Cách làm thịt nướng Hàn Quốc ngon chuẩn vị, vừa ăn vừa nướng

Bạn đang xem: Cách làm thịt nướng Hàn Quốc ngon chuẩn vị, vừa ăn vừa nướng tại cungdaythang.com

Thịt nướng từ lâu đã trở thành món ngon nổi tiếng và đặc sản ở nhiều quốc gia. Nhất là khi chạm đến hương vị vừa mềm vừa kích thích thì huống chi là thịt nướng Hàn Quốc. Từng miếng thịt nướng mềm thơm được bày trên lá vừng, chấm một ít kim chi và nước sốt thơm lừng hứa hẹn sẽ gây nghiện cho những ai từng thử qua. Đặc biệt, cách thực hiện món nướng Hàn Quốc rất đơn giản và không hề phức tạp chút nào. Trong bài viết ngày hôm nay, chúng ta hãy cùng nhau tìm hiểu cách thực hiện điều đó.

Thịt nướng Hàn Quốc ngon mềm khó cưỡng

Chuẩn bị nguyên liệu

Để lên một bàn tiệc BBQ chuẩn Hàn, vừa nướng vừa ăn nóng, bạn hãy chuẩn bị những nguyên liệu sau:

• Ba chỉ heo: 1kg
• Hành lá: 5 cọng
• Đường: 40 gam
• Vừng rang: 30 gam
• Dầu mè: 35ml
• Bột đậu tương: 100g
• Tương ớt: 100g
• Nước tương: 60ml
• Tỏi băm: 10 gam
• Ớt bột Hàn Quốc: 1 muỗng canh
• Rau sống: xà lách, rau răm, bạc hà
• kim chi

Nguyên liệu chính cần có để làm món ăn này

vật liệu chế biến

Thịt heo mua về rửa sạch, cạo sạch lông trước khi rửa. Sau đó dùng muối mịn chà xát bên ngoài miếng thịt để loại bỏ mùi hôi. Sau đó rửa sạch thịt và cắt thành những miếng có độ dài và độ dày bằng nhau.

Loại bỏ rễ và lá úa của hành lá, rửa sạch. 4 miếng, ngâm nước lạnh cho bớt cay. Phần còn lại được cắt thành miếng nhỏ để sử dụng sau. Rau sống bạn nhặt lá tươi, rửa sạch rồi ngâm qua một ít nước muối pha loãng. Sau đó lấy nó ra và để khô.

Các bước nấu ăn đơn giản và nhanh chóng

Hầu hết các món nướng của Hàn Quốc đều không được tẩm gia vị và sau đó nướng. Nhưng thông thường, mỗi miếng thịt được phục vụ nguyên con, nướng, bọc trong rau xanh và chấm với nước sốt. Chẳng hạn, nếu muốn ướp thịt ba chỉ, bạn có thể tham khảo những cách đơn giản sau. Đầu tiên, bạn chuẩn bị một bát nhỏ, cho 1 thìa siro ngô, 1 thìa dầu mè, 1 thìa ớt bột Hàn Quốc, 2 thìa nước tương, 3 thìa tương ớt, 4 thìa dầu hào vào trộn đều rồi thêm đường. Thịt lợn hun khói.

Cách làm BBQ Hàn Quốc

Bước 1: Bước đầu tiên để có món bulgogi ngon là hành ngâm chua ngọt. Vì vậy, bạn chuẩn bị một chiếc bát, cho 20gr đường, 15gr mè rang, 20ml dầu mè, 60ml nước tương và một ít ớt bột Hàn Quốc vào trộn đều. Sau đó cho hành lá đã chuẩn bị trước vào ngâm tóc.

Hành phi giòn ngon, cay nhẹ kích thích vị giác

Bước 2: Một thứ cực kỳ quan trọng nữa chính là nước chấm thần thánh. Cho hành băm vào tô, thêm tỏi băm 10g, tương đậu 100g, tương ớt 100g, dầu mè 15ml, đường 20g, vừng 15g vào trộn đều.

Bước 3: Chuẩn bị vỉ nướng và bày thịt nhúng đã ướp, xà lách, hành ngâm lên bàn. Bây giờ bạn chỉ cần vo đủ thành viên là có thể bắt đầu nướng.

Bát nước chấm thơm ngon, chuẩn Hàn

Món BBQ Hàn Quốc thật dễ làm phải không nào? Món ăn này không chỉ thơm ngon, mềm ngọt mà còn giàu dinh dưỡng. Đặc biệt nếu muốn ăn những món thịt tròn vị thì phải ăn khi còn nóng.

Đồ nướng Hàn Quốc

Bố tôi chỉ có thể nướng theo tiêu chuẩn của Hàn Quốc và nó khiến tôi chảy nước miếng khi nhìn vào nó. Hai chị em chuẩn bị bếp nướng điện và xếp từng miếng thịt ba chỉ lên vỉ nướng. Sau khi thịt chín, cho lá vừng vào, thêm ít kim chi, hành ngâm chua, cho thịt lên trên, nhúng vào nước thần. Đảm bảo cả nhà ăn đến đâu đã miệng.

Món Nướng Hàn Quốc Đã Hoàn Thành Không Thể Cưỡng Lại

Món ăn này nếu được dùng kèm với một chút rượu soju thì không ai có thể cưỡng lại được.

Hoàn thành

Trên đây là cách làm món thịt nướng kim chi kiểu Hàn mềm, ngon. Vào một ngày mưa mát mẻ, còn gì tuyệt vời hơn là nấu một món nướng ngon. Chúc các chị may mắn. Và đừng quên khoe thành phẩm còn lưu lại với cungdaythang.com nhé.

Bạn thấy bài viết Cách làm thịt nướng Hàn Quốc ngon chuẩn vị, vừa ăn vừa nướng có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách làm thịt nướng Hàn Quốc ngon chuẩn vị, vừa ăn vừa nướng bên dưới để Blog Cúng Đầy Tháng có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm blog: cungdaythang.com

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm thịt nướng Hàn Quốc ngon chuẩn vị, vừa ăn vừa nướng của website cungdaythang.com

Chuyên mục: Kiến thức chung