Cách làm trứng cút sốt cà chua lạ miệng, hao cơm mà cực kỳ đơn giản

Bạn đang xem: Cách làm trứng cút sốt cà chua lạ miệng, hao cơm mà cực kỳ đơn giản tại cungdaythang.com

Trứng cút lộn là món ăn dân dã nhưng bổ dưỡng được nhiều người yêu thích. Nó cũng là một thành phần có thể được chuẩn bị theo nhiều cách khác nhau mà không mất nhiều thời gian. Trong số đó, cách làm trứng cút sốt cà chua là một công thức rất được các chị em nội trợ ưa chuộng hiện nay. Món ăn này không chỉ ngon mà còn rất dễ làm.

Cách thực hiện món trứng cút sốt cà chua vô cùng đơn giản. Đã chán cá kho, heo kho, nhanh tay trổ tài đổi món cho cả nhà nào. Còn chần chừ gì mà không thực hành ngay thôi nào!

Trứng cút sốt cà chua hấp dẫn, vị chua ngọt không lẫn vào đâu được

Tham khảo: Cách làm trứng cút mặn không tanh thơm ngon cực đơn giản

vật liệu cần thiết

Chỉ cần dùng trứng cút và cà chua là bạn đã có ngay một món ăn thơm ngon, đậm đà hương vị và bổ dưỡng. Hãy chuẩn bị sẵn nguyên liệu cho món ăn nhanh chóng và dễ dàng này.

• Trứng cút: 30
• Cà chua: 300 gam
• Tương cà chua: 100 gram
• Hành lá: 3 cọng
• Nước tương: 2 muỗng canh
• Tỏi: 4 tép
• Hành tây: 50 gam
• Dầu ăn: 200ml
• Gia vị thường dùng: hạt nêm, đường, bột ngọt, tiêu

Nguyên liệu chính cần có để làm món ăn này

vật liệu chế biến

Trứng cút sau khi mua về rửa sạch rồi cho vào nồi luộc chín. Khi luộc nhớ cho thêm 1 thìa muối để dễ bóc vỏ hơn. Sau khoảng 5-6 phút trứng chín thì vớt ra cho vào tô nước lạnh để nguội rồi bóc vỏ.

Việc chuẩn bị nguyên liệu rất nhanh và không tốn thời gian chút nào

Tỏi bóc vỏ, rửa sạch và thái nhỏ. Gọt vỏ, rửa sạch và thái hạt lựu hành tây. Còn hành lá thì nhặt, bỏ rễ, phần lá thái khúc nhỏ.

Phần sơ chế đã xong, bây giờ chúng ta bắt tay vào làm món trứng cút sốt cà chua nhé.

Cách Làm Trứng Cút Sốt Cà Chua Ngon Nhất

Bước 1: Bắc chảo lên bếp, cho 200ml dầu ăn vào đun nóng. Khi dầu bắt đầu sôi, giảm lửa vừa, cho từng quả trứng cút vào chiên vàng đều hai mặt. Nhớ đảo liên tục để trứng vàng đều và không bị vỡ. Đánh xong vớt trứng ra để ráo dầu.

Bước 2: Đổ dầu chiên ra bát, chỉ để lại khoảng 1 thìa dầu ăn. Sau đó thêm tỏi băm nhỏ và xào cho đến khi có mùi thơm, sau đó thêm hành tây và xào trên lửa vừa.

Bước 3: Tiếp tục cho cà chua vào xào khoảng 3 phút thì thêm 1 bát con nước lọc đến khi cà chua tan thành hỗn hợp sền sệt. Nêm 1 thìa đường, 1 thìa muối, 2 thìa hạt nêm, 2 thìa nước tương, đun khoảng 1 phút.

Làm Trứng Cút Sốt Cà Chua Cực Ngon Với 4 Bước Cơ Bản

Bước 4: Cuối cùng cho trứng cút đã chiên vào xào trên lửa nhỏ. Bạn tiếp tục đun khoảng 5 phút để trứng ngấm gia vị và sốt cà chua đặc lại.

Bây giờ bạn cho trứng ra bát, rắc ít hành lá lên trên và thưởng thức. Nhớ chuẩn bị một bát cơm nóng để ăn kèm với món ăn này nhé. Tôi chắc chắn rằng cả gia đình bạn sẽ thích nó.

Trứng Cút Sốt Cà Chua Thành Phẩm

Màu sắc của món trứng cút sốt cà chua rất đẹp mắt. Nó kết hợp giữa màu vàng cam tươi của sốt cà chua và dầu ăn với màu xanh quyến rũ của hành lá. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được độ giòn của trứng và hương vị đậm đà của sốt cà chua. Hãy bổ sung món ăn này vào thực đơn của gia đình bạn ngay hôm nay.

Món trứng sốt cà chua hoàn thành không chỉ bắt mắt mà còn ngon miệng

Cách Bóc Trứng Cút Nhanh

Để quá trình diễn ra nhanh chóng và thuận tiện hơn, dưới đây là một số thủ thuật bạn có thể tham khảo. Tất nhiên, nó rất hữu ích cả trong công thức nấu trứng cút sốt cà chua và trong nhiều món ăn khác.

Chọn trứng cút tươi

Trứng cút tươi thường có vỏ đẹp, chắc, hoa văn rõ nét, sờ vào hơi nhám và nhiều phấn. Đặc biệt những quả ngon thường cầm chắc trên tay, khi lắc không phát ra âm thanh gì cả.

Những quả có vỏ mỏng, nhẵn, màu nâu nhạt hoặc có tiếng kêu khi lắc cho thấy chúng đã bị hư hỏng hoặc đã được bảo quản quá lâu. Những nguyên liệu như vậy thường không ngon, hàm lượng dinh dưỡng cũng giảm đi rất nhiều.

Bóc trứng nhanh bạn nên biết

Bóc một quả trứng có vẻ như là một công việc dễ dàng. Nhưng không phải ai cũng biết cách bóc vỏ trứng khéo léo mà không bị vỡ. Dưới đây là một số mẹo phù hợp với bất kỳ loại trứng luộc chín nào:

Sau khi luộc trứng, bạn cho trứng vào bát nước đá lạnh để trứng nguội nhanh hơn và dễ bóc vỏ hơn.

Để tiết kiệm thời gian bóc trứng, bạn có thể cho trứng vào hộp nhựa, thêm một ít nước, đậy nắp và lắc đều.

Khi luộc trứng nên cho thêm một ít muối trắng hoặc giấm gạo để trứng dễ bóc hơn.

Tham khảo: Cách làm sốt cà chua rối nấu ăn

kết thúc

Vậy là bạn đã biết thêm một cách làm trứng cút sốt cà chua mới rồi đấy. Món ăn này không chỉ ngon, dễ làm mà còn bổ dưỡng. Ngoài sốt cà chua, bạn có thể dễ dàng chế biến trứng cút thành nhiều món ăn khác như: trứng cút ngâm xì dầu, trứng cút chiên sốt mặn, trứng cút chiên me,… Chúc các bạn thành công. Đừng quên theo dõi cungdaythang.com để học các món ngon từ trứng cút nhé.

Bạn thấy bài viết Cách làm trứng cút sốt cà chua lạ miệng, hao cơm mà cực kỳ đơn giản có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách làm trứng cút sốt cà chua lạ miệng, hao cơm mà cực kỳ đơn giản bên dưới để Blog Cúng Đầy Tháng có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm blog: cungdaythang.com

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm trứng cút sốt cà chua lạ miệng, hao cơm mà cực kỳ đơn giản của website cungdaythang.com

Chuyên mục: Kiến thức chung