Cách làm nấm rơm kho tiêu đơn giản mà đậm đà, thơm ngon vô cùng

Bạn đang xem: Cách làm nấm rơm kho tiêu đơn giản mà đậm đà, thơm ngon vô cùng tại cungdaythang.com

Nấm rơm là loại nấm ngon rất nổi tiếng và phổ biến trong thực đơn chay. Các món chế biến từ nấm rơm mềm, ngọt và bổ dưỡng. Nếu hôm nay bạn chưa biết làm món gì chiêu đãi cả nhà thì món nấm kho tiêu dễ làm này sẽ là một gợi ý tuyệt vời. Nấm kho tiêu là món ăn đơn giản nhưng hương vị của món ăn này lại rất kích thích vị giác. Còn chần chờ gì mà không trổ tài món ăn đổi vị mới này cho cả nhà.

Thành phần của nấm chứa nhiều chất đạm, chất xơ, chất béo lành mạnh và khoáng chất như canxi, photpho, sắt, vitamin C, B1, B2… Nhìn vào giá trị dinh dưỡng là có thể biết được món ăn này. Hương vị thơm ngon, giúp điều hòa lượng đường trong máu, ngăn ngừa bệnh tiểu đường, hỗ trợ điều trị bệnh béo phì,… Cách làm nấm rơm nhìn thế thôi chứ thực ra rất đơn giản. Bạn đã sẵn sàng vào bếp chưa?

Thành phẩm là món nấm kho tiêu thơm lừng

vật liệu cần thiết

• Nấm rơm: 400g
• Ớt sừng: 1 quả
• Hành lá: 3 cọng
• Tỏi: 4 tép
• Hành tím: 1 củ
• Gia vị thường dùng: nước tương, dầu ăn, nước mắm chay, tương ớt, hạt nêm chay, tiêu

Nguyên liệu chính của món ăn này bao gồm nấm rơm, tiêu xay và các gia vị đi kèm

vật liệu chế biến

Nấm là loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, nhưng để nấm ngon, sạch và an toàn tuyệt đối thì cần phải chế biến đúng cách. Xem bên dưới làm thế nào để làm điều đó.

Sau khi mua nấm về, bạn cho tất cả vào chậu nước muối pha loãng. Nhớ gọt bỏ phần đen của nấm để loại bỏ phần rơm còn sót lại. Ngâm nấm hương trong nước muối nhạt khoảng 10 phút rồi vớt ra, rửa lại nhiều lần với nước sạch, để ráo nước.

Chuẩn bị thành phần dễ dàng

Đối với hành lá, bạn nhặt bỏ rễ, nhặt bỏ lá úa, rửa sạch rồi thái khúc nhỏ. Gọt vỏ, rửa sạch và băm nhỏ hành tím và tỏi. Tương tự với ớt, bạn cũng bỏ cuống, rửa sạch rồi thái lát mỏng.

Sau khi nấm ráo nước, cho vào tô. Sau đó cho 1 thìa cà phê đường và 1 thìa cà phê nguyên liệu rau củ vào trộn đều và ướp khoảng 5 phút trước khi cho gia vị.

Cách làm nấm kho tiêu ngon

Bước 1: Bắc chảo lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn vào đun nóng. Khi sôi, cho hành và tỏi đã băm nhỏ vào xào cho thơm. Tiếp theo, thêm nấm và xào nhanh trên lửa lớn trong khoảng 2 phút.

Bước 2: Khi nấm bắt đầu nóng thì giảm lửa. Sau đó cho 4 muỗng nước tương nhạt, 1 muỗng nước mắm chay, 1/3 muỗng bột ngọt, 4 muỗng nước lọc vào trộn đều. Cuối cùng, thêm 1 muỗng cà phê hạt tiêu và ớt vào súp.

Bước 3: Khi nấu mở vung, hớt bọt. Khi nước bắt đầu đặc lại, thêm 1 muỗng cà phê tương ớt vào kho và nấu thêm 5-6 phút nữa. Nước sốt sánh mịn, áo sơ mi mặn mà là nấm rơm, thêm hành lá là xong.

Các bước dễ dàng để chuẩn bị nấm cá mập

Chỉ đơn giản vậy thôi nhưng khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được ngay vị ngon của món ăn này. Cả nhà chưa biết làm gì thì áp dụng nhé.

Món nấm đông cô kho tộ đã hoàn thành

Nấm rơm kho tiêu và kho tiêu là món ăn dân dã có hương vị lạ miệng. Món ăn sau khi đã sẵn sàng, chỉ cần nhìn hình dáng và ngửi mùi thơm thôi là đã muốn ăn thêm một bát cơm nóng nữa rồi.

Một đĩa nấm hầm tiêu thơm ngon

Nấm mềm, nước sốt có vị mặn ngọt, cay cay trên đầu lưỡi, đảm bảo ăn là ghiền. Đặc biệt mùi thơm nồng của hạt tiêu đã khiến nhiều người mê mẩn món ăn này. Với cách kho nấm này, bạn nhớ chuẩn bị một nồi cơm to cho cả nhà nhé. Các thành viên chắc chắn sẽ thưởng thức hương vị thơm ngon của nó.

Hoàn thành

Vì vậy, biên tập viên sẽ chia sẻ với các bạn một công thức nấu tro gai và nấm tro gai đơn giản mà ngon. Công thức này, chỉ với nấm rơm và hỗn hợp gia vị, đã tạo nên một bữa ăn thịnh soạn cho mọi người. Anh chị em cả nhà thông cảm nhé. Đặc biệt, đây cũng là công thức món chay không thể bỏ qua. Chúc các chị may mắn. Đừng quên tiếp tục đồng hành cùng cungdaythang.com để khám phá thêm nhiều cách làm mới nhé.

Bạn thấy bài viết Cách làm nấm rơm kho tiêu đơn giản mà đậm đà, thơm ngon vô cùng có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách làm nấm rơm kho tiêu đơn giản mà đậm đà, thơm ngon vô cùng bên dưới để Blog Cúng Đầy Tháng có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm blog: cungdaythang.com

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm nấm rơm kho tiêu đơn giản mà đậm đà, thơm ngon vô cùng của website cungdaythang.com

Chuyên mục: Kiến thức chung