6 món thạch rau câu ngon khó cưỡng

Thạch rau xanh câu là món ăn vặt nhưng bé nhỏ làm sao cũn đam mê, bởi được kết hợp nhiều màu sắc sắc đẹp. Ngọt non, dễ ăn. Vậy bạn đã biết biện pháp làm cho rau củ câu tại nhà chưa, nếu chưa hãy vào bếp cùng công ty chúng tôi nhé.

Bạn đang xem: 6 món thạch rau câu ngon khó cưỡng

Nếu bé công ty bạn là tín đồ của món rau củ câu nhiều color sắc sặc sỡ thì mẹ hãy bắt tay vào bếp làm cho tức thì mang đến bé, cố gắng vày mẹ đi ra ngoài tải. Vừa gắn kết tình cảm mẹ con, nhỏ sẽ rất vui cùng phấn khích khi được mẹ tạo nên ăn. Vừa đảm bảo an toàn vệ sinc .

Nào họ thuộc bắt đầu nhé.

Mẹo làm cho thạch rau xanh câu ngon

Để có tác dụng được thạch rau câu ngon, không bị cứng cũng như ko bị chảy nước thì bạn cần phải chú ý những điều sau đây.

1/ Không đề xuất mang đến thừa nhiều nước.

Thường thì bên trên mỗi gói bột thạch rau củ cầu đều có hướng dẫn cụ thể, cùng để đảm bảo được ngon thì bạn làm theo hướng dẫn là được. Tuy nhiên đôi khi bạn cũng muốn biến tấu thêm chút sữa, nước dừa thì bạn bắt buộc giảm lượng nước lại. Như vậy thạch sẽ đông với đẹp, ko bị chảy nước.

Hoặc bạn bao gồm thể áp dụng công thức sau.

Với bột rau xanh câu giòn: 50 gr bột rau xanh câu tương ứng với 1,5 lkhông nhiều nước Với bột rau câu dẻo: 10 gr bột rau câu tương ứng với 1 lkhông nhiều nước2/ Tỉ lệ trộn bột và đường

Cái này bạn cũng cần phải xem theo hướng dẫn trên vỏ hộp, vị nếu bạn đổ bột rau xanh câu trưc tiếp vào nước cũng rất dễ bị vón cục. Còn nếu tỉ lệ đường cùng bột ko đúng cũng sẽ có tác dụng thạch bị chảy nước hoặc đông cứng. Như vậy thạch rau câu sẽ ko như ý.

3/ Để ý thời điểm nấu thạch rau củ câu

Mỗi loại bột rau củ câu đều gồm phương pháp nấu khác biệt. Với bột rau xanh câu giòn thì bạn thì cần cho bột vào nước lạnh, hòa mang lại rã bột cùng để khoảng khoảng 30 phút sau đêm đi nấu.

Với bột rau củ cầu dẻo thì bạn đun sôi nước, rồi đổ bột rau xanh câu đã trộn đường vào từ từ, cùng khuấy đều tay. Cho đến khi tung hết bột là được

4/ Thời gian nấu rau xanh câu

Thời gian nấu thạch rau câu là từ 5-7 phút, bên trên vỏ hộp cũng tất cả hướng dẫn cụ thể. Bạn cần chú ý nấu đúng thời gian vì chưng khi bạn nấu chưa đủ thời gian cùng nhiệt độ sôi, thì bột nở chưa hết đề xuất dẫn đến tình trạng thạch với nước bị tách riêng biệt ra, ko đẹp.

5/ Không đề xuất làm cho thách rau câu quá chua

Các loại hoa trái luôn có sẵn lượng vitamin C, đề xuất dễ khiến thạch bị loãng. Nếu bạn thích thạch tất cả vị chua của cam, ckhô hanh dây, hoặc dâu taya thì Khi bạn nghiền lấy nước nhớ cho thêm chút đường để giảm bớt độ chua. Như vậy thạch sẽ ngon hơn.

6/ Không phải mang đến thừa nhiều thành phần khác vào trong thạch

Bạn muốn bỏ vài ba lát dâu tây, miếng dừa nạo,…vào để tăng thêm độ hấp dẫn của món thạch rau xanh câu thì nhớ cắt thật nhỏ, mỏng. Và chỉ nhớ là cho chút thôi, nếu mang đến vượt nhiều có thể khiến thạch bị cứng.

