Cách làm nước chấm bạch tuộc nướng ngon quên cả đường về

Bạn đang xem: Cách làm nước chấm bạch tuộc nướng ngon quên cả đường về tại cungdaythang.com

Nếu bạn là tín đồ của hải sản thì chắc hẳn không thể bỏ qua món bạch tuộc nướng thơm ngon đúng không nào? Từng miếng bạch tuộc khi nướng lên tỏa mùi thơm nức mũi, chấm cùng nước chấm đúng điệu sẽ kích thích vị giác. Giờ đây, để giúp bạn hoàn thiện công thức của mình, cungdaythang.com sẽ hướng dẫn bạn cách làm món nhúng bạch tuộc nướng ai cũng xuýt xoa.

Trong số những món hải sản ngon không thể không kể đến món ngon từ bạch tuộc. Các món ăn từ bạch tuộc được nhiều người yêu thích bởi tươi ngon, ít dầu mỡ, giàu chất dinh dưỡng cần thiết rất tốt cho sức khỏe. Nhưng để món bạch tuộc nướng hoàn hảo thì cần phải có nước chấm bạch tuộc ngon nhất. Nào, chuẩn bị nguyên liệu và vào bếp trổ tài cùng chúng tớ nhé!

Tham khảo: Cách Làm Sốt Hoisin Ngon Như Muối Ớt Xanh, Wasabi “thần thánh”

Bạch Tuộc Nướng Ớt Xanh

Chuẩn bị nguyên liệu

Tiêu xanh; Gừng tươi; Chanh vàng; Tiêu; Lá chanh; Muối, Đường.

Các bước sản xuất bạch tuộc muối tiêu xanh

– Vắt nhẹ tép với 1 quả chanh tươi, sau đó cắt đôi để lấy nước cốt (bỏ hạt). Nếu bạn không loại bỏ hạt, nước sốt sẽ bị đắng.

Đối với ớt sừng, bạn rửa sạch, để ráo nước rồi rang trên bếp cho bớt mùi hăng tự nhiên. Tuy nhiên sau khi nướng phải cạo sạch lớp da bên ngoài.

– Tiếp theo, chuẩn bị cối xay rồi cho tất cả các nguyên liệu đã sơ chế gồm ớt xanh, ớt đã rang, gừng, lá chanh, 2 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê muối vào. Sau đó, bạn bật máy và đánh hỗn hợp đến khi thật mịn.

– Cuối cùng cho nước cốt chanh vào trộn đều để tạo thành nước sốt muối ớt xanh thơm ngon cho món hải sản nướng của bạn.

Cách Làm Bạch Tuộc Nướng Sốt Sả

Yếu tố

3/4 chén nước cốt quất, ớt xanh, ớt đỏ; 1 múi quất; sả; 2 thìa cà phê muối; 10 thìa cà phê đường.

LÀM

– Chuẩn bị sẵn máy xay, cho nửa cốc nước cốt quất, 2 thìa muối vào và xay khoảng 1 phút. Sau đó, cho đường vào hỗn hợp trên và tiếp tục xay cho đến khi đường tan hết.

Tiếp theo, bạn cho hỗn hợp vỏ quất, ớt và nước quất còn lại vào và tiếp tục xay cho đến khi hỗn hợp đặc lại.

– Cuối cùng, sau khi đổ hỗn hợp ra bát, bạn cho sả đã thái mỏng vào trộn đều.

Bạch tuộc nướng sốt mù tạt

Yếu tố

1/2 thìa cà phê mù tạt vàng; 1 lòng đỏ trứng gà; 6 quả quất; 1 quả ớt sừng to; lá chanh; muối, đường, tiêu.

LÀM

– Bạn chuẩn bị một chiếc bát rồi cho vào đó 1/2 thìa cà phê muối, 3 thìa cà phê đường và 1 lòng đỏ trứng gà. Sau đó, cho bát này vào nồi nước nóng vừa khuấy liên tục cho đến khi hỗn hợp đồng nhất và hơi sền sệt.

– Tiếp theo, vắt lấy nước của 6 quả quất, cho vào hỗn hợp trên và tiếp tục đun, khuấy đều tay cho đến khi sôi thì tắt bếp.

– Cuối cùng cho vỏ quất thái nhỏ, lá chanh thái chỉ, ớt sừng thái chỉ vào, rắc tiêu xay vào, trộn đều một lần nữa là xong. Nhìn bát nước sốt mù tạt vàng này, không phải rất hấp dẫn sao?

Hoàn thành

Mong rằng qua 3 cách pha nước chấm bạch tuộc nướng vừa chia sẻ, mọi người có thể dễ dàng trổ tài và mang đến cho gia đình những món ăn ngon trong ngày sum họp cuối tuần. Xin vui lòng. Dưới đây là một số ý tưởng món ăn ngon giúp bạn tiết kiệm thời gian nấu nướng nhất. Bạn không cần phải căng thẳng về việc “tối nay ăn gì” hay “tối nay ăn gì”.

Bạn thấy bài viết Cách làm nước chấm bạch tuộc nướng ngon quên cả đường về có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách làm nước chấm bạch tuộc nướng ngon quên cả đường về bên dưới để Blog Cúng Đầy Tháng có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm blog: cungdaythang.com

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm nước chấm bạch tuộc nướng ngon quên cả đường về của website cungdaythang.com

Chuyên mục: Kiến thức chung