Cách làm trứng chiên xúc xích hấp dẫn từ vẻ ngoài cho tới hương vị

Bạn đang xem: Cách làm trứng chiên xúc xích hấp dẫn từ vẻ ngoài cho tới hương vị tại cungdaythang.com

Sự kết hợp giữa hai nguyên liệu đơn giản và phổ biến trong cuộc sống là trứng và xúc xích sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm vị giác thú vị như thế nào? Hãy cùng thử khám phá cách làm món trứng ốp la xúc xích này nhé.

Trứng ốp la là món ăn dân dã được làm từ trứng gà hoặc trứng vịt lộn và được rất nhiều người yêu thích. Món ăn này không chỉ thơm ngon, bổ dưỡng mà còn siêu dễ ăn và siêu dễ chế biến. Vào những ngày bận rộn, không có thời gian đi chợ hay nấu nướng cầu kỳ, một đĩa trứng chiên thơm phức ăn cùng cơm nóng và một ít salad cũng đủ làm bạn hài lòng. . Đóng gói với các chất dinh dưỡng thiết yếu.

Không chỉ có trứng tráng truyền thống, trứng tráng nấm, trứng tráng cà chua hay trứng tráng mắm ruốc… Hãy cùng vào bếp để thử vận ​​may với cách làm 2 món trứng tráng xúc xích độc đáo và cảm nhận hương vị nhé. . sự kết hợp này.

Trứng tráng xúc xích truyền thống

Nguyên liệu cần chuẩn bị

– 2 quả trứng

– 1 xúc xích

– 1/4 muỗng cà phê ngò

– 1/2 muỗng cà phê nước tương

– 1/2 muỗng canh dầu ăn

– 1/2 muỗng cà phê hạt nêm

– 1/4 muỗng cà phê tiêu

Cách làm món trứng rán với xúc xích đơn giản

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Với lạp xưởng, bạn bóc sạch vỏ rồi dùng dao cắt thành những lát tròn mỏng vừa ăn.

Rửa sạch với trứng để loại bỏ vỏ.

Bước hai: Đập trứng

Đập 2 quả trứng vào bát, thêm tất cả hạt nêm, tiêu, xì dầu, hành ngò theo lượng đã chuẩn bị.

Sau đó, đánh hỗn hợp trứng bằng thìa, đũa hoặc máy trộn chuyên dụng cho đến khi các gia vị được hòa tan hoàn toàn và hỗn hợp hòa quyện vào nhau.

Lưu ý: Nếu không tìm được ngò khô, bạn có thể dùng ngò tươi hoặc hành lá cắt nhỏ để thay thế.

Bước 3: Tiến hành làm xúc xích trứng

Đầu tiên, bạn bắc chảo lên bếp, cho nửa thìa dầu ăn vào, đun đến khi dầu nóng (lửa vừa) thì đổ hỗn hợp trứng đã đánh bông vào chảo. Nhớ nghiêng nồi sau khi đổ để trứng phân bố đều.

Chiên trứng như vậy trong khoảng 1 phút, đến khi bề mặt trứng hơi khô lại thì nhanh tay phết xúc xích đều khắp bề mặt.

Sau đó tiếp tục chiên trứng trên lửa nhỏ cho đến khi vàng nâu.

Hoàn thành món trứng tráng xúc xích truyền thống

Khi món trứng ốp la xúc xích đã chín, bạn tắt bếp, bày ra đĩa và thưởng thức ngay với cơm nóng thì quá tuyệt. Trứng chiên có màu vàng tươi, xen lẫn với màu hồng của lạp xưởng rất hấp dẫn, cộng với mùi thơm đặc trưng của trứng, vị béo ngậy sẽ khiến bữa cơm gia đình bạn thêm nhiều cảm xúc. rất nhiều.

Tham khảo cách làm xúc xích ngon tại nhà

Trứng cuộn xúc xích độc đáo

Nguyên liệu cần chuẩn bị

– 5 quả trứng

– 250 g xúc xích

– 1 củ cà rốt

– 4 củ hành lá

– 6 lát phô mai

– 1 muỗng canh dầu ăn

– 1/2 muỗng cà phê muối

Công thức trứng tráng xúc xích

Bước 1: Chuẩn bị trứng

Trứng bạn dùng vỏ rửa sạch rồi để ráo nước. Sau đó, đập cả quả trứng ra bát, thêm 1/2 thìa muối rồi dùng đũa hoặc máy đánh trứng chuyên dụng đánh đều. Sau đó lọc trứng qua rây để hỗn hợp được mịn hơn.

Bước 2: Chuẩn bị các nguyên liệu khác

Cà rốt, bạn gọt vỏ, rửa sạch với nước rồi thái miếng nhỏ rồi bằm nhuyễn.

Đối với hành lá, bạn nhặt bỏ gốc, rễ và lá úa, rửa sạch rồi thái nhỏ.

Đối với xúc xích, bạn chỉ cần mở gói và loại bỏ tất cả xúc xích.

Bước 3: Trộn nguyên liệu

Cho tất cả cà rốt và hành lá đã sơ chế vào bát trứng đã đánh ở bước 1, tiếp tục đánh cho các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.

Bước 4: Làm món trứng tráng xúc xích độc đáo

Đầu tiên, bạn đặt một chiếc chảo hình chữ nhật lên bếp, cho 1 thìa dầu ăn vào, đun ở lửa vừa. Khi dầu ăn nóng thì cho 1/2 hỗn hợp trứng đã chuẩn bị vào chiên như vậy khoảng 30 giây rồi xếp đều 6 viên phô mai vào 1/2 chảo trứng rồi đặt xúc xích lên trên.

Tiếp theo, bạn từ từ cuộn các mép trứng lại, cho phô mai và xúc xích vào góc chảo lăn nhẹ nhàng. Sau đó đổ nước rửa trứng còn lại vào.

Bạn chiên trứng cho đến khi bề mặt hơi khô lại thì tiếp tục lăn lớp trứng vừa mới xếp xúc xích lên trên lớp trứng mới.

Cuối cùng, chiên trứng cho đến khi có màu vàng nâu thì tắt bếp và cắt thành những khoanh tròn vừa ăn.

Trứng xúc xích đã hoàn thành

Bạn thấy đấy, chỉ với một vài thao tác đơn giản, món xúc xích trứng của bạn sẽ đẹp mắt hơn, hấp dẫn hơn, đậm đà hương vị và độc đáo hơn. Khi ăn món trứng ốp la xúc xích này, bạn sẽ cảm nhận được mùi thơm của trứng quyện với vị béo ngậy của xúc xích, đặc biệt là vị béo của phô mai. Tất cả tạo nên một trải nghiệm thú vị hơn. Chúc các bạn làm thành công cả 2 món trứng ốp la xúc xích trên, trổ tài và chiêu đãi cả nhà nhé!

Bạn thấy bài viết Cách làm trứng chiên xúc xích hấp dẫn từ vẻ ngoài cho tới hương vị có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách làm trứng chiên xúc xích hấp dẫn từ vẻ ngoài cho tới hương vị bên dưới để Blog Cúng Đầy Tháng có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm blog: cungdaythang.com

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm trứng chiên xúc xích hấp dẫn từ vẻ ngoài cho tới hương vị của website cungdaythang.com

Chuyên mục: Kiến thức chung