Cách làm tôm hùm nướng bơ tỏi ngon thơm lừng từ nhà ra ngõ

Bạn đang xem: Cách làm tôm hùm nướng bơ tỏi ngon thơm lừng từ nhà ra ngõ tại cungdaythang.com

Nếu như tôm hùm nổi bật bởi phần thịt mềm ngọt thì khi nướng bơ tỏi cũng khiến cả xóm ai cũng xuýt xoa. Hôm nay chúng ta cùng nhau học cách làm món Tôm Hùm Nướng Bơ Tỏi thơm ngon nhé.

Bơ và tỏi là hai loại gia vị luôn kích thích, kích thích vị giác khám phá. Chính vì vậy, món tôm hùm to nướng bơ tỏi thơm ngon, chất lượng thịt là món ăn không thể cưỡng lại nếu phải thử. Không chỉ thơm ngon nướng bơ tỏi, tôm thịt còn được nâng tầm thành món ăn chuẩn khách sạn.

Chuẩn bị nguyên liệu

• Tôm hùm: 1 con (500-600g)
• Bơ thực vật: 20 gam
• Tỏi: 2 củ
• Ớt chín: 1 quả
• Sữa đặc: 1 muỗng canh
• Vanilla: hương vị của chúng tôi, hương vị của Trung Quốc
• Gia vị: dầu ô liu, muối, hạt nêm, tiêu, đường

LƯU Ý: Để nướng tôm hùm dễ dàng, bạn cần có lò nướng thùng hoặc nồi chiên không khí đủ lớn để chứa cả con tôm.

Cách Làm Tôm Hùm Nướng Bơ Tỏi

Bước 1: Chuẩn bị tôm hùm

Đối với món tôm hùm nướng này, bạn cần sơ chế tôm kỹ lưỡng bằng cách cắt đôi chúng theo thứ tự sau:

Ngâm cả con tôm trong nước lạnh khoảng 15 phút cho tôm bớt ngạt.

Dùng bàn chải chà sạch vỏ tôm để loại bỏ chất bẩn bám trên tôm.

Dùng kéo cắt bỏ dâu tây và chân tôm.

Dùng dao cắt đôi tôm từ đầu đến đuôi để chia tôm thành 2 phần bằng nhau. Loại bỏ đường chỉ đen trên lưng tôm.

Bước 2: Chuẩn bị các nguyên liệu khác

Bóc vỏ tỏi, đập dập và thái nhỏ.

Vắt nước cốt chanh.

Làm sạch các loại thảo mộc.

Bước 3: Ướp tôm hùm với hỗn hợp bơ tỏi

Độ thơm, béo và đẹp mắt của món tôm hùm đều nằm ở chỗ hỗn hợp bơ tỏi có thấm đều vào thịt tôm hay không. Vì vậy, ngoài việc phải cắt tôm làm đôi, bạn còn muốn ướp tôm trong hỗn hợp bơ tỏi khoảng 15-20 phút trước khi nướng.

Hỗn hợp bơ tỏi ở đây bao gồm: 20gr bơ thực vật, 1 thìa dầu ô liu, 2 thìa tỏi băm, 1 thìa muối, 1 thìa hạt nêm, 1 thìa cafe tiêu. Cho tất cả vào bát và trộn đều.

Lật thịt tôm hùm lại và phủ hỗn hợp bơ tỏi lên trên. Chú ý lấp khoảng trống giữa thịt và vỏ.

Bước 4: Tiến Hành Làm Tôm Hùm Nướng Bơ Tỏi

Đầu tiên, làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 2200C trong khoảng 10 phút.

Đặt tôm lên vỉ nướng, phết 1/2 số tôm với bơ tỏi rồi cho vào lò nướng.

Nướng tôm ở nhiệt độ 2200°C trong khoảng 15-20 phút (tùy trọng lượng tôm). Thấy thân tôm cong đều, vỏ có màu đỏ tươi, có mùi thơm nồng của bơ tỏi là tôm đã chín.

Bước 5: Làm Nước Chấm Tôm Hùm Nướng

Nước chấm chính là bí quyết cuối cùng làm nên thành công của món ăn này. Tùy vào sở thích của gia đình mà bạn có thể chọn cách pha nước chấm có hương vị riêng. Nhưng có lẽ đơn giản, dễ làm nhưng không kém phần hấp dẫn chính là vị cay của nước mắm chua ngọt, chanh, đường và muối.

Nguyên liệu pha nước chấm gồm: 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê muối mịn, 1 thìa cà phê sữa đặc, 1 thìa cà phê nước cốt chanh, 3-4 quả chanh tươi và 1 quả ớt chín (tùy khẩu vị ăn). Vị cay thì có thể dùng ít, nhiều hoặc thay bằng ớt sừng). Xay tất cả mọi thứ trong máy xay sinh tố cho đến khi mịn, và bạn đã có nước chấm hải sản đặc sản.

Bước 6: Xong và bình thường

Sau khi tôm hùm chín, lấy ra khỏi lò và bày ra đĩa, trang trí với một số loại rau thơm cho đẹp mắt, kích thích thị giác và sẵn sàng để ăn.

-> xem thêm: Cách Làm Món Tôm Chiên Bơ Tỏi Thơm Ngon Hấp Dẫn Cho Bữa Tối

Tự tay xé từng miếng tôm, thêm chút bơ tỏi nướng, thêm ít rau răm chấm vào nước sốt vừa pha chế thì phải nói là “phê”.

Tôm hùm nướng bơ tỏi: Thịt tôm vừa chín tới, mềm và ngọt. Bơ nướng tan và thơm, tỏi gần như giòn.

Hoàn thành

Món tôm hùm nướng bơ tỏi sau khi hoàn thành, bạn sẽ bị mùi thơm hấp dẫn và kích thích. Vậy tại sao bạn lại do dự khi bắt tay vào nấu ăn? Gợi ý những món ăn ngon giúp bạn tiết kiệm thời gian nấu nướng nhất. Bạn không cần phải căng thẳng về việc “tối nay ăn gì” hay “tối nay ăn gì”. Chúc may mắn!

Bạn thấy bài viết Cách làm tôm hùm nướng bơ tỏi ngon thơm lừng từ nhà ra ngõ có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách làm tôm hùm nướng bơ tỏi ngon thơm lừng từ nhà ra ngõ bên dưới để Blog Cúng Đầy Tháng có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm blog: cungdaythang.com

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm tôm hùm nướng bơ tỏi ngon thơm lừng từ nhà ra ngõ của website cungdaythang.com

Chuyên mục: Kiến thức chung