Cách làm sốt tiêu đen thơm nồng, kích thích vị giác cực ngon

Bạn đang xem: Cách làm sốt tiêu đen thơm nồng, kích thích vị giác cực ngon tại cungdaythang.com

Sốt tiêu đen có mùi thơm nồng đặc trưng, ​​ăn với thịt bò hoặc hải sản đều ngon. Đây là loại sốt có công thức đơn giản, không cần chế biến phức tạp. Nhưng khi áp dụng, bạn có thể kết hợp nó với nhiều món ăn khác nhau. Có thể dùng với các món chay, món mặn, ngoài ra còn có thể dùng để ướp thịt, hải sản, v.v. Công thức làm sốt tiêu đen chua cay siêu đơn giản, nhanh tay tham khảo nhé.

Cách Làm Sốt Tiêu Đen Cực Đơn Giản Mà Ngon

Chuẩn bị nguyên liệu

• Bột tiêu đen: 20g
• Dầu hào: 1 muỗng canh
• Rượu trắng: 1 muỗng cà phê
• Giấm gạo: 1/2 muỗng canh
• Nước tương: muỗng canh
• Bột sắn dây: 1 muỗng cà phê
• Đường: 1 muỗng canh
• Hành tím: 2 củ
• Tỏi: 1 củ
• Bơ: 10 gam
• Dầu ăn: 1 muỗng canh

vật liệu chế biến

Hành tím, tỏi bóc vỏ rửa sạch, băm nhỏ

Cho hạt nêm, nước tương, dầu hào, tiêu, đường vào tô đã chuẩn bị sẵn trộn đều.

Lấy một tô khác, cho bột sắn dây vào 2 muỗng canh nước khuấy tan

Các bước chuẩn bị tài liệu cơ bản

Cách làm sốt tiêu đen

Bước 1: Đặt chảo lên bếp, khi chảo nóng cho dầu ăn vào phi thơm hành tỏi. Tiếp theo, cho nước sốt đã pha ở bước sơ chế vào, thêm nửa bát con nước lọc rồi đun nhỏ lửa.

Sốt tiêu đen đậm đà có thể ăn kèm với nhiều món ăn khác nhau

Bước 2: Khi nước sốt bắt đầu sôi, cho bơ đun chảy vào. Khi bơ gần như tan chảy, giảm nhiệt xuống thấp và từ từ thêm bột và khuấy. Như vậy sốt tiêu đen sẽ sánh mịn và có độ sánh nhất định. Có thể thay bột năng bằng bột năng. Nhưng đừng cho quá nhiều nếu không nước sốt sẽ đặc lại và không ngon.

Bò sốt tiêu đen

Vậy là chỉ với vài bước đơn giản, công thức sốt tiêu đen này đã cho bạn thành phẩm thơm ngon hấp dẫn.

Sốt tiêu đen thành phẩm sánh mịn và có độ sánh nhất định

Nước sốt thành phẩm có màu sáng, sánh mịn và dậy mùi thơm. Vị đậm đà, béo béo và hơi cay nơi đầu lưỡi, kết hợp với các nguyên liệu khác sẽ tạo nên một bữa ăn ngon miệng. Ngại gì mà không chiêu đãi cả nhà món Sốt tiêu đen thơm ngon này nhỉ.

Cách làm bò sốt tiêu đen ngon

Một trong những món ăn phổ biến và được yêu thích nhất khi sử dụng loại nước sốt này chính là món bò sốt tiêu đen thơm ngon. Tương tự như sốt tiêu đen, không mất quá nhiều thời gian để làm nên món chính thơm ngon, béo ngậy. Xem như thế nào.

Thịt bò xào tiêu đen là món ăn được nhiều người yêu thích trong mùa đông

Chuẩn bị nguyên liệu

• Thăn bò: 300 gram
• Bột mì: 2 muỗng canh
• Hành tây: 1 củ
• Ớt xanh: 1 quả
• Ớt chuông đỏ: 1 quả
• Gừng: 1 củ nhỏ
• Tỏi: 1 củ
• Sốt tiêu đen: 1 bát

Chuẩn bị nguyên liệu

Rửa sạch thăn bò với nước muối loãng. Sau đó được thái mỏng và ướp với nước sốt tiêu đen đã chuẩn bị ở trên.

Ớt chuông rửa sạch, cắt đôi, bỏ hạt rồi thái miếng nhỏ.

Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, cắt múi cau.

Gọt vỏ gừng, rửa nhiều lần với nước cho hết cay sau đó thái thành lát mỏng

Tỏi bóc vỏ, rửa sạch, đập dập

Các bước sản xuất thịt bò sốt tiêu đen

Bước 1: Đặt chảo lên bếp, đợi chảo nóng thì cho 2 thìa dầu ăn vào, phi thơm 1/2 tỏi và gừng. Sau đó, thêm ớt chuông và hành tây và khuấy trên lửa lớn.

Bước 2: Bắc một chiếc nồi khác, đun nóng 2 thìa dầu ăn rồi cho thịt bò đã ướp vào xào cho đến khi thịt chín. Sau đó cho phần rau củ đã xào vào đảo đều trên lửa nhỏ để các nguyên liệu thấm đều.

Thịt bò mềm và vẫn giữ được độ ngọt.Rau củ tươi giòn với sốt tiêu đen thơm ngon

Bước 3: Nêm nếm lại gia vị, cho thịt bò sốt tiêu đen ra đĩa.

Chỉ với 3 bước cơ bản là bạn đã có ngay một đĩa bò sốt tiêu đen đầy hương vị và dinh dưỡng. Từng miếng thăn bò mềm ngọt, rau ăn kèm có mùi cay tự nhiên. Chấm cùng sốt tiêu đen thượng hạng, càng ăn càng mê hương vị này.

kết thúc

Trên đây là cách làm thịt bò tiêu đen, cách làm thịt bò tiêu đen rất đơn giản. Thêm công thức nấu ăn mới và bạn sẽ chinh phục được dạ dày của những thành viên khó tính nhất. Hy vọng bài viết này có thể mang đến cho bạn những thông tin hữu ích. Hãy cho công thức chuẩn này vào bếp của bạn và báo cáo kết quả với cungdaythang.com nhé.

Bạn thấy bài viết Cách làm sốt tiêu đen thơm nồng, kích thích vị giác cực ngon có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách làm sốt tiêu đen thơm nồng, kích thích vị giác cực ngon bên dưới để Blog Cúng Đầy Tháng có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm blog: cungdaythang.com

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm sốt tiêu đen thơm nồng, kích thích vị giác cực ngon của website cungdaythang.com

Chuyên mục: Kiến thức chung