7/ Căn thời gian cắt thạch rau xanh câu

Sau khi thạch đông lại bạn yêu cầu đem bỏ vào ngăn non tủ lạnh từ 30 -60 phút rồi lấy ra cắt ăn. Ăn tới đâu thì cắt tới đó, bởi một khi bị cắt nhỏ ra và bỏ vào tủ lạnh thì thạch rất dễ bị chảy nước.

Công thức chế biến 6 món thạch rau câu ngon nặng nề cưỡng

1/ Cách chế biến thạch rau củ câu từ bộ rau củ câu dẻo

Nguyên liệu

1 gói bột rau câu dẻo200 gr đườngSi rô hoa quả các loại

Các bước tiến hành nấu thạch rau xanh câu

Bước 1. Trộn bột rau củ câu với đường vào một cáo tô

Bước 2. Bắc 500 ml nước sôi lên bếp, đun đến lúc nước sôi thì mang đến từ từ bột rau xanh câu vào, khuấy đều tay để bột rã hết. Lúc thạch sôi nhớ vặn nhỏ lửa lại để ko bị tràn ra bên ngoài.

Bước 3. Chia nhỏ phần thạch bạn vừa nấu ra từng ly nhỏ, rồi cho các loại siro hoa quả vào. Điều chỉnh màu đến đẹp rồi khuấy đều lên.

Đợi thach đông lại thì bỏ vào ngăn non tủ lạnh, đến thời điểm kiểm tra ko cong đọng nước nữa là lấy ăn được rồi.

2/ Làm thạch rau câu bằng bột rau củ câu giòn.

Nguyên liệu

1 gói thạch rau củ câu giòn200 gr đường1-1,5 lít nước lọc.Si rô hoa quả
*

Các bước tiến hành.

Bước 1. Trộn bột thạch rau củ câu với đường, cho 1-1,5 lkhông nhiều nước vô bột với khuấy đều cho rã. Lưu ý là bạn không nên dùng nước rét vì chưng bột rau củ câu giòn sẽ bị vón cục.

Bước 2. Để bột rau câu nghỉ 10 phút ít đến bột nở hết, rồi đổ hỗn hợp vào nồi đun sôi. bạn nhớ khuấy đều tay, hớt bọt để thạch được trong với ngon hơn nhé. Nhớ là giảm nhỏ lữa nếu ko thạch sẽ trào ra phía bên ngoài.

Bước 3. Thêm những loại mê man ro hoa quẻ vào khuấy đều, đun thêm 3 phút nữa thì tắt bếp, đổ thạch ra khuôn. Chờ thạch đông lại thì bỏ vào tủ lạnh dành riêng ăn dần.

Xem thêm: Oxford Comma Là Gì - Nghĩa Của Từ Comma, Từ Comma Là Gì

3/ Món thạch rau củ câu cam

Món thạch rau xanh câu cam gồm màu sắc quà tương đối là đẹp mắt, giải pháp làm cho cũng không quá cầu kì.

Nguim liệu

1 gói bột rau xanh câu dẻo1-2 quả cam chín200 gr đường500ml nước lọc

Các bước tiến hành

Bước 1. Trộn bột rau câu cùng đường với nhau. Bắc 500 ml nước lên bếp nấu sôi thì bỏ thạch vào nấu, nhớ khuấy đều tay.

Bước 2. Cam tươi cắt đôi, bỏ hết hạt, vắt lấy nước để nấu. Sau đó bạn đổ nước cam vào nồi thạch, hòa mang đến tung đều vào với nhau. Bạn tháy chuyển màu sắc tiến thưởng đẹp mắt là được rồi đó.

Bước 3. Đổ thạch vào khuôn hoặc ly đã chuẩn bị sẵn, chờ mang đến đong lại thì đem bỏ tủ lạnh mang đến đuối rồi ăn dần.

*

4/ Món thach rau câu thanh long đỏ – dừa.

Nguim liệu

1 trái tkhô hanh long đỏđôi mươi ml nươc cốt dừa2 ly nước thach rau xanh câu đã nấuĐườngKhuôn có tác dụng thạch rau câu

Các bước tiến hành.

