Cách làm nộm bắp cải tím [Nộm bắp cải trắng] giòn ngon chống ngán

Ngoài món gỏi ngó sen ngon đã giới thiệu lần trước, theo yêu cầu của mọi người, hôm nay mình sẽ giới thiệu đến các bạn công thức gỏi bắp cải. Nhưng bắp cải có thể được chia thành bắp cải và bắp cải tím, cái nào tốt hơn để làm mô hình? Tại sao phải so sánh khi 2 công thức dưới đây sẽ giúp bạn khám phá độ ngon của món nộm này. Với vị chua chua của nộm, giòn của cà rốt, bùi béo của đậu phộng, bạn hoàn toàn có thể tự tin vào tài nấu nướng của mình rồi!

Tham khảo: Cách ngâm dưa cải không cần dấm mà vẫn ngon

Cách Làm Salad Bắp Cải Giòn Ngon

Công thức đầu tiên, công thức salad bắp cải, đơn giản nhưng hương vị không chê vào đâu được. Bắp cải thái mỏng để cải giòn và dễ ngấm gia vị.

Chuẩn bị nguyên liệu

• Bắp cải: 1kg
• Cà rốt: 2 củ
• ớt, tỏi
• rau răm
• đậu phộng rang
• đường, giấm, muối trắng

Các bước làm gỏi bắp cải

Bước 1: Chọn bắp cải tươi, không có nhiều bọ hoặc lá vàng. Bắp cải gọt bỏ lớp vỏ già rồi đem xay thật mỏng, cải càng mỏng càng giòn.

Thái cà rốt thành lát mỏng và rửa sạch.

Bước 2: Cho cà rốt và bắp cải vào tô lớn, sau đó cho 2 thìa giấm trắng vào, đeo bao tay đảo đều rồi để khoảng 30 phút cho ngấm.

Trộn gỏi bắp cải: 1 thìa cafe muối, 2 thìa cafe đường, 1 thìa cafe ớt băm, 1 thìa cafe tỏi băm.

Bước 3: Cho cà rốt, bắp cải, rau răm xắt nhỏ vào trộn đều với hỗn hợp trên, để khoảng 5-7 phút cho nộm thấm gia vị rồi vắt bớt nước, gắp ra đĩa, rắc lạc rang lên. đậu phộng. nhiều hơn.

Xem Thêm: Cách Làm Bắp Cải Hấp Thịt Ngọt Đưa Cơm

Cách Làm Salad Bắp Cải Tím Ngon Và Giòn

Salad bắp cải tím gây sốt ngay lập tức với màu tim tím mộng mơ. Nếu bạn đang tìm kiếm một cách làm món salad bắp cải đỏ ngon như ở nhà hàng, đừng bỏ qua công thức này.

vật liệu cần thiết

• Bắp cải tím: 1 cây
• Thịt heo: 150 gam
• Cà rốt: 1 củ
• Hành tây: 1 củ
• Ớt tươi: 2
• Chanh: 1 quả lớn
• Đậu phộng: 70 gam
• Các gia vị khác: muối, nước mắm, đường, bột ngọt, tiêu…

Các bước làm gỏi bắp cải tím

Bước đầu tiên: chọn thịt heo ngon, thích ăn lạnh thì chọn nạc, thích béo thì chọn thịt ba chỉ, rửa sạch, luộc chín. Cắt lát hoặc xúc xắc.

Bắp cải tím bỏ lớp vỏ già bên ngoài, sau đó dùng dao nạo bắp cải + cà rốt thành từng sợi thật mỏng, ngâm nước 20 phút cho ra nước.

Hành tím bóc vỏ, thái nhỏ, ớt băm nhuyễn, vắt chanh.

Bước 2: Để làm món nộm bắp cải tím này, bạn hãy ướp trước khi ăn khoảng 20 phút. Nó sẽ ngon hơn nhiều.

Cho cà rốt, bắp cải, hành tây vào tô lớn, nêm theo tỉ lệ: 1 thìa nước mắm, 2 thìa đường, 2 thìa bột ngọt, 1 thìa tiêu, 3 thìa nước cốt chanh. trộn đều.

Đậy bát bằng màng bọc thực phẩm và ướp trong 20 phút.

Bước 3: Trong lúc chờ ngâm nộm, bắc một chiếc nồi sạch lên bếp và rang lạc, đảo đều tay để lạc không bị cháy.

Khi lạc chín, bạn bóc bỏ lớp vỏ bên ngoài và giã đôi.

Bày bắp cải tím ra đĩa, rắc đậu phộng rang lên trên, trang trí thêm rau thơm và ớt cho bắt mắt. Như vậy là đã hoàn thành món nộm của chúng ta và đã đến lúc thưởng thức rồi.

Ngoài thêm thịt heo, bạn cũng có thể thêm tôm, tai heo, chân gà… miễn là hợp khẩu vị và sở thích, thỉnh thoảng thay đổi bất ngờ cũng thú vị.

XEM CSONG: Danh sách 6 món salad gà ngon nhất hiện nay

Hoàn thành

Thức ăn nhiều dầu mỡ khiến người ta cảm thấy vô cùng khó chịu, vì vậy mọi người thường có xu hướng tìm đến những món ăn dễ ăn nhưng không gây ngán. Và lựa chọn hoàn hảo có thể là món salad bắp cải.Ước gì có hai cách để làm slaw [nộm bắp cải tím] Và [nộm bắp cải trắng] Trên đây, bạn sẽ chinh phục được nhiều người hơn bằng cách ăn bao tử. Đặc biệt là món nộm bắp cải tím, màu mộng mơ không chịu nổi, mê mẩn lúc nào không biết. Chúc các chị em cungdaythang.com mãi thành công! ! !

Bạn thấy bài viết Cách làm nộm bắp cải tím [Nộm bắp cải trắng] giòn ngon chống ngán có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách làm nộm bắp cải tím [Nộm bắp cải trắng] giòn ngon chống ngán bên dưới để Blog Cúng Đầy Tháng có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm blog: cungdaythang.com

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm nộm bắp cải tím [Nộm bắp cải trắng] giòn ngon chống ngán của website cungdaythang.com

Chuyên mục: Kiến thức chung