Cách làm nấm rơm kho nước tương thơm, hao cơm lại đơn giản

Bạn đang xem: Cách làm nấm rơm kho nước tương thơm, hao cơm lại đơn giản tại cungdaythang.com

Nấm rơm là loại nấm được dùng phổ biến trong các món chay và món mặn. Với thực đơn chay, bạn có thể dễ dàng sáng tạo các món ăn đa dạng. Mỗi món ăn đều có hương vị đặc trưng riêng nhưng đều ngon và hấp dẫn không kém. Đặc biệt, nấm kho tương là một lựa chọn hấp dẫn không thể bỏ qua. Nếu bạn nghĩ món chay không ngon miệng thì bạn đã nhầm to. Hãy thử công thức om nấm rơm này và bạn sẽ thay đổi suy nghĩ ngay lập tức. Cách thực hiện món nấm rơm kho tương khá đơn giản và nhanh chóng.

Nấm rơm kho tộ là món ăn đơn giản, tiết kiệm được nhiều người yêu thíchTham khảo: Cách làm nấm rơm chay đơn giản mà ngon

Chuẩn bị nguyên liệu

Sukiyaki nấm là món ăn rất dễ làm, tiết kiệm mà vẫn ngốn cơm. Chuẩn bị toppings như sau:

• Nấm rơm tươi: 400g
• Nước tương: 5 muỗng canh
• Gia vị chay: 1 muỗng cà phê
• Tiêu: muỗng cà phê
• Hành tím :3
• Tỏi: 3 tép
• Ớt: 2-3
• Hành lá: 3 cọng
• Nước mắm chay: 2 muỗng canh
• gia vị phổ biến khác

Các loại thực phẩm cần chuẩn bị cho món ăn này

vật liệu chế biến

Việc mua thực phẩm đã xong, bây giờ chúng ta cùng vào bếp để chuẩn bị nguyên liệu, để thực phẩm luôn tươi, sạch và tốt cho sức khỏe.

Sau khi mua nấm rơm về, bạn cắt bỏ hết rễ bẩn, rơm rạ hoặc mùn cưa. Tiếp theo, bạn chuẩn bị một chậu nước muối nhạt rồi ngâm nấm trong khoảng 15-20 phút để nấm sạch và khử mùi. Sau khi ngâm rửa lại bằng nước sạch, cắt đôi, để ráo.

Để món ăn thấm gia vị đều hơn nên ướp gia vị khoảng 15 phút trước khi nấu. Công thức ướp như sau: 1 tsp nước tương, ½ tsp nguyên liệu chay, ½ tsp bột ngọt.

Các nguyên liệu khác bạn chỉ cần chuẩn bị như sau:

Gọt vỏ, rửa sạch và băm nhỏ hành tím và tỏi. Gọt vỏ ớt, rửa sạch và cắt thành lát mỏng. Nếu không thì loại bỏ rễ, loại bỏ lá úa, rửa sạch và cắt thành miếng nhỏ.

Cách Làm Nấm Rơm Kho Tộ Nước Tương Ngon

Nấm rơm kho xì dầu ngon không kém nhà hàng mà cách làm cũng không khó. Thực hiện theo 3 bước đơn giản sau đảm bảo cả nhà sẽ mê ngay.

Bước 1: Đầu tiên, bạn chuẩn bị nước sốt để kho nấm rơm tươi. Công thức chuẩn bao gồm: 4 muỗng canh nước tương nhạt, 2 muỗng canh nước mắm chay, 1 muỗng canh dầu hào chay, 3 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê bột ngọt, ½ muỗng cà phê tiêu.

Bước 2: Bắc nồi lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn vào đun nóng rồi phi thơm hành tỏi băm. Tiếp theo, thêm nấm và xào trong vài phút.

Cách thực hiện món nấm rơm kho xì dầu cũng rất đơn giản và nhanh chóng.

Bước 3: Bạn tiến hành pha toàn bộ phần nước sốt đã chuẩn bị ở trên bằng cách thêm 1 bát con nước lọc đun sôi. Khi hỗn hợp sôi thì hạ nhỏ lửa đun liu riu khoảng 10-15 phút để nấm ngấm gia vị. Rắc hành lá và ớt vào cuối và phục vụ.

Nấm rơm kho tộ

Món nấm rơm kho xì dầu đơn giản đã hoàn thành nhưng nhìn thành phẩm thì hương vị không hề đơn điệu chút nào. Món ăn có hình thức bắt mắt với những lát nấm và nước tương màu cánh gián hấp dẫn. Đặc biệt mùi thơm nồng của nước tương và vị cay của hạt tiêu càng không thể cưỡng lại được.

Rắc ít hành lá thái nhỏ và vài lát ớt cho dậy mùi thơm là món ăn đã hoàn thành

Tan trong miệng, tan trong miệng, vị nấm ngọt ngào, và gia vị quyến rũ. Nhớ chuẩn bị cơm trắng và ăn khi còn nóng để cảm nhận rõ hương vị nhé.

Cách chọn nấm rơm sạch, tươi

Nấm là món ăn đồng quê quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam. Đặc biệt nhờ hàm lượng dinh dưỡng cao nên món ăn này rất phổ biến trong thực đơn chay. Tuy nhiên, món ăn này phải ngon, sạch, có nhiều lợi ích cho sức khỏe nên chúng ta cũng phải chú ý đến khâu lựa chọn nguyên liệu.

Nấm tươi, sạch và có nhiều lợi ích cho sức khỏe

Đối với nấm rơm tươi, bạn nên ưu tiên những địa chỉ uy tín. Nấm sạch, ngon thường có chồi tròn hoặc hình trụ. Nấm sẽ săn lại và hơi cứng khi bóp nhẹ. Đặc biệt, nên chọn nấm rơm đen hoặc xám hơn là nấm rơm trắng. Không bao giờ chế biến nấm nếu chúng có dấu hiệu bị dập, úng hoặc có mùi. Vì điều đó không những làm món ăn mất ngon. Nó còn ảnh hưởng lớn đến sức khỏe, gây đau bụng, khó tiêu. Thậm chí ngộ độc thực phẩm.

Hoàn thành

Cách thực hiện món nấm rơm kho xì dầu thật đơn giản phải không nào? Nếu bạn cảm thấy mệt mỏi với các món cá và thịt, hãy thử công thức nấm này. Món chay này đơn giản nhưng rất ngon và bổ dưỡng. Nếu có thời gian và biết cách, bạn cũng có thể tự trồng nấm rơm tại nhà. Do đó, thực phẩm phục vụ tại nhà ăn sẽ được đảm bảo tươi, sạch và an toàn tuyệt đối. Cách làm nấm rơm tại nhà cũng vô cùng đơn giản. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món ăn mới này.

Bạn thấy bài viết Cách làm nấm rơm kho nước tương thơm, hao cơm lại đơn giản có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách làm nấm rơm kho nước tương thơm, hao cơm lại đơn giản bên dưới để Blog Cúng Đầy Tháng có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm blog: cungdaythang.com

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm nấm rơm kho nước tương thơm, hao cơm lại đơn giản của website cungdaythang.com

Chuyên mục: Kiến thức chung