Cách làm nước chấm mực hấp ngon mê ly, hải sản nào cũng dùng được

Bạn đang xem: Cách làm nước chấm mực hấp ngon mê ly, hải sản nào cũng dùng được tại cungdaythang.com

Mực hấp là món hải sản thơm ngon được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, không món mực hấp nào hoàn chỉnh nếu không có bát nước chấm thần thánh. Cách làm mực hấp nước mắm rất đơn giản ai cũng có thể làm được. Đặc biệt là một bát nước mắm gừng mặn nhẹ, cay cay, chua ngọt sẽ là một lựa chọn tốt. Kết hợp với mực tươi ngon, đảm bảo ăn là ghiền. Chúng ta hãy mở rộng ngay hai công thức sau đây.

Mực hấp giòn ngọt, chấm với nước mắm gừng mới ngon

Tham khảo: Giá mực tươi bao nhiêu tiền một kg?Cập nhật giá mực mới nhất hôm nay

Cách Làm Mực Hấp Gừng Chuẩn

Nước mắm gừng cay là một trong những loại nước chấm hải sản được sử dụng phổ biến. Nguyên liệu quen thuộc, siêu dễ làm. Bạn có thể chiêu đãi cả nhà đĩa mực hấp chấm với bát nước mắm gừng siêu ngon như sau:

vật liệu cần thiết

• Nước mắm mặn: 3 muỗng cà phê
• Gừng tươi: 1 củ nhỏ
• Đường: 3 muỗng cà phê
• Tỏi: 2 tép
• Ớt tươi: 1 quả
• Nước cốt chanh: 3 thìa cà phê
• Bột ngọt: muỗng cà phê
• Nước lọc: 3 muỗng cà phê

Nguyên Liệu Làm Nước Mắm Gừng Ngon

vật liệu chế biến

Miến dong gọt vỏ, rửa sạch, thái nhỏ. Nếu muốn ăn nhanh hơn, bạn có thể xay nhuyễn và rửa sạch với nước, có thể giảm bớt vị cay.

Tỏi bóc vỏ, rửa sạch và thái nhỏ.

Ớt bỏ cuống, rửa sạch, thái nhỏ.

Các Bước Làm Nước Mắm Gừng Ngon

Bước 1: Đầu tiên, bạn cần chuẩn bị một chiếc tô, cho bột ngọt, đường và nước lọc vào, khuấy đều cho đường tan hết. Sau đó cho nước cốt chanh và nước mắm theo lượng đã chuẩn bị ở trên vào khuấy đều.

Cách làm nước mắm gừng ngon cực dễ

Bước 2: Cho tỏi, ớt và gừng đã chuẩn bị trước đó vào khuấy đều cho các gia vị quyện vào nhau. Đến đây thì một bát mực hấp nước mắm gừng thơm ngon đã hoàn thành.

Cách làm mực hấp nước mắm gừng không khó chút nào. Nếu pha nước mắm, nước cốt chanh và gừng đúng tỉ lệ 3:3:1 sẽ cho ra thành phẩm hoàn hảo. Để cân bằng vị của nước chấm, đặc biệt với những người thích ăn nhạt, bạn có thể dùng nước nóng để bớt mặn. Kiểm tra công thức này trong phần tiếp theo.

Tham khảo: Cách chọn khô mực tươi săn chắc, ngọt thịt cực đơn giản

Thực hành món mực hấp nước mắm gừng

Ngoài ra còn có nhiều biến thể của mực hấp và hải sản chấm nước mắm gừng. Chỉ với một chút biến tấu, bạn sẽ có hương vị mới ngay lập tức. Thực hành mực hấp nước gừng, thực hành hai, đừng bỏ lỡ.

Với công thức này, nước mắm gừng sẽ có vị nhạt và mùi thơm nhẹ hơn

Chuẩn bị nguyên liệu

• Nước nóng: 5 muỗng cà phê
• Nước mắm: 5 muỗng cà phê
• Đường: 4 muỗng cà phê đường
• Bột ngọt: 1 muỗng cà phê
• Tỏi: 3 tép
• chanh: 1
• Gừng: 1 miếng
• Ớt tươi: 2

vật liệu chế biến

Tỏi bóc vỏ, rửa sạch và thái nhỏ.ớt bỏ cuống, rửa sạch, thái nhỏ

Cắt đôi quả chanh, bỏ hạt và vắt lấy nước cốt

Gọt vỏ gừng, rửa sạch với nước và cắt thành từng miếng nhỏ nhất có thể.

Cách làm mực kho gừng

Bước 1: Đầu tiên, bạn cho ớt, tỏi và gừng vào cối giã nhuyễn. Như vậy bát nước chấm sẽ đặc và thơm hơn. Sau khi giã, cho đường và bột ngọt vào cối, tiếp tục giã cho đến khi các nguyên liệu hòa tan đều.

Các Bước Làm Nước Mắm Gừng Ngon

Bước 2: Chuẩn bị một chiếc bát và cho hỗn hợp vừa xay vào bát. Sau đó thêm nước nóng và khuấy đều.

Bước 3: Khi đường tan hết thì cho nước cốt chanh vào khuấy đều. Thế là tôi đã đến với bát mực hấp chấm nước mắm gừng, có vị mặn vừa phải, chua ngọt, cay cay đủ cả.

Xong một bát nước mắm gừng, tha hồ thưởng thức hải sản

Vậy là chỉ với 5 phút, bạn đã có thể thưởng thức ngay một bát nước mắm gừng chua ngọt cay cay. Bát nước chấm đậm đà sánh cùng những miếng mực hấp giòn rụm, thơm ngon kích thích vị giác. Để thêm gia vị cho bát mực hấp nước mắm gừng này, bạn hãy chọn loại nước mắm chuẩn các bạn nhé. Đặc biệt nước mắm nguyên chất, theo tiêu chuẩn truyền thống sẽ có mùi thơm đặc trưng, ​​quyến rũ hơn.

kết thúc

Trên đây là 2 cách pha nước chấm mực hấp thơm ngon, đậm đà nhất. Chỉ mất khoảng 5 phút chuẩn bị và 5 phút chế biến để có được thành phẩm. Hải sản là món ăn yêu thích của mọi người. Có bát nước mắm gừng nhiều đảm bảo gia đình sẽ càng ăn càng thấm. Nhất là vào mùa đông se lạnh như thế này, món mực hấp chấm nước mắm gừng lại càng hợp với thời tiết này. Hãy thực hành và đừng quên khoe thành quả của bạn với cungdaythang.com nhé.

Bạn thấy bài viết Cách làm nước chấm mực hấp ngon mê ly, hải sản nào cũng dùng được có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách làm nước chấm mực hấp ngon mê ly, hải sản nào cũng dùng được bên dưới để Blog Cúng Đầy Tháng có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm blog: cungdaythang.com

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm nước chấm mực hấp ngon mê ly, hải sản nào cũng dùng được của website cungdaythang.com

Chuyên mục: Kiến thức chung