Cách làm thịt băm rang riềng mềm béo, thơm nức mũi cho bữa ăn

Bạn đang xem: Cách làm thịt băm rang riềng mềm béo, thơm nức mũi cho bữa ăn tại cungdaythang.com

Bữa tối siêu nhanh gọn mà vẫn ngon miệng với đĩa bánh tráng riềng mẻ thơm ngon. Món ăn này cũng rất đơn giản để thực hiện và không đòi hỏi sự khéo léo. Thịt heo bằm có cả mỡ và nạc, nướng vàng ruộm, dậy mùi thơm của riềng, đậm đà. Món này ăn với cơm nóng thì phải là Fei Mi.

Cách làm thịt bằm kho riềng rất đơn giản. Tham khảo công thức siêu ngon này nhé.

Thịt bằm nướng riềng mềm, thơm

Tham khảo: Cách làm thịt băm ngon dễ làm

Chuẩn bị nguyên liệu

Thịt bằm béo ngậy, thơm mùi riềng, nêm nếm gia vị vừa miệng. Đi chợ chuẩn bị nguyên liệu.

• Thịt heo: 300 gam
• Riềng: 60g
• Ớt tươi: 2
• Hành tím: 2 củ
• Dầu ăn: 200ml
• Nước mắm: 100ml
• Gia vị thường dùng: hạt nêm, đường, bột ngọt, tiêu

Nguyên liệu cần có để làm món ăn này

vật liệu chế biến

Thịt bằm rang riềng, thịt bằm làm sẵn riềng mẻ sẵn có trên thị trường. Tuy nhiên, nếu muốn nguyên liệu tươi, ngon, sạch và an toàn, bạn nên mua rau về tự chế biến. Tiến hành như sau:

Thịt lợn sau khi mua về, bạn xát muối bên ngoài để loại bỏ mùi hôi. Sau đó rửa lại bằng nước sạch và cắt miếng nhỏ. Mua thịt vừa nạc vừa mỡ để món ăn béo ngậy mà không bị khô.

Khoảng 15 phút trước khi nấu, ướp thịt để ngấm gia vị. Công thức làm món thịt kho rất đơn giản: ½ thìa cafe tiêu, 1 thìa cafe đường, 1 thìa cafe nước mắm, ½ thìa cafe bột ngọt.

Gọt vỏ, rửa sạch và băm nhỏ riềng cho vào máy xay sinh tố. Gọt vỏ hành tây, rửa sạch và thái nhỏ. Đối với ớt tươi, bạn có thể bỏ cuống, rửa sạch và thái miếng nhỏ.

Cách Làm Thịt Bằm Kho Riềng

Bước 1: Bắc chảo lên bếp, cho 3 thìa dầu ăn vào đun nóng. Khi dầu nóng, cho riềng vào chiên vàng và giòn. Vớt riềng đã chiên ra bát để ráo dầu.

Bước 2: Chắt hết dầu ăn, chỉ để lại khoảng 1 thìa dầu ăn, sau đó cho hành tỏi băm nhỏ vào phi thơm. Tiếp theo cho thịt bằm đã ướp vào đảo đều cho đến khi thịt có màu vàng nâu thì cho riềng vào đảo cùng.

Bước 3: Nêm nếm lại lần nữa, thêm một chút ớt để tăng hương vị món ăn và thưởng thức.

Chuẩn bị thức ăn dễ dàng và ngon miệng

Như vậy là món thịt bằm nướng cay cay thơm ngon đã hoàn thành. Món ăn sau khi đã sẵn sàng, chỉ cần ngửi thấy mùi thơm thôi cũng khiến người ta ứa nước miếng. Bữa tối nhanh gọn và bổ dưỡng chỉ mất 15 phút chuẩn bị, bạn đã sẵn sàng để thực hành chưa?

Riềng Thịt Băm Hoàn Thành

Thịt nướng xong được cặp với riềng có mùi thơm vô cùng kích thích. Vị thơm béo của thịt bằm kết hợp với mùi thơm của riềng, tiêu, ớt đảm bảo ai ăn rồi sẽ ghiền ngay.

Bát thịt bằm kho riềng thơm ngon khó cưỡng

Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được vị béo, ngọt và thơm ngon. Vị cay của riềng cũng khiến món ăn này thêm bổ dưỡng và không ngấy.

Sử dụng nguyên liệu tươi

thịt heo tươi sạch

Thịt lợn ngon thường có màu hồng hào, mùi thơm tự nhiên, thịt khô và có độ đàn hồi tốt. Phần mỡ có màu trắng sáng, không có mùi đặc trưng. Bạn nên tránh những miếng thịt có màu sắc kỳ lạ, nhợt nhạt hoặc rất sẫm màu. Đặc biệt những miếng thịt mềm, dính và có mùi hôi thối thường là lợn thối hoặc lợn bệnh.

Riềng Tươi Giòn

Để món ăn ngon, nên chọn củ riềng tươi, giòn, mọng nước và bổ dưỡng. Tốt nhất nên chọn những củ riềng hồng không quá già, không nảy mầm và còn nhiều chất dinh dưỡng.

Tham khảo: Cách dùng riềng làm cá chép kho tộ ngon, nhìn thôi đã thèm

kết thúc

Rang riềng bằm là món ăn ngon, rẻ mà chế biến siêu đơn giản. Vậy là bạn đã có công thức chuẩn cho món ăn siêu ngon và hấp dẫn này rồi. Hãy làm ngay món ngon này cho cả gia đình bạn nhé. chúc mọi điều tốt đẹp nhất. Đừng quên theo dõi cungdaythang.com để biết cách chế biến món thịt bằm thơm ngon nhé.

Bạn thấy bài viết Cách làm thịt băm rang riềng mềm béo, thơm nức mũi cho bữa ăn có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách làm thịt băm rang riềng mềm béo, thơm nức mũi cho bữa ăn bên dưới để Blog Cúng Đầy Tháng có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm blog: cungdaythang.com

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm thịt băm rang riềng mềm béo, thơm nức mũi cho bữa ăn của website cungdaythang.com

Chuyên mục: Kiến thức chung