Cách làm nước mắm chấm bánh hỏi siêu dễ siêu thơm ngon

Bạn đang xem: Cách làm nước mắm chấm bánh hỏi siêu dễ siêu thơm ngon tại cungdaythang.com

Bánh hỏi là đặc sản của vùng đất Bình Định. Ngoài kết cấu thơm ngon, hình thức bắt mắt, những chiếc bánh còn thu hút thực khách bởi nước chấm đậm đà, vô cùng hài hòa. Nếu ăn bánh cuốn mà không có nước chấm này, bạn sẽ không cảm nhận được trọn vẹn hương vị món ăn ở đây. Vì vậy, nếu muốn tự tay làm bánh gối tại nhà để chiêu đãi bạn bè, người thân thì bạn cũng nên học cách làm nước mắm cực đơn giản mà siêu ngon này nhé!

>> Xem thêm: Nguyên Liệu, Cách Làm Bún Bò Trộn Hà Nội Ngon

vật liệu cần thiết

• Tôm: 300 gam
• Nước mắm: 1 muỗng canh
• Muối: 1 nhúm
• Đường: nửa muỗng canh
• Chanh tươi: 1 quả
• Tỏi Ớt Bằm Trộn

Cách Làm Bánh Tráng Chấm Nước Mắm

Bước 1: Đầu tiên, bạn rửa sạch tôm rồi cho vào nồi cùng một ít nước. Sau đó, bạn bật bếp và đun sôi nồi tôm trong khoảng 10 phút. Lúc này tôm đã chín, tắt bếp, vớt tôm ra để nguội.

Bước 2: Khi tôm nguội, bóc sạch vỏ rồi cho thịt tôm vào máy xay nhuyễn thành chấy tôm và ăn với bánh hỏi rất ngon. Riêng phần nước dùng tôm, bạn nhớ giữ lại để có hương vị thơm ngon nhất.

Bước 3: Đợi phần nước luộc tôm lắng lại thì đổ hết phần nước này sang một nồi nhỏ khác.

Sau đó bắc nồi nước kho tôm lên bếp đun nhỏ lửa rồi cho khoảng 1 thìa canh nước mắm vào, nêm nếm xem độ mặn vừa phải là được.

Ngoài ra, bạn thêm muối và đường để nước chấm hài hòa nhất.

Bước 4: Dùng chanh tươi, vắt lấy nước, cắt đôi rồi vắt lấy nước cốt. Sau khi loại bỏ hết hạt, vắt một ít nước cốt chanh vào nước mắm đã pha ở trên.

Thông thường nước chấm chỉ cần chua một chút, nhưng nếu bạn và gia đình thích ăn chua hơn một chút thì có thể gia giảm cho phù hợp.

Bước 5: Cuối cùng cho hỗn hợp tỏi ớt đã băm nhuyễn vào bát nước chấm và khuấy đều. Vậy là bạn đã có bát nước chấm ăn bánh cuốn ngon nhất.

>> Đừng bỏ lỡ: Hôm Nay Ăn Gì?Thực đơn gia đình cực ngon và hấp dẫn

Hoàn thành

Điều làm nên sự đặc biệt của loại nước chấm này là nó sử dụng nước luộc tôm có vị ngọt và mùi thơm tự nhiên. Với các loại gia vị khác, món bánh của bạn sẽ thơm ngon hơn rất nhiều. Chúc bạn thực hiện món bánh tráng chấm nước mắm này thành công nhé!

Bạn thấy bài viết Cách làm nước mắm chấm bánh hỏi siêu dễ siêu thơm ngon có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách làm nước mắm chấm bánh hỏi siêu dễ siêu thơm ngon bên dưới để Blog Cúng Đầy Tháng có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm blog: cungdaythang.com

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm nước mắm chấm bánh hỏi siêu dễ siêu thơm ngon của website cungdaythang.com

Chuyên mục: Kiến thức chung