Cách làm trứng rán thịt bằm Đơn Giản, Ngon Mềm Thơm

Có phải bạn đang tìm kiếm chủ đề về => Cách làm trứng rán thịt bằm Đơn Giản, Ngon Mềm Thơm phải ko? Nếu đúng tương tự thì mời bạn xem nó ngay tại đây. Xem thêm các cách nấu bếp ngon khác tại đây => Cách nấu ăn

Trứng rán thịt bằm, một món ăn đơn giản với những vật liệu thân thuộc nhưng thơm ngon, mềm mềm người nào cũng thích, đặc thù là các bạn nhỏ. Vào bếp và học ngay 2 cách làm trứng bằm nhanh gọn dưới đây nhé!

Cách làm trứng băm

Thành phần sẵn sàng

+ Trứng gà: 3 quả trứng
+ Thịt nạc: 150g
+ Hành tím: 1 cái
+ Hành lá: vài cọng.
+ Gia vị: nước mắm, muối, tiêu, bột nêm …

Đối với món ăn trứng rán băm, có thể dùng trứng vịt hoặc trứng gà nhưng trứng gà ta sẽ ngon hơn. Chọn quả trứng gà ta, quả nhỏ, bên ngoài vỏ còn lớp phấn trắng là trứng tươi. Lắc nhẹ nó nhưng mà ko có âm thanh “cọt kẹt”. Thịt nạc có thể dùng nạc vai hoặc thịt thăn, vừa mềm nhưng mà ko quá nhiều mỡ.

Trứng rán thịt băm

– Rửa sạch thịt lợn với nước muối loãng để khử mùi hôi. Dùng khăn giấy thấm bớt nước. Sau đó, cho thịt vào máy xay hoặc băm nhuyễn trên thớt. Cho thịt vào tô để ướp với chút nước mắm, bột nêm cho đặm đà.

– Đập trứng ra bát, nêm muối tiêu vừa ăn. Dùng đũa đánh tan trứng.

Sau đó cho thịt xay vào âu trứng. Thêm hành lá cắt nhỏ và khuấy đều cho tới lúc tan

Xem thêm:   Thịt heo (thịt lợn) làm món gì ngon nhất?

– Cho một muôi dầu ăn vào chảo chống dính, phi thơm hành băm cho thơm. Đổ hỗn hợp trứng và thịt vào chảo, dùng đũa dàn đều cho thịt ngấm vào chảo.

– Để lửa nhỏ cho tới lúc trứng và thịt chín từ từ. Dùng nắp đậy kín để trứng chín đều hơn

trứng băm chiên

– Khoảng 3-4 phút thì lật trứng, đậy nắp chảo và rán thêm 3 phút nữa cho tới lúc trứng chín hẳn.

– Cho trứng rán thịt băm ra đĩa. Dùng kéo hoặc dao cắt theo đường chéo và thưởng thức

làm trứng băm

Yêu cầu thành phẩm

Trứng rán thịt băm có màu vàng thích mắt, mùi thơm nồng. Lúc ăn cảm thu được vị thơm của trứng mới bùi, vị ngọt của thịt heo và sự hài hòa của các loại gia vị. Trứng phải mềm, ko bị khô.

Cách làm trứng rán cà chua

Ngoài cách liên kết trứng lộn với cà chua vô cùng đơn giản, bạn hãy thử làm món trứng xào cà chua thịt băm nhé. Cứng cáp các bạn nhỏ sẽ rất thích cho dù lười ăn rau. Một tí cà chua đỏ sẽ khiến đĩa trứng thêm màu sắc, hơn nữa vị cà chua cũng ngọt giúp trứng mềm hơn.

Thành phần sẵn sàng

+ Thịt nạc xay: 150g
+ Cà chua: 1 quả lớn
+ Trứng gà: 23 quả
+ Hành tím: 1 cái
+ Hành lá: vài cọng.
+ Gia vị: nước mắm, muối, tiêu, bột nêm …

