Cách làm thịt bò hầm dứa thơm ngon khó cưỡng, ăn một lần là nghiền

Bạn đang xem: Cách làm thịt bò hầm dứa thơm ngon khó cưỡng, ăn một lần là nghiền tại cungdaythang.com

Bò kho dứa có vị ngọt của thịt, chua nhẹ của dứa và mùi thơm của sả, gừng. Sự kết hợp hài hòa giữa các nguyên liệu không chỉ làm phong phú mà còn góp phần tạo nên màu sắc đẹp mắt, hấp dẫn cho món ăn.

Món bò hầm dứa không khó thực hiện, lại có hương vị hấp dẫn và giá trị dinh dưỡng cao nên là món ăn rất được lòng mọi người. Tuy nhiên, bạn đã biết cách chế biến món ăn thơm ngon và hấp dẫn này chưa? Nếu chưa thì đừng bỏ qua công thức được các chuyên gia bếp núc chia sẻ dưới đây nhé.

Xem thêm: Cách Hầm Thịt Bò Hạt Sen

Cách làm Goulash dứa

Goulash dứa là một món ăn vừa ngon vừa lạ. Không chỉ vậy, giá trị dinh dưỡng của thịt bò rất cao, phù hợp với mọi đối tượng, từ bà bầu, trẻ em, người bệnh…

Chuẩn bị nguyên liệu

Chuẩn bị nguyên liệu trước khi nấu là công đoạn vô cùng quan trọng và không thể thiếu. Do đó, bạn sẽ cần các thành phần sau:

• Thịt bò: 200 gam. Chọn thịt có ít gân để thịt mềm nhưng không bị khô.
• Dứa: ½ quả gọt vỏ, bỏ mắt.
• Cà chua: 2,
• Sả: 3 nhánh,
• Gừng: 1 nhánh.
• Tỏi: 1 củ
• Gia vị: muối, dầu ăn, mì chính, hạt nêm, nước mắm, tiêu…

Goulash dứa từng bước

Khi tất cả các thành phần đã sẵn sàng, chúng tôi bắt đầu làm theo các bước chi tiết dưới đây:

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Thịt bò: Rửa sạch, thái miếng vừa ăn, không quá to cũng không quá mỏng.

Gọt vỏ gừng và thái lát.

Sả tước bỏ lớp áo già, rửa sạch, cắt đôi.

Dứa rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.

Cà chua rửa sạch, bỏ núm và cắt múi cau.

Tỏi bóc vỏ nhưng không đập dập, để nguyên tép.

Bước 2: Xào dứa

Bạn lấy một chiếc chảo cỡ vừa, cho một ít dầu ăn vào rồi cho dứa vào xào thơm. Trong quá trình xào nhớ đảo nhẹ tay, nêm thêm chút muối, đường để nước lá dứa đậm đà hơn. Khi dứa vừa chín tới, bày ra đĩa.

Bước 3: Tiến Hành Làm Goulash Dứa

Cho thịt bò, gừng, tỏi, sả đã sơ chế ở trên vào nồi. Sau đó nêm 1 thìa canh nước mắm, 2 thìa canh đường, nước xâm xấp mặt thịt.

Đun lửa to đến khi sôi thì giảm lửa nhỏ và cho dứa đã xào sơ vào. Nấu như vậy trong khoảng 15-20 phút để thịt ngấm gia vị. Khi thịt mềm thì cho cà chua vào đun thêm 5 phút thì tắt bếp. Trong quá trình nấu, bạn chỉ cần thêm gia vị tùy theo khẩu vị của gia đình.

Bước 4: Kết thúc và thưởng thức

Sau khi thịt bò hầm dứa chín, múc ra bát và ăn với cơm hoặc bún khi còn nóng.

Vị chua ngọt của từng quả dứa kết hợp với vị mặn của gia vị sẽ khiến cả nhà thích thú. Thịt bò thơm, đậm đà quyện với vị cay của sả, gừng.

Yêu cầu hầm dứa

Một món goulash dứa tiêu chuẩn yêu cầu như sau:

• Thịt bò mềm, không quá vụn, không quá mặn hay ngọt.
• Món ăn được trình bày đẹp mắt, mời gọi và có mùi thơm đặc trưng của dứa.

Xem Thêm: Cách Làm Goulash Củ Cải

Giá Trị Dinh Dưỡng Và Công Dụng Của Món Goulash Dứa

Món Goulash dứa có vị chua nhẹ của dứa và ngọt của thịt nên rất dễ ăn. Đặc biệt là dứa nói chung rất tốt cho sức khỏe.

Người bị rối loạn tiêu hóa, gút, thiếu máu, xơ vữa động mạch, viêm khớp… có thể bổ sung món ăn này vào chế độ ăn.

kết thúc

Đến đây chúng ta đã cùng nhau tìm hiểu chi tiết cách làm món thịt bò hầm dứa thơm ngon, hấp dẫn chiêu đãi cả nhà những lúc rảnh rỗi rồi. Chỉ với 30 phút vào bếp, bạn có thể tự tay chế biến món ăn này để chiêu đãi gia đình. Vì vậy, hãy lưu công thức món thịt bò hầm này vào sổ tay nấu ăn của bạn cho lần sau. Đừng quên theo dõi chuyên mục món ăn mỗi ngày để cập nhật những công thức mới nhất.

Bạn thấy bài viết Cách làm thịt bò hầm dứa thơm ngon khó cưỡng, ăn một lần là nghiền có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách làm thịt bò hầm dứa thơm ngon khó cưỡng, ăn một lần là nghiền bên dưới để Blog Cúng Đầy Tháng có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm blog: cungdaythang.com

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm thịt bò hầm dứa thơm ngon khó cưỡng, ăn một lần là nghiền của website cungdaythang.com

Chuyên mục: Kiến thức chung