Cách làm thịt bò xào rau củ đẹp mắt, thơm ngon đổi món bữa cơm

Bạn đang xem: Cách làm thịt bò xào rau củ đẹp mắt, thơm ngon đổi món bữa cơm tại cungdaythang.com

Với món thịt bò xào rau củ, bữa cơm gia đình sẽ thêm phần hấp dẫn. Tuy nhiên, nhiều chị em khi nghĩ đến món ăn này lại sợ làm lâu và thường bỏ qua vì buổi tối có quá ít thời gian nấu nướng.

Tuy nhiên, trên thực tế, công thức của món ăn này không phức tạp chút nào. Các loại rau được lựa chọn cũng dễ tìm và dễ chế biến. Một đĩa Bò Xào Rau Củ chỉ mất chưa đến 30 phút để cả nhà thưởng thức. Hãy cùng tra cứu câu hỏi này theo công thức mà bài viết dưới đây hướng dẫn nhé!

->> XEM THÊM: Cách Làm Thịt Bò Xào Tỏi

Món thịt bò xào rau củ thường thích hợp nấu vào mùa đông vì các loại rau củ vào mùa này có xu hướng đa dạng hơn. Bạn có thể thay đổi nhiều hơn hoặc ít hơn các thành phần tương tự nếu bạn muốn. Nó sẽ tạo nên sự đa dạng trong bữa ăn hàng ngày của gia đình.

Chuẩn bị nguyên liệu

• Thịt bò: 300 gam
• Ớt chuông đỏ: 1 quả
• Hành tây: 1 củ
• Bông cải xanh: 100 gram
• Súp lơ trắng: 100 gram
• Cà chua: 1 quả
• Dứa: 100 gam
• củ hành
• Hành khô: nửa củ
• Tỏi khô: nửa củ
• Gia vị: bột nêm, đường, tiêu, dầu ăn, dầu mè, nước mắm.

Thực hành món thịt bò xào rau củ

Bước 1: Chuẩn bị thịt bò

Thịt bò mua về rửa sạch với nước và chút muối, sau đó thái thành từng lát mỏng.

Ướp sườn với 1 thìa bột nêm, 1 thìa nước mắm, 1 thìa đường, 1 thìa dầu mè, chút tiêu trong khoảng 15 phút. Nhớ trộn thịt bò với gia vị.

Bước hai: Chuẩn bị nguyên liệu

Trong khi chờ thịt bắp ngấm đủ thời gian, bạn tận dụng các nguyên liệu khác:

Ớt chuông rửa sạch, bỏ lõi và cuống rồi cắt thành những đoạn dài khoảng 1 cm đến 2 cm.

Gọt vỏ hành tây, rửa sạch và cắt thành hình nêm.

Cắt dứa thành những lát vừa phải, có kích thước từ 1 cm đến 2 cm. (Lưu ý nếu bạn mua dứa nguyên quả thì trước tiên hãy gọt vỏ và cắt bỏ mắt).

Rửa bông cải xanh và súp lơ trắng và cắt thành miếng nhỏ. Bạn có thể chần bông cải qua nước sôi để bông cải chín nhanh và ngon.

Hành khô và tỏi khô bóc vỏ, rửa sạch. Sau đó đập dập và băm nhỏ.

Cà chua rửa sạch, bỏ cuống, bổ múi cau.

Hành lá nhặt, rửa thật sạch với nước rồi thái khúc vuông.

Bước 3: Xào thịt bò

Đặt chảo lên bếp. Đun nóng 2 muỗng canh dầu ăn, cho hành và tỏi băm vào phi thơm. Chiên cho đến khi vàng nâu, sau đó đổ thịt bò đã ướp vào.

Khuấy thịt bò nhanh chóng trong khoảng 3 đến 4 phút. Thịt thừa nhanh chóng được săn lại trên lửa lớn.

Chuyển sang một đĩa riêng.

Bước 4: Xào rau củ

Cho khoảng 2 thìa dầu ăn vào chảo. Sau đó, đun nóng bông cải xanh, súp lơ trắng và ớt chuông rồi cho vào chảo, đảo trong khoảng 1 hoặc 2 phút.

Tiếp theo cho dứa, cà chua, hành tây vào xào thơm. Xào thêm 2 phút nữa thì nêm nếm gia vị vừa ăn.

Bước 5: Hoàn thành và thưởng thức Thịt bò xào rau củ

Khi các loại rau gần chín, trút đĩa thịt bò đã xào trước đó vào nồi. Tiếp tục đảo nhanh tay trong khoảng 1 phút thì rắc hẹ lên trên. Sau đó tắt bếp.

Bày thịt bò và các loại rau ra đĩa, rắc tiêu lên trên rồi cùng cả nhà thưởng thức nhé!

Rau Xào Thịt Bò Với Các Loại Rau Khác

Hãy thay đổi công thức thịt bò và rau củ ở trên bằng một số loại rau khác để bữa cơm gia đình thêm bắt mắt. Những loại rau này có thể bao gồm:

• Cà rốt nở hoa.
• đậu xanh.
• bắp bao tử.
• nấm…

->> Xem thêm: Rau muống xào thịt bò

Hoàn thành

Mình tin rằng cách làm thịt bò rau củ này không chỉ chinh phục được khẩu vị của cả nhà mà còn giúp cả nhà khỏe mạnh hơn. Đừng quên theo dõi chuyên mục ẩm thực và cập nhật những công thức nấu ăn mới nhất. Chúc may mắn!

Bạn thấy bài viết Cách làm thịt bò xào rau củ đẹp mắt, thơm ngon đổi món bữa cơm có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách làm thịt bò xào rau củ đẹp mắt, thơm ngon đổi món bữa cơm bên dưới để Blog Cúng Đầy Tháng có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm blog: cungdaythang.com

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm thịt bò xào rau củ đẹp mắt, thơm ngon đổi món bữa cơm của website cungdaythang.com

Chuyên mục: Kiến thức chung