Cách làm salad rau trộn sử dụng dầu giấm ngon nhất tại nhà

Bạn đang xem: Cách làm salad rau trộn sử dụng dầu giấm ngon nhất tại nhà tại cungdaythang.com

Cùng học cách làm salad rau xanh ngâm dầu giấm và mang đến cho cả nhà một món ăn mới thật thú vị cho bữa ăn bớt nhàm chán nhé.

Trong ẩm thực đời thường, người Việt thường chế biến nhiều món ăn khác nhau nhưng chủ yếu là các món chiên, rán, nhiều dầu mỡ. Vì vậy, để cân bằng hương vị, giúp bữa ăn thêm đậm đà và tốt cho sức khỏe, bạn nên chuẩn bị nhiều món salad nguội.

Bạn có thể sử dụng các loại salad khác nhau với hương vị khác nhau bằng cách kết hợp các loại rau và nước xốt khác nhau. Trong số đó, salad rau trộn giấm được coi là đơn giản, dễ làm, nhanh và mát nhất.

Nào, cùng vào bếp học cách làm salad rau củ trộn dầu giấm, trổ tài, chiêu đãi cả nhà nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 2 đầu rau diếp
• 1 quả cà chua
• 1 củ hành tây
• 1 quả dưa chuột
• 1 quả ớt tươi
• 3 tép tỏi
• 5 nhánh rau mùi
• 4 muỗng canh dấm gạo
• 1 muỗng canh tương ớt
• 3 muỗng canh dầu ăn
• Một số loại gia vị thông dụng trong cuộc sống như muối, đường, bột ngọt, bột nêm…

Cách làm món salad đơn giản

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Đối với xà lách bạn nhặt bỏ rễ, lá sâu, tách từng lá rồi ngâm với nước muối loãng khoảng 5-10 phút. Sau khi ngâm, vớt xà lách ra, rửa lại bằng nước sạch, để ráo. Sau khi rau đã ráo nước, cắt thành từng khúc nhỏ khoảng 2 đốt ngón tay.

Đối với cà chua, bạn đem rửa sạch, bỏ cuống rồi cắt thành những khoanh tròn mỏng.

Rửa sạch, gọt vỏ và cắt dưa chuột để giữ độ giòn.

Đối với rau mùi, bạn nhặt bỏ phần rễ già, sau đó rửa sạch với nước và đem phơi nắng. Sau đó cắt rau mùi thành những đoạn ngắn dài khoảng 1 inch.

Đối với tỏi, ớt bạn có thể bóc vỏ, rửa sạch và để ráo cho công đoạn chế biến tiếp theo.

Về phần hành tây, bạn bóc vỏ, rửa sạch rồi thái lát mỏng vừa ăn. Hành tây sau khi thái nhỏ ngâm vào bát nước có pha 1 thìa giấm gạo khoảng 5 phút rồi vớt ra để ráo.

Mẹo nhỏ: Mẹo để không làm cay mắt khi thái hành là bạn nên thái hành ở nơi thoáng khí như cửa sổ, tủ hút hoặc bằng cách chà một lát khoai tây mỏng lên cả hai mặt dao trước khi thái hành. . Vì tinh bột trong khoai tây sẽ ức chế quá trình khử mùi của enzym tạo vị cay trong hành tây.

Bước hai: Trộn nước sốt salad

Đầu tiên, bạn đập dập tỏi và ớt rồi cho tất cả vào bát, sau đó thêm 2 thìa mì chính, 3 thìa đường, 2 thìa hạt neem, 3 thìa đường và 1 thìa giấm gạo. . muỗng canh tương ớt. Tùy theo sở thích và khẩu vị của gia đình mà có thể tăng giảm lượng gia vị sao cho phù hợp nhất.

Khi đun xong, khuấy đều hỗn hợp cho gia vị tan hết thì tiếp tục cho 3 thìa dầu ăn vào và khuấy đều lần nữa cho đến khi hỗn hợp nước sốt thật quyện vào nhau.

Bước ba: Tiến hành làm món salad trộn

Bạn có một cái bát sạch hoặc một cái đủ lớn để trộn salad. Bạn cho tất cả xà lách, cà chua, hành tây và dưa chuột vào đó. Sau đó, cho nước sốt đã trộn vào và tiếp tục đảo nhẹ tay cho đến khi nước sốt thấm đều vào rau củ.

Khi hoàn thành, thêm rau mùi và trộn đều một lần nữa. Hương không chỉ là điểm nhấn xanh cho món gỏi mà còn là gia vị giúp món ăn phát huy được mùi thơm đặc trưng.

Với những kiểu salad bao gồm nước xốt này, bạn sẽ không phải chờ đợi lâu, chỉ cần trộn và ăn ngay. Tuy nhiên, nếu muốn rau thấm vị đậm đà, ngon hơn, bạn nên đợi khoảng 5-10 phút rồi thưởng thức thành phẩm của mình.

Salad rau đã sẵn sàng

Điều này tạo ra nước sốt salad mát lạnh nhanh chóng và dễ dàng. Salad kim chi ngâm giấm có màu sắc nổi bật, tươi ngon, mềm đều ngập trong nước sốt chua ngọt dễ ăn, kích thích vị giác chắc chắn sẽ làm bạn và cả nhà hài lòng, bữa cơm thêm ngon miệng.

Chúc bạn thành công với cách trộn salad đơn giản cực hay bằng giấm và dầu ăn này, thỉnh thoảng có thể tạo nên món ăn ngon và mát cho cả nhà.

Bạn thấy bài viết Cách làm salad rau trộn sử dụng dầu giấm ngon nhất tại nhà có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách làm salad rau trộn sử dụng dầu giấm ngon nhất tại nhà bên dưới để Blog Cúng Đầy Tháng có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm blog: cungdaythang.com

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm salad rau trộn sử dụng dầu giấm ngon nhất tại nhà của website cungdaythang.com

Chuyên mục: Kiến thức chung