Cách làm nước chấm gà nướng muối tiêu chanh, kiểu Thái ngon này - Cúng Đầy Tháng

Bạn đang xem: Cách làm nước chấm gà nướng muối tiêu chanh, kiểu Thái ngon này tại cungdaythang.com

Gà quay là món ăn dân dã được rất nhiều người yêu thích, đặc biệt là vào những ngày mưa se lạnh hay mùa đông se lạnh. Chỉ cần được cùng nhau làm việc như một gia đình, cùng nhau trò chuyện vui vẻ, cùng nhau thưởng thức thành phẩm thì tất cả chúng ta sẽ cảm thấy vô cùng hạnh phúc phải không nào? Tuy nhiên, để món ăn này trở nên ngon và đặc sắc hơn, ngay sau đây hãy cùng chúng tôi khám phá cách làm gà nướng nhúng mẻ thơm ngon với nhiều công thức hấp dẫn nhé!

Nào, cùng vào bếp ngay và trổ tài ngay thôi nào!

Xem Thêm: Cách Làm Món Gà Nướng

Mục lục bài viết

Phương pháp 1: Làm nhúng gà nướng Novel

vật liệu cần thiết

Nước lọc: 1/2 chén
Giấm: 1/2 chén
Đường kính trắng: 1/2 chén
Tỏi: một nửa
Ớt sừng: 4 quả
Bột bắp: 2 muỗng cà phê
Muối: 1 muỗng cà phê

Công thức từng bước cho món nhúng gà nướng mới lạ

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Đối với tỏi, bạn đem bóc vỏ, đập dập rồi băm nhỏ. Tiêu sừng làm sạch, bỏ cuống, bỏ hạt rồi băm nhuyễn cùng với tỏi. Nếu muốn nhanh hơn, bạn chỉ cần bóc vỏ tỏi rồi cho vào máy xay cùng với ớt trong khoảng 1-2 phút.

Bước hai: Sẵn sàng

Đầu tiên, bạn đổ hỗn hợp ớt-tỏi đã chuẩn bị ở trên vào một chiếc bát. Sau đó, cho muối, đường, giấm và nước lọc vào tô, dùng thìa khuấy đều hỗn hợp này.

Tiếp theo, đổ hỗn hợp trên vào nồi, đặt lên bếp đun sôi ở lửa nhỏ. Hãy chắc chắn nấu, khuấy, cho đến khi gia vị được hòa tan hoàn toàn.

Tiếp theo, bạn đổ bột bắp ra tô, thêm khoảng 3 thìa nước lọc và trộn đều cho đến khi bột tan hoàn toàn, không còn vón cục.

Cuối cùng, đổ từ từ nước bột bắp vào nồi hỗn hợp đang sôi ở trên, vừa đun vừa khuấy nhẹ tay. Tiếp tục đun như vậy khoảng 2 phút, khi ớt mềm và hỗn hợp hơi đặc lại thì tắt bếp. Ồ thế là xong!

Tham khảo: Cách làm chân gà ngâm sả tắc ngon

Cách 2: Làm món gà nướng kiểu Thái

Đây là công thức mình tham khảo từ chị Thủy xinh đẹp, chủ website mykitchies. Nước chấm đặc biệt này được làm từ gạo nếp thơm, nướng và nghiền mịn (ở Việt Nam gọi là gạo nếp), ở Thái Lan được gọi là Khao Khua. Còn gọi là nếp Thái, được rang chín vàng rồi giã nhỏ. Khao Khua giúp làm đặc và tạo hương vị cho nước sốt.

