Cách làm nước sốt hủ tiếu khô chuẩn vị, ngon không khác gì ngoài hàng

Bạn đang xem: Cách làm nước sốt hủ tiếu khô chuẩn vị, ngon không khác gì ngoài hàng tại cungdaythang.com

Hủ tiếu là một trong những món ăn truyền thống nổi tiếng đặc trưng của ẩm thực Nam Bộ. Tất cả mọi thứ từ những quán mì sang trọng đến những cửa hàng bình dân trên đường phố Sài Gòn. Không khó để thưởng thức và cảm nhận trọn vẹn hương vị của món ăn này ở bất cứ đâu. Ngoài ra còn có hai loại mì là mì nước và mì khô. Đây thực sự là một món ăn ngon có thể làm tại nhà cho gia đình. Ai đã từng ăn loại hủ tiếu khô này đều phải trầm trồ.

Để món ăn thêm tròn vị thì nước chấm đóng vai trò vô cùng quan trọng. Kiểm tra nó ngay.

Cách làm bánh canh khô cực kỳ đơn giản và ngon Tham khảo: Cách pha nước chấm bánh canh ngon

Cách làm bún khô ngon

Hủ Tiếu là món ăn đồng quê quen thuộc với hầu hết mọi người. Cũng giống như bún riêu của miền Bắc, đây là món ăn sáng không thể thiếu của người Sài Gòn. Lớp trên cùng của một bát phở bao gồm món khai vị và nhiều loại gia vị khác nhau. Còn một phần rất quan trọng, được coi là linh hồn của món ăn, đó là nước dùng (Hủ Tiếu Nước) và nước chấm (Hủ Tiếu Khô). Cùng xem cách làm món kolo mee siêu ngon này nhé.

Chỉ vài thao tác cơ bản là bạn đã có ngay bát nước chấm hằng mong đợi

Chuẩn bị nguyên liệu

• Tỏi: 4-5 tép
• củ hành
• Hành tím: 2 củ
• Lạc sống: nửa bát
• Nước tương: 1 muỗng canh
• Đường: 2 muỗng cà phê
• Nước tương đen: 1 muỗng canh
• Nước lọc: 1 muỗng canh
• Bột ngọt: muỗng cà phê
• Dầu mè: 1 muỗng cà phê

vật liệu chế biến

Đây là bước rất quan trọng và không thể bỏ qua. Làm sạch và cắt nguyên liệu là điều cần thiết để nấu ăn sạch hơn, an toàn hơn và nhanh hơn. Hãy làm điều đó với tôi.

tỏi bóc vỏ, rửa sạch và băm nhỏ

hành tím bóc vỏ, rửa sạch, thái lát mỏng

đậu phộng rang bỏ vỏ, giã nhuyễn

Loại bỏ rễ và lá chết của hành lá. Sau đó rửa sạch và thái miếng nhỏ.

Các bước làm bún khô

Bước 1: Bắc chảo lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn vào đun nóng. Sau đó cho tỏi băm vào, thêm nước tương, đường, hắc xì dầu, nước lọc, dầu mè và các gia vị khác theo liều lượng trên vào khuấy đều.

Vài bước đơn giản, có bát nước chấm thần tiên

Bước 3: Đun sốt trên lửa vừa. Nếu thích ăn cay, bạn có thể thêm chút ớt tươi hoặc sa tế băm nhỏ. Bây giờ bạn chỉ cần chuẩn bị mì, rưới nước sốt thơm ngon này lên mì khô là xong.

Thành quả là một bát nước chấm thơm ngon và bổ dưỡng. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được hương vị hòa quyện khó cưỡng. Nước chấm thần thánh là một phần quan trọng làm nên sự khác biệt của món ăn này. Vậy thì đừng bỏ lỡ công thức mì khô siêu ngon này nhé.

Tham khảo: Cách Làm Bánh Mì Phết Ngon Siêu Dễ Mà Cực Đơn Giản

Cách làm bún khô đơn giản nhất

Bạn có thể chọn một bát bún với nước chấm đặc biệt theo sở thích của mình. Hoặc, nếu bạn đang tìm kiếm một món gì đó nhanh gọn nhưng vẫn đậm đà và ngon miệng, hãy áp dụng ngay công thức này.

Bát mì này mềm mịn, dai dai, bổ dưỡng với nhiều loại nguyên liệu và càng ngon hơn khi kết hợp với nước sốt hoàn hảo.

Chuẩn bị nguyên liệu

• Dầu ăn: 3 muỗng canh
• Tỏi: 4 tép
• Nước tương: 50ml
• Đường: 35 gam
• Giấm: 1 muỗng canh
• Nước lọc: 100ml
• Bột sắn dây: 1 muỗng cà phê
• Dầu mè: 1 muỗng cà phê

đang làm

Bước 1: Tỏi bóc vỏ, rửa sạch, băm nhuyễn. Sau đó, bạn bắc chảo lên bếp, cho một ít dầu ăn vào và phi thơm tỏi.

Bước 2: Cho hỗn hợp nước tương, dấm, đường, nước lọc đã chuẩn bị sẵn vào nồi khuấy đều. Sau đó nấu hỗn hợp trong khoảng 2-3 phút trên lửa vừa.

Sau khi nước sốt sôi, hòa tan một ít bột năng để nước sốt sánh mịn và hấp dẫn hơn

Bước 3: Quan sát thấy nước sốt sôi đều thì hòa bột sắn dây với một ít nước vào khuấy đều. Nhờ đó nước sốt sẽ có độ sánh mịn hấp dẫn. Nhớ cho thêm dầu mè để nước sốt thơm.

Cách làm miến thật đơn giản phải không các bạn. Nếu gia đình bạn thích ăn cay có thể cho thêm ớt hoặc chút tiêu vào nước chấm.

Tìm hiểu: Hủ tiếu Nam Vang

kết thúc

Trên đây là hai cách làm phở khô đơn giản nhưng rất ngon. Làm theo công thức này, bạn sẽ làm được mì ăn liền đạt Điểm chất lượng 10. Món ăn này không chỉ đẹp mắt mà còn thơm ngon, đậm đà hương vị ngây ngất. Chúc bạn thành công và đừng quên theo dõi Kiến Thức Vào Bếp để biết thêm nhiều công thức món nhúng nhé.

Bạn thấy bài viết Cách làm nước sốt hủ tiếu khô chuẩn vị, ngon không khác gì ngoài hàng có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách làm nước sốt hủ tiếu khô chuẩn vị, ngon không khác gì ngoài hàng bên dưới để Blog Cúng Đầy Tháng có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm blog: cungdaythang.com

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm nước sốt hủ tiếu khô chuẩn vị, ngon không khác gì ngoài hàng của website cungdaythang.com

Chuyên mục: Kiến thức chung