Thứ Năm, Tháng Mười 21, 2021
Trang chủKiến ThứcBật Mí Cách Làm Món Thịt Nướng Ngon Như Ngoài Hàng /...

Bật Mí Cách Làm Món Thịt Nướng Ngon Như Ngoài Hàng / Steak Marinade

Thịt nướng quan trọng nhất là phần ướp gia vị sao cho thấm đều và thơm ngon. Dưới đây là 5 cách ướp thịt nướng ngon và dễ làm nhất mà cungdaythang.com chia sẻ để bạn có thể thực hiện ngay tại nhà.

Đang xem: Cách làm món thịt nướng ngon

Giá trị dinh dưỡng của thịt nướng

Trong thịt heo có chứa nhiều đạm, vitamin và khoáng chất vì vậy món thịt nướng được chế biến từ thịt heo không chỉ ngon mà còn đầy đủ dinh dưỡng cho mỗi bữa ăn của bạn.

*
Bật Mí Cách Làm Món Thịt Nướng Ngon Như Ngoài Hàng / Steak Marinade 19

Thịt nướng vừa thơm ngon vừa có nhiều giá trị dinh dưỡng (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu

Thịt ba chỉ hoặc thịt heo vai ( loại có mỡ): 500 gamHành tím: 1 củTỏi khô: 1 củHành láSả: 3 câyỚt: 3 quảRau củ theo sở thích

Dụng cụ

1. Ướp thịt truyền thống

Cách làm

Sơ chế nguyên liệu

*
Bật Mí Cách Làm Món Thịt Nướng Ngon Như Ngoài Hàng / Steak Marinade 20

Tỏi, gừng, ớt băm nhỏ ( (Ảnh: Đi đâu ăn gì?)

Tỏi, gừng bóc vỏ , sau đó rửa sạch và băm nhuyễn. Thịt lợn rửa sạch với nước muối loãng, để ráo sau đó thái miếng dày vừa phải.

*
Bật Mí Cách Làm Món Thịt Nướng Ngon Như Ngoài Hàng / Steak Marinade 21

Thịt lợn thái miếng vừa ăn (Ảnh: Đi đâu ăn gì?)Ướp thịt

*
Bật Mí Cách Làm Món Thịt Nướng Ngon Như Ngoài Hàng / Steak Marinade 22

Ướp thịt với gia vị (Ảnh: Đi đâu ăn gì?)

Ướp thịt với 1 muỗng hạt nêm, một muỗng mật ong, 1 muỗng đường, 1 muỗng hành băm nhỏ, tỏi băm nhỏ, nửa muỗng cà phê tiêu xay sau đó trộn đều rồi để trong tủ lạnh 2 tiếng cho thịt thấm đều gia vị.

*
Bật Mí Cách Làm Món Thịt Nướng Ngon Như Ngoài Hàng / Steak Marinade 23

Ướp gia vị và trộn đều cho gia vị ngấm vào thịt (Ảnh: Đi đâu ăn gì?)

Sau khi ướp có thể nướng bằng bếp than hoặc lò vi sóng hay nồi nướng không dầu đều được.

Cách trình bày và thưởng thức món thịt nướng kiểu truyền thống

Sau khi thịt chín vàng đều thì gắp ra đĩa có lót xà lách và trang trí thêm vài lát cà chua sẽ vô cùng hấp dẫn.

*
Bật Mí Cách Làm Món Thịt Nướng Ngon Như Ngoài Hàng / Steak Marinade 24

Thịt nướng chín thơm mềm hấp dẫn (Ảnh: Đi đâu ăn gì?)

Món thịt nướng kiểu truyền thống thích hợp ăn chung với cơm tấm hoặc bún cùng nước chấm và dưa góp, phù hợp với cả các bé vì không quá cay.