Chuẩn bị nguyên liệu

Gạo nếp Thái: 1,5 muỗng cà phê
Ớt bột: 1,5 muỗng canh
Đường thốt nốt: 1,5 muỗng cà phê (hoặc có thể thay bằng đường thốt nốt)
Nước mắm mặn: 2,5 muỗng cà phê
Nước cốt chanh: 3 muỗng canh
Hành tím: 2 củ xắt mỏng (hoặc có thể thay 1/3 củ hành tây)
Nước lọc: 1 muỗng cà phê
Ngò (ngò): 1 muỗng cà phê

Các bước làm món gà nướng kiểu Thái

Bước 1: Làm xôi (hoặc làm Khao Khua)

Bạn bắc nồi lên bếp, cho gạo nếp vào rang với lửa vừa cho đến khi gạo chín vàng và có mùi thơm. Sau đó, bạn cho toàn bộ số gạo nếp đã rang này vào cối hoặc máy.

Bước 2: Hòa đường, nước mắm, nước cốt chanh vào khuấy đều cho đường tan hết thì cho Khao Khua và ớt bột vào trộn đều. Hành tím cắt lát mỏng được đặt lên trên cùng với gia vị Trung Quốc, cho vào nước chấm và rưới lên trên.

Xem Thêm: Hướng Dẫn Cách Làm Vịt Quay

Cách 3: Gà Nướng Chấm Muối Tiêu Chanh

Yếu tố

Muối: 3 muỗng cà phê
Ớt tươi: 2
Tiêu: 1/2 muỗng cà phê
chanh: 1
Lá chanh tươi: 2 chiếc

Các bước chấm gà nướng với muối, tiêu, chanh

Sơ chế các nguyên liệu: ớt tươi thái lát, vắt lấy nước cốt chanh, lá chanh tươi, thái nhỏ.

Cách làm: Cho muối vào bát, sau đó cho nước cốt chanh, ớt sừng, sả cắt lát, tiêu vào để có món gà nướng chấm đậm đà. Có thể thay bằng bột canh và làm như trên.

Hoặc bạn có thể dùng tương ớt thay cho muối.

Cách 4: Gà quay nhúng tiết gà luộc

Nếu bạn có huyết gà luộc ở đó, tại sao bạn không làm nó với huyết gà luộc. Một công thức truyền thống đã được truyền qua nhiều thế hệ không phải là điều tồi tệ. Dưới đây là công thức nấu ăn của tôi cho gà luộc và nướng. Tùy theo lượng tiết ra mà có thể điều chỉnh gia vị cần thiết.

Nguyên liệu: muối ăn, hạt tiêu, ớt tươi, 1 quả chanh, huyết gà, mì chính, lá chanh thái mỏng và (hành khô nếu có).

Cách làm: Bạn có thể chặt tiết gà đã luộc chín hoặc dùng dao. Sau đó cho chút muối, nước cốt chanh, ớt sừng, mì chính, hạt tiêu, lá chanh thái nhỏ vào trộn đều. Có thể thêm hành khô xắt mỏng.

Tìm Hiểu Ngay: Cách Ướp Thịt Nướng Ngon Cho Bữa Tối Gia Đình

Hoàn thành

Nghe có vẻ phức tạp, nhưng những công thức BBQ Chicken Dip này thực sự khá dễ dàng phải không? Sự giản dị không chỉ thể hiện trong cách làm mà còn ở chính những nguyên liệu gần gũi, quen thuộc trong cuộc sống.

Dĩ nhiên, món gà quay đặc biệt của bạn sẽ càng ngon và hấp dẫn hơn nhờ những món nước chấm gà quay này. Chúc may mắn và đừng quên chia sẻ bí mật của bạn với bạn bè và gia đình của bạn!

Bạn thấy bài viết Cách làm nước chấm gà nướng muối tiêu chanh, kiểu Thái ngon này có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách làm nước chấm gà nướng muối tiêu chanh, kiểu Thái ngon này bên dưới để Blog Cúng Đầy Tháng có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm blog: cungdaythang.com

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm nước chấm gà nướng muối tiêu chanh, kiểu Thái ngon này của website cungdaythang.com

Chuyên mục: Kiến thức chung