Bước 1. Tkhô nóng long cài về lột vỏ, cắt nhỏ rồi cho vào vật dụng xay sinh tố, nhớ thêm chút ít nước. Xay nhuyễn rồi lọc lấy nước.

Bước 2. Bạn pha nước thanh khô long đỏ và nước cốt dừa vào 2 chén bát nước thạch đã nấu trước đó. Hòa mang đến chảy để tạo màu đẹp mắt.

Bước 3. Tạo khuôn đến thạch rau xanh câu, bạn đổ từng loại nước tkhô nóng long và cốt dừa vào khuôn. Cứ 1 lớp tkhô nóng long, lại đổ 1 lớp cốt dừa. Làm như thế cho tới lúc đầy ly là được.

Bước 4. Chờ đến thạch đông lại thì bạn có đi bỏ ngăn mát tủ lạnh, Món thạch rau xanh cầu này sẽ không chỉ ngon nhưng còn tồn tại màu sắc khá đẹp mắt.

5/ Món thạch rau câu – coffe sữa.

Ngulặng liệu

1 gói cà phê sữa hòa tan50 ML sữa tươi tất cả đường50 ML sữa đặc tất cả đườngNước thạch rau củ câu đã nấu: 2 chén bát conNước sôi
*

Các bước tiến hành.

Bước 1. Pha gói coffe với nước lạnh, khuấy đều cho rã cà phê hết. Nhớ đừng đến nhiều nước vượt sẽ khiến cà phê bị lõng, buộc phải thạch sẽ ko được ngon.

Bước 2. Lấy 2 chén bát nước thạch đã chuẩn bị trươc đó ra, bạn mang đến cà phê vào 1 chén bát, chén bát còn lại thì cho sữa tươi vào hòa cùng cho đều.

Bước 3. Tạo hình cho thạch, bạn đổ lần lượt 1 lớp thạch coffe chờ hơi cứng thì đổ lên 1 lớp thạch có sữa, có tác dụng lần lượt cho đến Lúc hết.

Bước 4. Sau Lúc thạch đã hơi đông và nguội thì bạn cho vô ngăn non tủ lạnh để cần sử dụng dần nhé.

6/ Món thạch rau xanh cầu dừa

Nguyên liệu

1 gói rau xanh cầu dừa

1,5 lít nước dừa tươi

200 gr đường

500 ml nước cốt dừa

Các bước tiến hành

Bước 1. Đem chặt dừa lấy nước làm sao cho đủ khoảng 1.5 lkhông nhiều nước dừa, lọc nước dừa qua rây mang đến trong. Phần cơm dừa cắt mỏng, cho vô 1 khuôn rau xanh câu lớn

Bước 2. Cho vào nồi lớn 1 lkhông nhiều nước dừa, 1/2 gói bột rau củ câu, 100 gr đường.Bắc nồi nước rau xanh câu dừa lên bếp, nấu cho sôi, nhớ khuấy đều mang lại tung, để lửa nhỏ không sẽ bị trào ra ngoài. Đổ hỗn hợp nước rau củ câu dừa vừa đun vào khuôn đã có sẵn dừa miếng cắt mỏng, trộn đều và để đến đông lại.

Bước 3. Đổ 500 ml nước dừa còn lại, 400 ml nước cốt dừa với 1/2 gói bột rau câu, 100 gr đường. Bắc nồi lên bếp cùng nấu đến sôi, nhớ khuấy đều tay để chảy hết bột và đường, tắt bếp và múc từng muỗng đổ lên lớp rau xanh câu dừa cơ hội nãy để tạo thành 2 lớp chồng lên nhau.

Bước 4. Để im, chờ rau củ cầu dừa nguội thì đem bỏ bô tủ lạnh, dành riêng ăn dần.

Xem thêm: Cách Cúng Đầy Tháng Bé Gái Miền Nam, Lễ Cúng Đầy Tháng Bé Gái Miền Nam Gồm Những Gì

Như vậy là công thức 6 món thạch rau củ câu dừa thơm ngon đã hoàn thành, thật mau lẹ cùng đơn giản đúng ko làm sao. Chúc các mẹ thành công xuất sắc nhé.


Chuyên mục: Kiến Thức