Làm món trứng xào cà chua thịt băm

– Thịt lợn rửa sạch, để ráo rồi xay hoặc băm nhuyễn. Ướp thịt heo với 1/2 thìa nước mắm, 1/2 thìa bột nêm.
– Lọc bỏ hạt cà chua rồi thái hạt lựu.
– Đập trứng ra bát, thêm chút nước mắm, tiêu xay rồi đánh tan.
– Phi thơm hành tím, cho thịt heo vào xào, sau đó cho cà chua vào xào.
– Dàn đều thịt trên chảo. Đổ trứng vào và lắc nhẹ để trứng phân tán đều.
– Đậy vung, rán ở lửa nhỏ để trứng chín từ từ. Khoảng 3 phút lúc trứng chín, rắc ít hành lá thái nhỏ lên trên, rán thêm 30 giây.
– Cho trứng xào cà chua thịt bằm ra đĩa, cắt thành từng miếng nhỏ và thưởng thức

Xem thêm:   Cách làm trứng cút rim nước mắm, kho nước tương, kho nấm ngon nhất

trứng chiên cà chua băm

Trên đây là 2 cách làm trứng băm Đơn giản nhưng siêu ngon, dễ ăn. Chỉ mất khoảng 10 phút là bạn có thiết chế biến món ngon này cho cả nhà rồi. Cùng vào bếp và trổ tài ngay thôi nào!

= >> BẠN CÓ THỂ QUAN TÂM

làm trứng băm

Trứng rán thái nhỏ

Tác giả: Bếp của MiNa

Trứng rán thịt bằm, một món ăn đơn giản với những vật liệu thân thuộc nhưng thơm ngon, mềm mềm người nào cũng thích, đặc thù là các bạn nhỏ. Vào bếp và học ngay 2 cách làm trứng bằm nhanh gọn dưới đây nhé!

Sẵn sàng 5 phút

Đầu bếp mười phút

Khẩu phần ăn 4 Mọi người

VẬT CHẤT

  • 3 hoa quả trứng
  • 150 g thịt nạc băm
  • Trước tiên của hành tím
  • một vài rình rập hành lá
  • Nêm gia vị: nước mắm, muối, tiêu, bột nêm …
  • Rửa sạch thịt lợn với nước muối loãng để khử mùi hôi. Dùng khăn giấy thấm bớt nước. Sau đó, cho thịt vào máy xay hoặc băm nhuyễn trên thớt. Cho thịt vào tô để ướp với chút nước mắm, bột nêm cho đặm đà.

  • Đập trứng ra bát, nêm muối tiêu vừa ăn. Dùng đũa đánh tan trứng.

  • Sau đó cho thịt xay vào âu trứng. Thêm hành lá cắt nhỏ và khuấy đều cho tới lúc tan

  • Cho một thìa dầu ăn vào chảo chống dính, phi hành tím băm cho thơm. Đổ hỗn hợp trứng và thịt vào chảo, dùng đũa dàn đều cho thịt ngấm vào chảo.

  • Để lửa nhỏ cho tới lúc trứng và thịt chín từ từ. Dùng nắp đậy kín để trứng chín đều hơn

  • Khoảng 3-4 phút, lật mặt trứng, đậy vung và rán thêm 3 phút cho tới lúc trứng chín hoàn toàn.

  • Bày trứng rán ra đĩa. Dùng kéo hoặc dao cắt theo đường chéo và thưởng thức

Xem thêm:   3 Cách làm xôi mít lá dứa đơn giản mà cực kỳ thơm ngon


Thông tin thêm

Cách làm trứng rán thịt bằm Đơn Giản, Ngon Mềm Thơm

#Cách #làm #trứng #rán #thịt #bằm #Đơn #Giản #Ngon #Mềm #Thơm

[rule_3_plain]

#Cách #làm #trứng #rán #thịt #bằm #Đơn #Giản #Ngon #Mềm #Thơm

[rule_1_plain]

#Cách #làm #trứng #rán #thịt #bằm #Đơn #Giản #Ngon #Mềm #Thơm

[rule_2_plain]

#Cách #làm #trứng #rán #thịt #bằm #Đơn #Giản #Ngon #Mềm #Thơm

[rule_2_plain]

#Cách #làm #trứng #rán #thịt #bằm #Đơn #Giản #Ngon #Mềm #Thơm

[rule_3_plain]

#Cách #làm #trứng #rán #thịt #bằm #Đơn #Giản #Ngon #Mềm #Thơm

[rule_1_plain]

Nguồn:cungdaythang.com

#Cách #làm #trứng #rán #thịt #bằm #Đơn #Giản #Ngon #Mềm #Thơm