1 tiếng cho nấm nở ra. Loại bỏ và rửa sạch nhiều lần. Để ráo nước và cắt lát mỏng.

Bước 2: Xay nhuyễn các nguyên liệu

– Bạn bắc một nồi nước lên bếp, thêm nước và một chút muối. Đun sôi rồi cho bún gạo lứt vào nấu khoảng 3 phút cho mềm. Vớt bún ra, để ráo, trộn với ½ muỗng cà phê dầu mè.

Sau đó, lần lượt chần cà rốt, thanh cua và rau muống trong 2 phút.

Bước 3: Chả Giò Chay Nấm

– Chị em bắc chảo lên bếp cho dầu ăn vào. Đun nóng, sau đó thêm thịt nguội và nấm. Nêm ½ thìa muối, ½ thìa tiêu. Xào trên lửa vừa trong khoảng 2-3 phút.

Bước bốn: Nướng và xay hạt mè

– Cho mè vào nồi vừa rang đến khi mè chuyển sang màu vàng nâu thì tắt bếp.

Sau đó, cho hạt mè vào máy xay.

Bước 5: Làm nước sốt

– Bạn cho các nguyên liệu vào tô: 2 thìa sốt mayonnaise, 1 thìa đường, 1,2 thìa giấm, ½ thìa nước tương, ½ thìa dầu mè và mè rang.

Sau đó, khuấy đều hỗn hợp.

Bước 6: Hoàn Thành Món Bún Gạo Lức Thanh Cua

– Cho tất cả các nguyên liệu vào đĩa và khuấy đều. Sau đó thêm nước sốt và thưởng thức ngay.

Bún gạo lức rau củ là sự hòa quyện của nhiều nguyên liệu, vừa nhiều thịt vừa nhiều xơ, kết hợp với nước sốt béo ngậy chắc chắn sẽ làm xiêu lòng mọi thực khách.

Hoàn thành

Vậy là bạn đã học được 2 cách nấu bún gạo lứt ngon siêu mới lạ hấp dẫn rồi đó. Ngoài kế hoạch giảm cân, thỉnh thoảng bạn muốn thay đổi khẩu vị thì đừng chần chừ, hãy trổ tài ngay, rủ cả nhà cùng ăn nhé!

Bạn thấy bài viết Cách nấu bún gạo lứt ngon giảm cân siêu nhanh an toàn cho sức khỏe có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách nấu bún gạo lứt ngon giảm cân siêu nhanh an toàn cho sức khỏe bên dưới để Blog Cúng Đầy Tháng có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm blog: cungdaythang.com

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách nấu bún gạo lứt ngon giảm cân siêu nhanh an toàn cho sức khỏe của website cungdaythang.com

Chuyên mục: Kiến thức chung