Thứ Bảy, Tháng Sáu 19, 2021
spot_img
Trang chủKiến ThứcMách Bạn Cách Làm Sushi Cá Hồi Sống Ngon Tuyệt Tại Nhà,...

Mách Bạn Cách Làm Sushi Cá Hồi Sống Ngon Tuyệt Tại Nhà, Cách Làm Sushi Cá Hồi Sống Ngon Tuyệt Tại Nhà

Nhắc tới món ăn nổi tiếng của Nhật Bản không thể không nhắc tới các món sushi được làm từ cá hồi vừa đẹp mắt, vừa giàu dưỡng chất. Tuy nhiên, để đến các nhà hàng Nhật để thưởng thức món ăn này khá đắt đỏ, bạn chẳng thể thường xuyên lui tới được. Nhưng đừng quá lo lắng, bạn hoàn toàn có thể chế biến chúng ngay tại nhà nếu áp dụng theo công thức làm sushi cá hồi siêu đơn giản, ngon chẳng kém nhà hàng mà chúng tôi mách nhỏ sau đây. Như vậy, vừa tiết kiệm, vừa chuẩn khẩu vị đúng không nào?

Sushi cá hồi có những loại nào?

Nếubạn là một người mê ẩm thực Nhật, mê các món sushi chắc hẳn sẽ biết, sushi có rấtnhiều biến tấu khác nhau. Có thể dùng thịt cá hồi tươi sống, cũng có thể dùngthịt cá hồi đã được nấu chín, đôi khi là trứng cá hồi nữa. Tất cả các nguyên liệutừ cá hồi đều có thể chế biến thành sushi tuyệt ngon.

Đang xem: Cách làm sushi cá hồi sống

Cách làm sushi cá hồi chín

Vớinhững người không ăn được cá hồi còn tươi sống, bạn vẫn có thể thưởng thức trọnvẹn món sushi một cách ngon lành bằng cách thay cá hồi sống bằng chín. Hương vịcủa món ăn chẳng hề mất đi như nhiều người vẫn nghĩ, trái lại còn rất thơm và dễăn nhé!

Đểlàm được món này, bạn hãy chuẩn bị các nguyên liệu sau đây:

Gạo sushi Nhật Bản:150gramLá rong biển Nori: 4 – 5láCá hồi cắt dạng que dàikhoảng 1cm (từ 30 – 40 gram/ cuộn)Wasabi, nước tương, gừngngâm giấm kiểu Nhật

Cách làm sushi cá hồi chínngon đúng điệu

Sơ chế nguyên liệu

Gạosushi vo thật sạch, sau đó cho vào nồi cơm nấu như cơm chúng ta vẫn hayăn bình thường.

Khicơm chín, dùng đũa đánh tơi, vừa xới vừa quạt để cơm mau nguội

Cácthanh cá hồi luộc chín hoặc chiên vàng tùy theo sở thích mỗi người.

Cắtcác tờ rong biển Nori làm đôi.

*

Bạn có thể luộc hoặc chiên cá hồi tùy ý

Bắt tay vào chế biến

Đặtrong biển sau khi cắt lên thanh cuộn tre. Làm ẩm tay bằng giấm gạo hoặc nước đểtránh cơm dính vào tay.

Dùngthìa dàn đều cơm lên trên đỉnh miếng rong biển. Chú ý chừa lại chừng 1cm ở phầnmép để gói lại rồi quết một chút wasabi lên nếu các bạn ăn được.

Lấythanh cá hồi đặt vào trung tâm rồi từ từ cuộn thanh tre lại. Tay giữ và cuốn chặt,cuốn đều tay cho tới khi hết các nguyên liệu đã chuẩn bị.

Xem thêm: Thủ Thuật Với Titanium Backup Là Gì, Cách Sử Dụng Titanium Backup Pro Trên Android

Dùngdao cắt cuộn sushi thành những khoanh vừa ăn.

Đểtrọn vị món ăn, bạn có thể chấm sushi với nước tương, wasabi và gừng ngâm kiểuNhật nhé!

*

Sushi cá hồi chín siêu ngon, siêu đẹp mắt

Cách làm sushi cá hồi sống

Vớinhững tín đồ sushi, ăn sushi cá hồi sống mới thực sự là một tuyệt tác ẩm thực.Và nếu bạn không ngại ăn cá sống, hãy bắt tay làm thử món này ngay tại nhà để cảnhà cùng thưởng thức với những nguyên liệu cực kỳ dễ kiếm sau đây.

Chuẩnbị nguyên liệu:

200gram gạo sushi Nhật Bản250ml giấm trộn sushiCá hồi tươi thái lát mỏngvừa ăn. Nên ưu tiên chọn mua tại các cửa hàng chuyên thực phẩm nhập khẩu, siêuthị lớn để đảm bảo cá tươi ngon nhất, chất lượng tốt nhất.

*

Cá hồi được cắt miếng vừa ăn

Cách làm sushi cá hồi sống ăn là mê ngay tại nhà:

Bỏ gạo vào nồi nấu nhưcơm trắng bình thường của Việt Nam. Trong trường hợp bạn không thể tìm mua đượcgạo sushi Nhật, có thể trộn 8 – 9 phần gạo tẻ với 1 – 2 phần gạo nếp. Nấu tớikhi cơm vừa chín tới thì đảo đều lên, xới ra khay cho nguội. Sau đó cho 250mlgiấm trộn sushi vào. Trộn vừa vặn sao cho cơm dẻo và không bị khô nhé!Dấp nước tay cho ẩm, hoặcthoa một chút giấm lên tay rồi nắm cơm thành từng nắm nhỏ. Sau đó đặt miếng cáhồi đã cắt lên trên đỉnh là xong.

Bạncũng có thể tạo hình cho miếng sushi trở nên đẹp mắt hơn bằng cách: cho miếngrong biển xuống dưới cùng. Sau đó trải cơm lên trên đỉnh, cơm cách mép lá chừng1cm. Tiếp đến đặt miếng cá hồi vào chính giữa và cuộn đều tay như cách các bạnvẫn hay làm kimbap. Khi ăn, dùng dao cắt cuộn thành từng miếng nhỏ vừa ăn cực kỳđẹp mắt nhé!

*

Cá hồi được cắt miếng vừa ăn

Ngoàinguyên liệu thịt cá hồi thường thấy, người ta còn làm sushi trứng cá hồi khá ngon và lạ mắt. Cách làm món này cũng tươngtự như hai món trên. Chỉ có điều bạn thay thịt cá hồi bằng trứng cá là xong.

Xem thêm: Xem Bói Hắt Hơi Theo Giờ, Ngày Chính Xác Nhất Dành Cho Bạn, Xem Bói Hắt Xì Hơi Theo Ngày Giờ Cực Chuẩn

Kết luận

Nhưvậy, chúng tôi vừa giới thiệu tới bạn cách làm món sushi cá hồi chuẩn ngon,đúng kiểu người Nhật rất đơn giản ai cũng có thể làm được ngay tại nhà. Thi thoảnghãy “đổi gió” cho cả nhà bằng món này để tăng dưỡng chất, tăng sự phong phú chobữa ăn nhé!

Nếu bạn muốn mua được nguồn cá hồi tươi ngon, chất lượng đảm bảo, đừng quên ghé qua Huy Hải Sản chúng tôi. Cam kết cá nhập khẩu tươi nhất, ngon nhất và giá cả hợp lý nhất.

RELATED ARTICLES

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

Most Popular

Recent Comments