Cách làm rau dớn xào tỏi thơm ngon lạ mồm nhất mực phải thử ngay

Để bữa tối ngon mồm hơn, làm sao bạn có thể bỏ qua sự xuất hiện của những món ăn quyến rũ? Ngoài những món rán, kho, … thân thuộc hôm nay hãy cùng cungdaythang.com …

cach lam rau don xao toi thom ngon la mieng nhat dinh phai avt

Để bữa tối ngon mồm hơn, làm sao bạn có thể bỏ qua sự xuất hiện của những món ăn quyến rũ? Ngoài những món rán, kho, … thân thuộc hôm nay hãy cùng cungdaythang.com vào bếp trổ tài với cách làm món rau xào – rau ngổ xào tỏi để mang tới bất thần cho những người thân yêu nhé. . !

Ngò xào tỏi

Cách làm món rau ngổ xào tỏi thơm ngon quyến rũ nhất mực phải thử ngay

Để bữa tối ngon mồm hơn, làm sao bạn có thể bỏ qua sự xuất hiện của những món ăn quyến rũ? Ngoài những món rán, kho, … thân thuộc hôm nay hãy cùng cungdaythang.com vào bếp trổ tài với cách làm món rau xào – rau ngổ xào tỏi để mang tới bất thần cho những người thân yêu nhé. . !

Xem lướt qua

  • Sẵn sàng vật liệu
  • Cách nấu rau ngổ xào tỏi
  • Thưởng thức rau ngổ xào tỏi

Vật liệu cho món Ngò xào tỏi Dành cho 4 người

Rau diếp 400 gr Tỏi 3 tép Dầu ăn 2 muỗng canh Gia vị thông thường 1 lít (Nêm / muối / đường / mì chính)

Rau mùi là gì? Cách chọn sắm rau mùi

  • Xà lách (Thái quyết minh) là một loại rau đặc trưng của miền núi. Thông thường, ngò gai sẽ tăng trưởng mạnh ở các ngóc ngóc, khe núi đá. Đặc thù, rau ngổ ko chỉ là món ăn quyến rũ nhưng còn có thể hỗ trợ chữa bách bệnh nữa đấy!
  • Ngò tươi ngon là ngò có màu xanh tươi, ko ngả sang màu vàng. Ngoài ra, phần ngọn có dạng hơi cong.
  • Không những thế, lúc dùng tay sờ vào sẽ thấy rau mùi giòn, ko quá mềm hay có nhiều vết sâu thất thường.
  • Bạn nên tránh sắm những loại ngò quá úng, héo và còn bốc ra mùi tanh nồng vì có thể là ngò đã bị phun quá nhiều thuốc, mọc ko tự nhiên.
Xem thêm:   Thịt bò xào gì ngon? Các món ngon làm từ thịt bò đơn giản, bổ dưỡng

Nguyên liệu cho món rau ngổ xào tỏi

Cách nấu Rau ngổ xào tỏi


  • Vật liệu chế biến

    Trước tiên, với 400g ngò gai, bạn nhặt bỏ phần héo úa, dập rồi dùng dao cắt thành từng khúc vừa ăn.

    Đồng thời, bạn thực hiện ngâm ngò với nước muối pha loãng khoảng 3 – 5 phút. Sau đó, rửa lại vài lần bằng nước sạch và để khô. Cuối cùng, tỏi bạn đem bóc vỏ rồi chỉ cần băm nhuyễn là được.

    Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Rau ngổ xào tỏiBước 1 Sơ chế nguyên liệu Rau ngổ xào tỏi


  • Làm rau ngổ xào tỏi

    Sơ chế các vật liệu, bắc chảo lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn vào đun với lửa vừa. Lúc dầu sôi, cho 3 tép tỏi băm vào phi thơm.

    Tiếp theo, bạn cho hết phần lá rau mùi đã ráo nước vào, đồng thời tăng lửa lớn, dùng đũa đảo nhanh tay trong vòng 3 phút.

    Sau đó, bạn thực hiện nêm 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê mì chính và 1/2 thìa cà phê đường, tiếp tục đảo đều trong 3 phút.

    Lúc thấy rau mùi vừa chín tới, bạn nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp, bày ra đĩa là xong.

    Bước 2 Làm rau ngổ xào tỏi Rau ngổ xào tỏiBước 2 Làm rau ngổ xào tỏi Rau ngổ xào tỏi


  • Thành phầm hoàn thiện

    Rau ngổ xào tỏi tuy chỉ là một món xào đơn giản nhưng độ bắt cơm vô cùng lớn khiến người nào cũng phải bất thần.

    Ngay từ phút giây trước nhất, màu xanh dễ nhìn của rau ngổ và mùi thơm của tỏi liên tục lan tỏa, kích thích. Rau xà lách vẫn giòn, ngọt như thuở đầu. Có thêm chén nước tương ớt để chấm thì tuyệt cú mèo!

    Bước 3 Thành phẩm Rau ngổ xào tỏi

Nguồn: cungdaythang.com
Phân mục: Nấu ăn

Xem thêm:   Tự làm bánh mì truyền thống tại nhà