Cách làm nộm sứa xoài xanh thanh mát, ngon thơm thổi bay cái nóng hè

Bạn đang xem: Cách làm nộm sứa xoài xanh thanh mát, ngon thơm thổi bay cái nóng hè tại cungdaythang.com

Những món salad thanh mát luôn là sự bổ sung hoàn hảo cho bữa cơm gia đình và những món ăn thịnh soạn trong ngày hè oi bức. Vậy bạn có biết những loại nộm nào không? Ai chưa biết cách làm Nộm sứa xoài xanh? Nói về sứa, trước đó mình đã có một bài riêng, nhưng bài khá dài nên mình xin chia nhỏ một số món ngon từ sứa để bạn đọc tham khảo.

Dĩ nhiên vẫn còn nhiều chị em chưa biết đến món nộm sứa xoài xanh, đặc biệt là những chị em không thích ăn hải sản. Tuy nhiên, món nộm này chắc chắn sẽ khiến bạn mê mẩn ngay từ miếng cắn đầu tiên!

Thử một lần xem mùi vị thế nào nhé. Hãy xem món ngon này có chinh phục được vị giác của bạn không nhé!

xem thêm: Cách Làm Chân Gà Ướp Xoài Xanh Sả

Cách Làm Nộm Xoài Xanh Sứa

Cách làm nộm sứa xoài xanh thực ra có thể làm được nhiều vị khác nhau. Tuy nhiên, để trình bày món ăn này dễ dàng trong lần đầu tiên, hãy làm theo các hướng dẫn sau:

Chuẩn bị nguyên liệu

• Sứa: 300 gam
• Xoài xanh: 1 quả
• Cà rốt: 1 củ
• Dưa chuột: 1 quả
• Tỏi khô: 1 củ
• Ớt tươi: 1 quả
• Đậu phộng rang: 50 gam
• rau mùi
• Gia vị: muối trắng, bột nêm, đường, nước mắm, giấm, tiêu

Các bước làm nộm sứa xoài xanh

Khi bạn đã chuẩn bị xong tất cả các thành phần, hãy bắt đầu với các bước sau.

Bước 1: Chuẩn bị sứa

Cho sứa vào nồi cùng 2 thìa muối trắng và 2 thìa dấm. Khi sứa chuyển sang màu đỏ hoặc vàng nhạt thì vớt ra xả vài lần nước lạnh. Có thể trụng sứa trong nước sôi khoảng 5, 10 phút.

Vớt sứa ra rổ cho ráo nước.

Bước 2: Chuẩn bị các nguyên liệu khác

Gọt vỏ xoài xanh, rửa sạch và bào thành những dải mỏng vừa phải. Ngâm nước sạch cho bớt nhựa, sau đó để ráo nước.

Cà rốt, dưa chuột gọt vỏ. Rửa sạch và cắt thành lát mỏng.

Tỏi bóc vỏ, rửa sạch rồi băm nhuyễn.

Đậu phộng rang chín, bóc vỏ xay nhuyễn.

Rửa sạch rễ rau mùi và ngâm trong nước muối nhạt vài phút. Sau đó vớt ra rổ, lắc đều và để ráo.

Rửa sạch ớt và cắt lát.

Bước ba: Làm nước xốt salad

Cách làm nộm sứa xoài xanh bao gồm: 2 thìa nước mắm, 2 thìa giấm, 1 thìa đường, 1 thìa tỏi băm, ớt băm. Dùng đũa khuấy đều cho đến khi đường tan hoàn toàn.

Bước 4: Nộm lai

Chuẩn bị một tô lớn sạch, thấm khô nước, cho sứa, xoài xanh, cà rốt, dưa leo vào tô. Thêm vào nước sốt salad đã chuẩn bị.

Đeo găng tay nhựa, trộn các thành phần trực tiếp trong bát. Thêm gia vị cho vừa ăn. Dùng màng bọc thực phẩm bọc lại và để khoảng 10 phút cho gia vị ngấm vào nguyên liệu.

Bước 5: Kết thúc và thưởng thức

Múc sứa trộn xoài xanh ra đĩa. Rắc đậu phộng rang lên trên và trang trí bằng vài nhánh hành ngò.

xem thêm: Cách Làm Nộm Hoa Chuối Ngon Tại Nhà

Yêu cầu Nộm sứa xoài xanh

Sau khi làm nộm sứa xoài xanh cần đáp ứng các yêu cầu sau:

• Nó tươi, ngọt và chua, và đầy hương vị.
• Thịt sứa trắng, giòn.
• Các loại topping như xoài xanh, cà rốt, dưa chuột đều mang lại độ mềm và giòn.

Tham khảo: Cách Làm Món Nộm Bắp Cải Tím Ngon

Lưu ý khi làm da sứa

Sứa là loại hải sản không dễ chế biến. Vì vậy, bạn nên chọn mua sứa đã được sơ chế hoặc chế biến trong siêu thị. Khi bạn mua nó, bạn chỉ cần thực hiện một số bước chuẩn bị để sử dụng nó.

Đối với sứa ở chợ đã được rửa sạch, khi mua về bạn chỉ cần ngâm sứa vào nước muối có pha phèn chua. Khi sứa chuyển sang màu vàng nhạt hoặc hơi đỏ là đã sẵn sàng cho bước tiếp theo.

Đối với sứa đóng túi, dùng muối trắng và giấm pha với nước sứa. Vứt bỏ bằng cách rửa kỹ bằng nước sạch nhiều lần.

kết thúc

Tin rằng với cách làm nộm sứa xoài xanh được giới thiệu trong bài viết trên, bạn sẽ làm được một món ăn thơm ngon, bổ dưỡng sẽ làm cả nhà hài lòng. Giải nhiệt mùa hè hiệu quả với món ngon này. Đừng quên theo dõi chuyên mục món ăn mỗi ngày để cập nhật những công thức mới nhất. Chúc chị em may mắn!

Bạn thấy bài viết Cách làm nộm sứa xoài xanh thanh mát, ngon thơm thổi bay cái nóng hè có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách làm nộm sứa xoài xanh thanh mát, ngon thơm thổi bay cái nóng hè bên dưới để Blog Cúng Đầy Tháng có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm blog: cungdaythang.com

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm nộm sứa xoài xanh thanh mát, ngon thơm thổi bay cái nóng hè của website cungdaythang.com

Chuyên mục: Kiến thức chung