Cách Làm Trứng Hấp Ngon Mềm Mịn Dễ Làm Ai Ăn Cũng Ghiền, Cách Làm Trứng Hấp Thịt Thơm Ngon Hấp Dẫn

Cùng Điện máy XANH vào bếp làm cho mình món trứng hấp mềm mịn, thơm ngon ngay nào! Với các bước đơn giản bạn dễ dàng làm được tận 3 món hấp ngon lành: trứng hấp thịt, trứng hấp hải sản và trứng hấp rau củ ngon ngất ngây!

Trứng hấp thịt

Sơ chế nguyên liệu

Hành tây rửa sơ qua nước, cắt từng miếng nhỏ. Mộc nhĩ, miến rửa sơ với nước, ngâm vào trong chén nước khoảng 10 phút chờ mềm nở ra. Sau đó, vớt lên thái nhỏ.

Đang xem: Cách làm trứng hấp ngon

Trộn và nêm nếm trứng

Cho vào thịt heo xay mộc nhĩ, hành tây, miến, trứng gà. Cho thêm 1/2 thìa muối, 1/4 thìa đường, 1/2 thìa hạt nêm, 1/2 thìa tiêu vào, trộn đều tay chờ khoảng 15 phút cho thịt thấm đều gia vị.

Hấp trứng

Chuẩn bị nồi hấp, cho hỗn hợp trứng thịt chia ra từng chén nhỏ vừa ăn cho vào nồi hấp trong khoảng 20 phút.Lấy lòng đỏ trứng gà đánh tan rồi dùng phũ 1 lớp lên chén trứng cho có màu vàng ươm đẹp mắt. Hấp thêm 20 giây nữa.

Thành phẩm

Món trứng hấp thơm ngon vàng ươm có mùi vị của hành tây cùng mộc nhĩ và miến ăn hoài mà không ngán!

Nguyên liệu làm Trứng hấp hải sản Cho 3 người

Trứng gà 5 quả Hạt tiêu 1/2 thìa cà phê Nước mắm 1 thìa cà phê Nước tương 2 thìa cà phê Nước 100 ml Tôm 200 g Mực 200 g Hành lá 30 g Đậu hà lan 50 g Nấm hương tươi 50 g Cà rốt 50 g

Sơ chế nguyên liệu

Tôm, mực rửa sạch với nước muối loãng để giảm bớt mùi tanh, cắt nhỏ.Hành lá, cà rốt, nấm hương tươi cắt nhỏ.

Xem thêm: Nghĩa Của Từ Syntax Là Gì ? Định Nghĩa Và Giải Thích Ý Nghĩa

Trộn và nêm nêm trứng

Cho 5 quả trứng gà vào tô đánh đều tay, thêm vào đó nước mắm, nước tương, tiêu và 100ml nước trộn đều. Dùng rây lược bỏ phần cặn.Tiếp tục cho vào tôm, mực, hành lá, đậu hà lan, nấm hương và cà rốt vào trộn đều.

Hấp trứng

Chuẩn bị nồi hấp,cho hỗn hợp vào tô, hấp khoảng 15 – 20 phút. Sau đó cho thêm mực, và tôm lên trên mặt cho thêm phần đẹp mắt. Hấp thêm 5 – 10 phút là được.

Thành phẩm

Trứng hấp hải sản ngon ngọt từ tôm, mực màu sắc đẹp mắt, vàng óng màu trứng gà. Ăn kèm với nấm hương và đậu hà lan thơm ngon ngất ngây, ăn vào là ghiền!

Nguyên liệu làm Trứng hấp rau củ ngũ sắc Cho 3 người

Trứng gà 5 quả Hạt bắp 50 g (Ngô) Đậu hà lan 50 g Thịt hun khói 50 g Lạp xưởng 50 gam Hạt nêm 3/2 thìa cà phê Hạt tiêu 1/2 thìa cà phê

Sơ chế nguyên liệu

Nguyên liệu mua về rửa sạch, sau đó lấy cà rốt, thịt hun khói và lạp xưởng cắt nhỏ.Trứng gà đánh kỹ, bạn có thể dùng rây lọc bỏ phần cặn đi.

Xem thêm: Là Gì? Nghĩa Của Từ Corrupt Là Gì ? Nghĩa Của Từ Corrupt Trong Tiếng Việt

Trộn và nêm nếm trứng

Cho tất cả nguyên liệu, trứng cà rốt, thịt hun khói, lạp xưởng cùng ít hạt nêm, tiêu vào trộn đều. Cho ra chén chờ hấp.

Viết một bình luận