Cách làm nui xào thịt heo ngon cho bữa ăn thêm đậm đà, đổi vị

Bạn đang xem: Cách làm nui xào thịt heo ngon cho bữa ăn thêm đậm đà, đổi vị tại cungdaythang.com

Mì xào thịt heo là một trong những món ăn ngon, dễ làm được nhiều người yêu thích cho bữa sáng, bữa trưa và bữa tối. Đặc biệt, cách làm mì xào thịt heo rất đơn giản, nguyên liệu cũng không sang chảnh như mì xào bò. Nếu không phải là một bà nội trợ giỏi, bạn vẫn có thể mang đến cho gia đình mình một bữa ăn đủ chất.

Từng miếng bánh đậm đà, thơm phức, sợi hủ tiếu mềm dai thấm đẫm màu cà chua bắt mắt, thêm chút tê tê trên đầu lưỡi kích thích vị giác vô cùng. Pork Chow Mein chắc chắn sẽ là món ăn sum họp gia đình. Chà, trong bài viết sau đây, chúng tôi sẽ giới thiệu cho bạn 2 công thức đơn giản và ngon miệng để bạn dễ dàng thực hiện.

Món mì xào thịt lợn mất một thời gian ngắn để chế biến, nhưng nó chứa nhiều chất dinh dưỡng, rất phù hợp cho những người hay di chuyển. Bún được nấu từ thịt heo mềm ngọt, có hương vị hấp dẫn riêng khiến bữa cơm của cả gia đình thêm đầm ấm, hạnh phúc.

Chuẩn bị nguyên liệu

Trước khi thực hiện bước xào thịt heo bột, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

• Mì chính: 250 gam
• Thịt heo: 250 gam
• Cà chua: 250 gam
• hành tây: cái
• Hành lá: 3 nhánh
• Tỏi: 5 tép
• Gia vị: muối, hạt nêm, nước mắm, tiêu, đường…

Thực hành mì xào thịt heo

Muốn có món phở xào thịt heo ngon đúng chuẩn nhà hàng, bạn cần thực hiện theo các bước sau:

Bước một: Chuẩn bị quạt

Bạn cho mì vào một nồi nhỏ với nước và đun sôi trên lửa nhỏ. Bạn có thể rắc thêm một ít muối trong quá trình nấu để nước canh đậm đà hơn.

Đợi nước sôi khoảng 5-8 phút thì tắt bếp. Ngay sau khi vớt mì ra, nhúng mì vào tô nước lạnh rồi vớt ra.

Đợi mì ráo nước thì cho một ít dầu ăn vào và đảo đều tay để mì có màu trong, không dính vào nhau.

Bước 2: Chuẩn bị các nguyên liệu khác

Thịt heo rửa sạch, trụng qua nước sôi. Cắt thịt thành từng miếng nhỏ, sau đó cho vào máy xay và xay nhuyễn. Nếu không có máy xay, bạn có thể băm nhỏ.

Gọt vỏ hành tây, rửa sạch và cắt thành miếng nhỏ.

Rửa cà chua, loại bỏ các khía và cắt thành miếng nhỏ.

Rửa sạch và để ráo nước hành lá, sau đó cắt thành ½ khúc và phần còn lại thái nhỏ.

Tỏi bóc vỏ, rửa sạch, băm nhuyễn.

Bước ba: Chiên thịt

Bắc chảo lên bếp, cho một ít dầu ăn vào đun nóng. Khi dầu nóng, cho tỏi đã sơ chế ở trên vào phi thơm.

Tiếp tục cho hành tây vào đảo nhanh tay cho đến khi hành vừa chín tới thì tắt bếp, múc ra đĩa.

Trong cùng một chảo, thêm một ít dầu và đun nóng. Tiếp đến cho thịt vào đảo nhanh tay cho thịt chín và nêm chút gia vị cho đậm đà.

Khi thấy thịt băm săn lại thì cho hành tây vào đảo cùng. Nêm nếm gia vị gồm chút tiêu và muỗng cà phê hạt nêm.

Tiếp tục cho thịt vào xào khoảng 5 phút cho thịt chín tái thì tắt bếp, cho ra đĩa.

Bước 4: Làm Chow Mein Thịt Heo

Bạn lấy một cái chảo khác và cho lượng dầu vừa đủ vào. Khi dầu nóng, cho cà chua đã sơ chế vào xào. Vừa khuấy vừa nêm thêm gia vị gồm: 1 thìa nước mắm, 1 thìa đường, ½ thìa hạt nêm và cà chua.

Sau khi cà chua chín, cho phần thịt đã xào ở trên và miến đã chuẩn bị vào, xào đều. Bạn có thể thêm gia vị cho vừa ăn.

Nấu thêm khoảng 3 phút cho các nguyên liệu quyện vào nhau thì cho hẹ vào, đảo đều rồi tắt bếp.

Bước 5: Hoàn thành và thưởng thức món Pork Chow Mein

Chuyển thịt lợn chow mein để phục vụ đĩa. Để món ăn trông hấp dẫn hơn, bạn có thể trang trí bằng một ít rau thơm, tỉa hoa cho cà chua.

Hãy thưởng thức món ăn hấp dẫn này khi còn nóng để cảm nhận hết sự hấp dẫn và độc đáo của nó.

Những điều nên và không nên khi làm mì xào thịt heo

Món mì xào thịt heo có cách làm khá đơn giản và nguyên liệu cũng dễ tìm. Vì vậy, bạn có thể thay đổi thực đơn của mình để mang đến những món ăn mới lạ, hấp dẫn, giúp bữa cơm gia đình thêm vui vẻ. Tuy nhiên, bạn cũng nên lưu ý những điều sau:

• Khi chế biến mì, không nên nấu mì trong nước sôi, nếu không mì sẽ dễ dính vào nhau dẫn đến chín không đều. Khi xử lý mì, nó không hoạt động như mong đợi.
• Để thịt không bị biến chất và loại bỏ một số chất bảo quản, thịt mua về phải được rửa sạch sẽ. Ngâm nước sôi hoặc chần sơ với ít gừng là ngon nhất.
• Mì xào phải ăn lúc còn nóng mới cảm nhận được hết hương vị thơm ngon mà nó mang lại. Nếu muốn đậm đà hơn, bạn có thể ăn kèm với tương ớt.
• Nếu bạn đang nấu ăn cho trẻ nhỏ, bạn có thể cân nhắc việc không thêm hạt tiêu, mặc dù nó giúp món ăn có hương vị đậm đà hơn.

Hoàn thành

Như vậy là chúng ta đã cùng nhau tìm hiểu chi tiết cách làm mì xào thịt heo thơm ngon, bổ dưỡng rồi nhé. Chỉ cần làm theo hướng dẫn trên là bạn đã có cơ hội chế biến món phở xào thịt heo thơm ngon để chiêu đãi cả nhà rồi. Đừng quên để ý đến chuyên mục ẩm thực mỗi ngày và cập nhật những công thức nấu ăn mới nhất. Chúc may mắn và đừng quên chia sẻ mẹo của bạn với bạn bè và gia đình.

Bạn thấy bài viết Cách làm nui xào thịt heo ngon cho bữa ăn thêm đậm đà, đổi vị có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách làm nui xào thịt heo ngon cho bữa ăn thêm đậm đà, đổi vị bên dưới để Blog Cúng Đầy Tháng có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm blog: cungdaythang.com

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm nui xào thịt heo ngon cho bữa ăn thêm đậm đà, đổi vị của website cungdaythang.com

Chuyên mục: Kiến thức chung