Cách làm thịt nai xào đậu bắp ăn quá giòn, ngon và thơm

Bạn đang xem: Cách làm thịt nai xào đậu bắp ăn quá giòn, ngon và thơm tại cungdaythang.com

Không cần cầu kỳ chuẩn bị quá nhiều nguyên liệu sẽ có món đậu bắp xào thơm ngon trong tích tắc. Đặc biệt, chúng tôi cũng đã chế biến 2 món thịt nai xào đậu bắp dưới đây để đáp ứng tốt nhất khẩu vị của mọi gia đình, đừng bỏ lỡ nhé!

THAM KHẢO: Cách Làm Món Đậu Bắp Xào Tỏi Thơm Ngon

Thực hành món thịt nai xào đậu bắp

Từng miếng thịt nai mềm hòa quyện hoàn hảo với đậu bắp giòn ngọt. Bạn muốn học ngay bí quyết đơn giản này!

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 200g thịt nai
• 300g đậu bắp
• hạt nêm
• bột ngọt
• đường
• Muối
• đậu nành

Các bước xào thịt nai với đậu bắp

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

– Đầu tiên rửa sạch đậu bắp, chần qua nước sôi khoảng 2 phút rồi vớt ra cho vào tô nước lạnh để đậu khi xào sẽ xanh và giòn hơn.

Tiếp theo, cắt củ dền thành từng miếng nhỏ và cho vào bát.

– Thịt nai rửa sạch với chút muối và rượu nấu để khử mùi tanh. Sau đó đem rửa sạch, để ráo và cắt miếng vừa ăn. Bạn ướp thịt nai với chút hạt nêm, bột ngọt, dầu ăn và đường. Trộn đều và ướp khoảng 30 phút cho ngấm gia vị.

Bước 2: Tiến hành xào thịt nai với đậu bắp

– Bạn làm nóng chảo, cho một ít dầu ăn vào rồi cho thịt nai đã ướp vào, xào đến khi thịt săn lại thì cho một chút xì dầu vào, đảo đều đến khi thịt gần chín thì cho ra đĩa riêng.

– Vẫn trong nồi đó, đun nóng rồi cho đậu bắp vào xào. Đậu gần chín thì cho thịt nai vào, đảo đều. Ta nêm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.

– Cuối cùng, bày thịt nai xào đậu bắp ra đĩa và dùng với cơm nóng nhé!

Tham khảo: Thực hành món thịt bò xào đậu bắp

Thực hành món thịt nai xào rau củ

Để món thịt nai xào đậu bắp này thêm hấp dẫn, có thể xào chung với các nguyên liệu rau củ khác để có màu sắc hấp dẫn.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 200g thịt nai
• 50g đậu bắp
• 50g đậu Hà Lan
• Bao Tử Bắp 50g
• 50g Nấm Rơm
• 50g cà rốt
• 2 muỗng canh dầu ăn
• 1 muỗng cà phê đường
• 1 muỗng canh dầu hào
• 1 muỗng cà phê muối
• ½ thìa cà phê tiêu
• 1 muỗng canh nước tương
• 1 muỗng cà phê tỏi băm

Các bước xào thịt nai rau củ

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

– Đầu tiên thịt nai rửa sạch với chút muối và rượu trắng để khử mùi tanh. Sau đó bạn rửa sạch, để ráo và thái lát.

– Ướp thịt với ½ thìa cafe tiêu, xì dầu, hạt nêm và chút dầu ăn cho mềm.

Đậu bắp rửa sạch, chần qua nước sôi rồi vớt ra cắt miếng vừa ăn.

– Đậu Hà Lan cũng rửa sạch, chần qua nước sôi rồi ngâm vào nước đá. Vớt ra rổ để loại bỏ xơ và để nguyên quả.

– Bắp non các bạn rửa sạch, trụng qua nước sôi rồi ngâm nước đá lạnh, cho vào rổ, cắt bỏ cuống.

– Ngâm nấm rơm trong nước muối nhạt khoảng 10 phút. Rễ được cắt, rửa sạch và lau khô, sau đó cắt đôi theo chiều dọc.

– Cà rốt cũng gọt vỏ và chần qua nước sôi, sau đó ngâm vào tô nước đá rồi cho ra rổ, để ráo nước.

Bước 2: Tiến hành xào thịt nai với rau củ

– Bạn bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào rồi phi thơm một thìa tỏi băm. Sau đó trút thịt nai vào, xào lửa lớn khoảng 2 phút rồi cho ra đĩa khác.

– Tiếp theo, trong cùng một nồi, cho đậu bắp, đậu Hà Lan, bắp non, nấm rơm, cà rốt cùng đường, muối, dầu hào, hạt nêm vào xào khoảng 5 phút với lửa lớn. Gần chín cho thịt nai vào xào khoảng 3 phút thì vớt ra.

– Cuối cùng, bày thịt nai chiên ra đĩa cùng đậu bắp và các loại rau, rắc tiêu, trang trí xung quanh xà lách và dọn ra ăn nóng ngay thôi nào!

Cách chọn thịt nai áp chảo Gumbo ngon nhất

Để món thịt nai xào đậu bắp thêm hấp dẫn, cần chú ý cách chọn thịt nai tươi ngon, chuẩn nhất.

– Về màu sắc: thịt nai phải có màu đỏ sẫm, thịt rất mịn và đẹp hơn hẳn thịt bò.

– Về kích thước: kích thước thịt nai không nên quá lớn, vì kích thước của nai không lớn bằng của bò.

– Cần chú ý phân biệt thịt nai thật và giả, kiểm tra kỹ bên trong và bên ngoài. Nếu thịt vẫn có màu trắng bên trong và đỏ sẫm bên ngoài thì rất có thể thịt lợn đã bị nhuộm hóa chất.

Tham khảo: Giá thịt nai hôm nay bao nhiêu 1 kg?

kết thúc

Không cần quá cầu kỳ, nhanh chóng có ngay món thịt nai xào đậu bắp giòn ngon. Đặc biệt, thịt nai còn chứa nhiều loại chất dinh dưỡng, giúp tăng cường sức đề kháng, bổ sung protein cho người muốn giảm cân. Gợi ý những món ăn ngon giúp bạn tiết kiệm thời gian nấu nướng nhất. Bạn không cần phải căng thẳng về việc “tối nay ăn gì” hay “tối nay ăn gì”. Chúc may mắn!

Bạn thấy bài viết Cách làm thịt nai xào đậu bắp ăn quá giòn, ngon và thơm có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách làm thịt nai xào đậu bắp ăn quá giòn, ngon và thơm bên dưới để Blog Cúng Đầy Tháng có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm blog: cungdaythang.com

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm thịt nai xào đậu bắp ăn quá giòn, ngon và thơm của website cungdaythang.com

Chuyên mục: Kiến thức chung