2. Ướp thịt theo kiểu BBQ

Cách làm

Sơ chế nguyên liệu:

Hành khô và tỏi khô bóc vỏ, rửa sạch, băm nhỏ. Thịt lợn : Rửa nước muối pha loãng rồi để ráo, thái miếng vừa ăn.

*
Bật Mí Cách Làm Món Thịt Nướng Ngon Như Ngoài Hàng / Steak Marinade 25

Thịt lợn chọn loại thịt ba chỉ để nướng lên thịt mềm hơn (Ảnh: Internet)Ướp thịt:

Ướp thịt với 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng muối, 1 muỗng đường, 1 muỗng dầu hào, 1/3 muỗng cà phê tiêu xay, 2 muỗng tương ớt và 1 muỗng dầu ăn. Trộn đều gia vị và để trong tủ lạnh ướp 1 đến 2 tiếng.

*
Bật Mí Cách Làm Món Thịt Nướng Ngon Như Ngoài Hàng / Steak Marinade 26

Ướp thịt theo công thức BBQ (Ảnh: Internet)

Xiên thịt và các loại rau củ như khoai tây, cà rốt, …bằng xiên sắt nướng trên bếp than hoặc bếp gas theo đúng kiểu BBQ.

*
Bật Mí Cách Làm Món Thịt Nướng Ngon Như Ngoài Hàng / Steak Marinade 27

Nướng thịt BBQ (Ảnh: Internet)

Cách trình bày và thưởng thức món thịt nướng kiểu BBQ

Từng xiên thịt nướng kết hợp với các loại rau củ khác nhau được đặt trên bếp nướng sẽ trông vô cùng đẹp mắt. Rắc thêm chút mè vừa thơm lại vừa hấp dẫn.

*
Bật Mí Cách Làm Món Thịt Nướng Ngon Như Ngoài Hàng / Steak Marinade 28

Thịt nướng thơm và có màu đẹp, rắc chút mè lên trông sẽ hấp dẫn hơn (Ảnh: Internet)

Thịt nướng BBQ thích hợp với những buổi tiệc tùng với hương vị thịt đậm đà kết hợp với rau củ giòn giòn đem lại trải nghiệm tuyệt vời cho gia đình bạn.

3. Thịt ướp mật ong

Cách làm

Sơ chế nguyên liệu:

Thịt: rửa sạch bằng nước muối loãng, để ráo, đập sơ qua và thái lát vừa ăn. Hành khô, tỏi khô : bóc vỏ, rửa sạch và băm nhuyễn.

Xem thêm: Máy Chủ Proxy Server Là Gì ? Hướng Dẫn Cài Đặt Máy Chủ Proxy Chi Tiết

*
Bật Mí Cách Làm Món Thịt Nướng Ngon Như Ngoài Hàng / Steak Marinade 29

Ướp thịt:

Cho thịt vào đảo đều với 1 muỗng mật ong, một muỗng nước mắm, 1 muỗng nước tương, hành băm, tỏi băm, một muỗng cà phê tiêu bột, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng hạt nêm. Để trong tủ lạnh 2 đến 3 tiếng.

Nướng trên bếp than hoa để thịt chín đều, khi nướng quét thêm lớp mật ong lên thịt để thịt đậm vị hơn.

*
Bật Mí Cách Làm Món Thịt Nướng Ngon Như Ngoài Hàng / Steak Marinade 30

quét thêm mật ong khi nướng cho thịt đậm vị (Ảnh: Internet)

Cách trình bày và thưởng thức món thịt nướng mật ong

Từng miếng thịt màu vàng cánh gián óng ánh mật ong được bày trên đĩa kèm rau thơm sẽ khiến bạn cảm thấy bị kích thích vị giác vô cùng tận đấy.

*
Bật Mí Cách Làm Món Thịt Nướng Ngon Như Ngoài Hàng / Steak Marinade 31

Thịt nướng mật ong thơm thơm ngọt ngọt (Ảnh: Internet)

Thịt nướng mật ong là món ăn khoái khẩu của hầu hết trẻ con bởi vị ngọt ngọt thơm thơm béo ngậy của thịt hoà quyện chung với mật ong và đặc biệt là không quá cay.

