Cách làm thịt bò nấu bí đỏ – mách bạn 2 công thức “đã ra tay là tất thắng”

Bạn đang xem: Cách làm thịt bò nấu bí đỏ – mách bạn 2 công thức “đã ra tay là tất thắng” tại cungdaythang.com

Nếu yêu thích một món ăn vừa thơm ngon, bổ dưỡng, bạn không thể bỏ qua cách làm thịt bò bí đỏ đơn giản dưới đây. Nhìn bát bánh chưng có màu sắc rực rỡ, nước ngọt tự nhiên của bí đỏ và thịt bò khiến người ta mê mẩn. Còn về giá trị dinh dưỡng thì khỏi phải bàn, rất tốt cho người già và trẻ em. Đã đến lúc để các cô gái thể hiện!

Tham khảo: Thịt bò xào gì ngon?Câu trả lời hoàn chỉnh cho món súp thịt bò ngon

Cách Nấu Bò Bí Đa

Hương vị umami của bí ngô kết hợp với thịt bò mềm tạo nên món súp bí ngô thịt bò thơm ngon hấp dẫn. Và thao tác đơn giản và nhanh hơn, ai cũng có thể làm được!

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Thịt bò: 200-300 gam
• Bí đỏ: 1 quả nhỏ
• hành tây xắt nhỏ
• tỏi băm
• củ hành
• rau mùi
• hạt nêm
• Muối
• nước mắm
• đường
• tiêu đen

Các bước sản xuất bò bía

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

– Đầu tiên gọt vỏ bí đỏ, bỏ hạt, rửa sạch sau đó cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn.

– Hành lá và mùi tây rửa sạch, thái nhỏ.

– Đối với thịt bò, bạn đem rửa sạch với chút nước muối và gừng giã nhỏ để khử mùi hôi. Sau đó, bạn rửa sạch, để ráo nước và cắt thành khối hoặc lát vừa ăn.

– Tiếp theo cho thịt bò vào ướp với chút đường, hạt nêm, muối, tiêu, nước mắm, hành tỏi băm. Sau đó bạn trộn đều và ướp khoảng 30 phút cho ngấm gia vị.

Bước 2: tiếp tục cách làm thịt bò nấu bí đỏ

– Tiếp theo bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng rồi phi thơm hành tỏi.

– Sau khi hành tỏi đã thơm thì nhanh tay cho thịt bò đã ướp vào đảo đều trên lửa lớn cho đến khi thịt bò mềm nhưng không dai.

Khi thịt bò săn lại, bạn cho nước vào nồi. Sau đó bạn hạ lửa nhỏ đun đến khi nước sôi thì cho bí đao vào đun đến khi bí chín mềm. Sau đó, bạn nêm thêm gia vị, hạt nêm sao cho vừa ăn.

– Cuối cùng, bạn cho canh bí đỏ hầm thịt bò ra tô, thêm ít hành lá, ngò rí lên trên, hấp dẫn lắm đấy!

Xem Thêm: Cách Nấu Món Bò Sốt Vang Ngon Tại Nhà

Cách làm thịt băm với bí đỏ

Cách làm thịt bò bí đỏ cũng giống như vậy nhưng có thể thay thế bằng thịt bò xay cũng hấp dẫn không kém. Món ăn này phù hợp cho cả người lớn và trẻ em!

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 150-200 g thịt bò xay
• 1 quả bí ngô nhỏ
• 1 củ tỏi
• 1 nhánh gừng
• rau mùi
• củ hành
• hạt nêm
• gia vị
• nước mắm
• dầu ăn

Các bước làm món thịt bò hầm bí đỏ

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

– Đầu tiên với thịt bò, bạn rửa sạch với nước có chút muối và gừng để khử mùi hôi. Sau đó đem rửa sạch với nước, để ráo và cắt miếng vừa ăn. Tiếp theo, bạn cắt nhỏ hoặc cho vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn.

– Bí đao gọt vỏ, rửa sạch và cắt miếng vừa ăn.

– tỏi bóc vỏ và băm nhỏ

– Dùng rau mùi, hành lá nhặt hết úa rồi rửa sạch, để ráo, thái nhỏ.

Bước 2: Ướp thịt bò

Tiếp đến, ướp thịt bò đã xay với chút dầu ăn, hạt nêm, tiêu, gia vị, nước mắm, tỏi băm. Trộn đều và để khoảng 20-30 phút cho ngấm mùi.

Bước 3: Tiến Hành Làm Bông Bí Nghiền

– Bạn cho dầu ăn vào chảo và đun nóng. Sau đó cho tỏi vào phi thơm rồi cho thịt bò vào xào nhanh tay. Tiếp theo, cho 1 thìa bột năng vào 1 lít nước trong nồi.

– Đun sôi nồi nước bò, sau đó cho bông bí vào khuấy đều. Đợi bí mềm, nêm gia vị rồi tắt bếp.

– Hoàn thành, cho goulash bí đỏ ra tô, rắc thêm gia vị và hành lá lên trên rồi thưởng thức!

Xem Thêm: Cách Nấu Thịt Trâu Chần Rượu

Cách chọn hoa bí cho súp thịt bò

Để có cách nấu bò kho ngon nhất thì khâu lựa chọn nguyên liệu rất quan trọng, đặc biệt là bí đỏ.

– Bí ngô phải có màu cam đậm, chắc thịt, cầm nặng tay và không có vết thâm, sẹo.

Nếu chưa chế biến ngay, bạn có thể chọn những quả còn cuống dài khoảng 2 cm để bảo quản được lâu. Không nên chọn những quả đã rụng khỏi cuống vì sẽ nhanh hỏng và không để được lâu.

Lợi ích của súp bí ngô

Không chỉ món thịt bò với bí đỏ mà các thực phẩm khác khi kết hợp với thịt bò và bí đỏ cũng rất ngon. Là thực phẩm đứng đầu trong danh sách những thực phẩm bổ dưỡng nhất, bí ngô có rất nhiều lợi ích như:

Cải thiện thị lực: Bí ngô rất giàu vitamin A, giúp bạn có được đôi mắt khỏe mạnh và nhìn rõ hơn ngay cả trong điều kiện tối.

Tăng cường khả năng miễn dịch: Bí đỏ chứa nhiều vitamin C, vitamin E, sắt và axit folic có tác dụng tăng cường khả năng miễn dịch, xua đuổi mầm bệnh.

Giúp hạ huyết áp: Do có màu cam nên bí đỏ chứa kali giúp hạ huyết áp hiệu quả.

Hoàn thành

Canh bí đỏ thịt bò kết hợp giữa vị béo ngậy của bí đỏ với thịt bò mềm dai vô cùng hấp dẫn. Chị em đừng lo bữa cơm tối nay sẽ nhàm chán, học ngay 2 công thức trên, cả nhà cùng ăn thôi nào. Đừng quên quan tâm đến chuyên mục món ăn mỗi ngày để cập nhật những công thức mới nhất nhé. Chúc chị em may mắn!

Bạn thấy bài viết Cách làm thịt bò nấu bí đỏ – mách bạn 2 công thức “đã ra tay là tất thắng” có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách làm thịt bò nấu bí đỏ – mách bạn 2 công thức “đã ra tay là tất thắng” bên dưới để Blog Cúng Đầy Tháng có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm blog: cungdaythang.com

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm thịt bò nấu bí đỏ – mách bạn 2 công thức “đã ra tay là tất thắng” của website cungdaythang.com

Chuyên mục: Kiến thức chung