Cách làm thạch dưa hấu ngon mát đỏ tươi nhìn đã mê

Bạn đang xem: Cách làm thạch dưa hấu ngon mát đỏ tươi nhìn đã mê tại cungdaythang.com

Dưa hấu mát lành là loại trái cây được săn lùng nhiều nhất mỗi khi hè về. Không chỉ vậy, bạn còn có thể học cách làm thạch dưa hấu với trái cây để món ăn vặt hay món tráng miệng thêm phần thú vị. Dưới đây là 3 công thức mọi người nên thử ngay bây giờ.

>> Xem thêm: Cách chọn dưa hấu ngon, chọn dưa hấu chuẩn 10 điểm 10

Cách làm thạch dưa hấu

Cách làm thạch dưa hấu đơn giản nhất là trộn bột thạch với dưa hấu, thêm chút đường, vài phút là có ngay.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 1 quả dưa hấu
• 1 gói bột thạch giòn
• một ít đường
• Nước

Các bước làm thạch dưa hấu

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

– Đầu tiên là dưa hấu, bạn rửa sạch, cắt đôi quả dưa hấu, moi ruột, bỏ hạt rồi cho vào một chiếc bát sạch.

– Ép dưa hấu đã xay bằng máy ép trái cây hoặc máy xay sinh tố. Nếu không có các dụng cụ trên, bạn dùng thìa ấn mạnh xuống mặt rây. Sau đó bạn dùng rây lọc nhiều lần để loại bỏ bã.

Bước hai: Nấu thạch dưa hấu

– Bạn lấy gói bột thạch ra và pha lượng đường phù hợp với khẩu vị của mọi người.

– Sau đó, bắc nồi lên, thêm 150ml nước và đun sôi trên lửa lớn. Tiếp theo, giảm lửa xuống mức trung bình và cho hỗn hợp thạch đã trộn với đường vào khuấy đều cho đến khi tan hoàn toàn.

– Bạn đợi khoảng 5 phút thì đổ nước ép dưa hấu vào nồi và khuấy đều.

Bước 3: Hoàn thiện thạch dưa hấu

– Với cách làm thạch dưa hấu này, bạn nhớ giữ lại 2 quả dưa hấu đã gọt vỏ. Tiếp theo, cho hỗn hợp thạch dưa hấu từ trên vào nửa vỏ của quả dưa hấu.

– Hỗn hợp thạch dưa hấu chỉ được cho vào 2/3 vỏ, không nên đổ đầy vì thạch sẽ mất đẹp so với bên ngoài.

– Bạn cho 2 vỏ dưa đầy thạch vào ngăn đá tủ lạnh.

– Sau khi thạch dưa hấu đông khoảng 2-3 tiếng thì lấy ra cắt thành miếng vừa ăn.

Cách làm thạch dưa hấu long nhãn

Để món thạch dưa hấu thêm hấp dẫn, hãy kết hợp nó với nhân nhãn khi nhãn đang vào mùa. Công thức dưới đây, cùng trổ tài ngay nhé.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 1 quả dưa hấu
• 15g bột thạch giòn
• quả nhãn
• khuôn đổ thạch rau câu

Các bước sản xuất thạch nhãn dưa hấu

Bước 1: Ép lấy nước dưa hấu

– Đầu tiên rửa sạch dưa hấu và cắt làm đôi theo chiều dọc. Sau đó cắt bỏ ruột, bỏ hạt, để riêng ra một cái bát.

– Sau đó cho xúc xích dưa hấu vào máy xay sinh tố hoặc máy ép.

Đối với quả nhãn, bạn gọt sạch vỏ, bỏ hạt, để nhãn ra đĩa riêng.

Bước hai: Nấu thạch dưa hấu

– Chuẩn bị một chiếc nồi, cho nước ép dưa hấu và 15g bột thạch vào hòa tan.

– Sau đó, bật bếp và đun sôi nhẹ hỗn hợp thạch dưa hấu. Nhớ khuấy đều.

Bước 3: Hoàn thành thạch long nhãn dưa hấu

– Bạn lấy khuôn và đổ thạch thành hình tùy thích. Sau đó cho long nhãn đã bóc vỏ và hạt phụ vào khuôn.

– Cho từ từ hỗn hợp thạch vào khuôn cùng với long nhãn.

– Đợi thạch hơi nguội thì cho vào ngăn đá tủ lạnh để đông cứng.

– Khi thưởng thức, nhẹ nhàng tách thạch ra.

Cách làm thạch dưa hấu trái cây

Sự kết hợp giữa dưa hấu với các loại trái cây khác cũng giúp món thạch vừa đẹp mắt lại ngon miệng.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 1 quả dưa hấu
• Bột thạch giòn 10g
• 10g bột thạch
• đường trắng
• Nước

phần trái cây

• 1 quả đu đủ
• 1 quả dứa
• 2 quả kiwi
• 1 quả thanh long

Các bước sản xuất thạch dưa hấu trái cây

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

– Đầu tiên rửa sạch dưa hấu, cắt làm đôi, bỏ hạt và cắt thành miếng nhỏ vừa ăn.

Với đu đủ, bạn gọt vỏ, bỏ ruột rồi thái hạt lựu. Dứa cũng gọt vỏ, bỏ mắt và ruột rồi thái hạt lựu. Kiwi và thanh long gọt vỏ và thái hạt lựu.

– Tiếp theo, cho tất cả các nguyên liệu trái cây đã cắt hạt lựu đã chuẩn bị vào 2 nửa vỏ dưa hấu.

– Bảo quản 2 nửa quả dưa này trong tủ lạnh sẽ giúp trái cây luôn tươi ngon, mát lạnh.

Bước hai: Làm nước thạch

– Bạn chuẩn bị một chiếc nồi, cho 1 lít nước lọc vào, sau đó cho bột thạch giòn vào khuấy đều cho tan hết.

– Bật bếp và đun sôi hỗn hợp. Sau đó cho bột thạch đã trộn với 200g đường cát trắng vào trộn đều. Khuấy đều và giảm nhiệt xuống mức trung bình.

– Đợi hỗn hợp thạch sôi và nở ra thì tắt bếp, để nguội.

Bước 3: Hoàn Thành Thạch Dưa Hấu Trái Cây

– Chị em lấy 2 nửa vỏ dưa và quả trong tủ lạnh ra.

– Đợi hỗn hợp thạch nguội thì đổ nhẹ nhàng lên nửa phần vỏ để che phần hoa quả bên trong. Cẩn thận không để quá đầy trái cây.

– Đợi thạch nguội rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh. Khoảng 30 phút đến 1 tiếng là thạch dưa hấu trái cây có thể dùng được ngay.

• Hướng dẫn vẽ quả dưa hấu như thật cho trẻ em
• Cách vẽ quả cam đơn giản nhất

Hoàn thành

Với Cách Làm Thạch Dưa Hấu, bạn có thể học nhiều kỹ thuật khác nhau bằng các nguyên liệu quen thuộc. Không chỉ vậy, món ăn vặt này còn rất bổ dưỡng và còn có tác dụng tăng cường sức đề kháng cho cơ thể.

Bạn thấy bài viết Cách làm thạch dưa hấu ngon mát đỏ tươi nhìn đã mê có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách làm thạch dưa hấu ngon mát đỏ tươi nhìn đã mê bên dưới để Blog Cúng Đầy Tháng có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm blog: cungdaythang.com

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm thạch dưa hấu ngon mát đỏ tươi nhìn đã mê của website cungdaythang.com

Chuyên mục: Kiến thức chung