4. Thịt ướp sa tế

Cách làm

Sơ chế nguyên liệu:

Hành khô băm nhỏ, hành lá cắt khúc, thịt lợn rửa sạch, để ráo, dần sơ qua, thái lát mỏng.

Ướp thịt:

Ướp thịt với 1 muỗng mắm, 1 muỗng sa tế, nửa muỗng hạt tiêu, hành khô, hành lá sau đó để trong tủ lạnh từ 2 đến 3 tiếng cho ngấm đều gia vị.

Nướng thịt đến khi có mùi thơm và màu cánh gián là được.

*
Bật Mí Cách Làm Món Thịt Nướng Ngon Như Ngoài Hàng / Steak Marinade 32

Thịt nướng sa tế (Ảnh: Internet)

Cách trình bày và thưởng thức món thịt nướng sa tế

Thịt nướng sa tế có màu cánh gián được thái thành từng miếng vừa ăn và trang trí thêm rau xà lách sẽ vô cùng hấp dẫn.

*
Bật Mí Cách Làm Món Thịt Nướng Ngon Như Ngoài Hàng / Steak Marinade 33

Thịt nướng sa tế thích hợp với những tín đồ ăn cay (Ảnh: Internet)

Thịt nướng sa tế phù hợp với người ta thích ăn cay, trẻ em nên ăn vừa phải vì dễ gây nóng rát miệng.

*
Bật Mí Cách Làm Món Thịt Nướng Ngon Như Ngoài Hàng / Steak Marinade 34

5. Thịt ướp sả ớt

Cách làm

Sơ chế nguyên liệu:

Thịt ba chỉ thái miếng vừa ăn, sả đập dập, ớt, hành băm nhỏ.

*
Bật Mí Cách Làm Món Thịt Nướng Ngon Như Ngoài Hàng / Steak Marinade 35

Tỏi, ớt, sả băm nhỏ (Ảnh: Internet)

Cho thịt vào tô lớn, ướp thịt với 1 thìa nước mắm, 1 thìa bột canh, 1 thìa tiêu xay. Cho hành, sả, ớt vào trộn đều cho thịt ngấm gia vị.

Ướp thịt khoảng 4 tiếng rồi mang đi nướng.Bạn có thể nướng thịt bằng lò nướng hoặc than hoa, nướng đến khi thịt chín vàng đều 2 mặt là đạt yêu cầu.

Cách trình bày và thưởng thức món thịt nướng sả ớt

Thịt nướng sả ớt chín vàng đều hai mặt, mùi thơm của thịt quyện với mùi sả vô cùng hấp dẫn.

*
Bật Mí Cách Làm Món Thịt Nướng Ngon Như Ngoài Hàng / Steak Marinade 36

Thịt nướng sả ớt ăn kèm cơm nóng hoặc bún (Ảnh: Internet)

Thịt thái thành từng miếng mỏng, ăn kèm với cơm nóng, bún hoặc bánh mì đều ngon.

Xem thêm: Đặt Tên Cho Con Trai 2021 Họ Phạm

Bạn tham khảo thêm video hướng dẫn cách ướp thịt nướng truyền thống dưới đây nhé:

Bài viết trên có sử dụng công thức và hình ảnh trên kênh YouTube Đi Đâu Ăn Gì?.

Bạn có thể tham khảo thêm công thức chế biến các món ngon để làm phong phú sổ tay học nấu ăn sau đây:

Chúc các bạn thành công với 5 cách ướp thịt thơm ngon cho bữa ăn thêm phong phú. Nhớ ghé thăm cungdaythang.com mỗi ngày để biết thêm nhiều tin tức thú vị nhé!

RELATED ARTICLES

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

Most Popular

Recent Comments