Cách làm món thịt chó nấu bia với hương vị vô cùng tuyệt vời

Bạn đang xem: Cách làm món thịt chó nấu bia với hương vị vô cùng tuyệt vời tại cungdaythang.com

Thịt chó là món ăn được nhiều dân nhậu đặc biệt ưa thích. Và trong số rất nhiều món ngon được chế biến từ thịt chó như thịt chó nấu rượu mận, thịt chó quay, thịt chó luộc, lẩu thịt chó… hấp dẫn và lôi cuốn nhất là món thịt chó nấu bia. Sự kết hợp giữa thịt chó thơm ngon và hương vị bia đặc trưng sẽ mang đến cho người thưởng thức một món ăn tuyệt vời. Nhất là vào những ngày mưa hay se lạnh, ngồi quây quần bên món thịt chó nấu bia cùng vài ly rượu ấm thì thật tuyệt.

• Cách chế biến món thịt chó chiên mới lạ và độc đáo

Giờ thì chuẩn bị nguyên liệu và vào bếp làm món chó hấp bia đơn giản mà ngon cùng cungdaythang.com nhé!

Nguyên Liệu Làm Thịt Chó Ngâm Bia

(Phù hợp ở 4-5 người)

• Thịt chó tươi: 3kg
• Sả: 10 nhánh
• Dâu tây: 2
• Bia: 1 chai
• Mẻ chua: 100 gram
• Gia vị: mắm tôm, dầu ăn, xì dầu
• Các loại rau: rau muống, rau mồng tơi, rau họ cải, hoa chuối, cần tây, lá mơ…

Cách Làm Bia Thịt Chó

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Thịt chó rửa sạch, chặt miếng nhỏ rồi cho tất cả ra rổ cho ráo nước.

Với sả, bạn cạo bỏ lớp vỏ già bên ngoài, rửa sạch rồi thái thành từng khúc nhỏ (không cần quá nhỏ).

Với riềng, bạn cạo sạch vỏ rồi rửa sạch rồi giã nhỏ.

Đối với các loại rau ăn kèm, bạn đem nhặt, rửa sạch rồi để riêng ra rổ cho ráo nước. Nếu cẩn thận, bạn có thể ngâm rau trong nước muối loãng khoảng 10-15 phút.

Bước Hai: Ướp Thịt Chó

Sau khi thịt chó ráo nước, bạn cho tất cả vào tô lớn, trộn đều hỗn hợp sả, riềng đã chuẩn bị với 3 thìa mắm tôm, 2 thìa dầu ăn, 1 thìa muối. Sau đó, dùng đũa đảo đều hỗn hợp và ướp thịt chó trong khoảng 30 phút để thịt thấm gia vị đặc trưng.

Bước 3: Tiếp tục làm thịt chó nhồi bia

Bạn bắc chảo lên bếp cho 1 thìa dầu ăn vào. Sau khi dầu nóng, trút thịt chó vào xào nhanh trên lửa lớn. Khi thịt vừa chín tới thì cho khoảng 300ml nước lọc vào đun sôi. Sau đó, bạn nêm nếm gia vị, vặn nhỏ lửa đun đến khi thịt chó chín mềm thì tắt bếp.

ghi chú: Bạn có thể thay toàn bộ nước bằng bia. Chắc chắn ngon hơn.

Cuối cùng, chuẩn bị một nồi lẩu bằng bếp ga hoặc bếp từ, cho một nửa số thịt chó đã luộc chín và một chai bia vào nồi, thêm một ít nước ngập mặt thịt chó. Khi đã xong, bạn bày các món ăn kèm, nước chấm, đũa, bún, mỳ xung quanh nồi lẩu và cùng gia đình thưởng thức món xúc xích này nhé.

hình minh họa

Món thịt chó này nên dùng nước tương chứ không phải mắm tôm.

Tham khảo: Giá thịt chó hiện nay bao nhiêu 1 kg?

Bạn thấy đấy, dùng thịt chó làm nguyên liệu có thể chế biến được rất nhiều món ngon khác nhau. Những món ngon này không khó chút nào, chỉ cần đọc kỹ hướng dẫn là bạn có thể thực hiện ngay. Chúc các bạn thực hiện món thịt chó nấu bia thành công và đừng quên chia sẻ thành phẩm của mình nhé!

Bạn thấy bài viết Cách làm món thịt chó nấu bia với hương vị vô cùng tuyệt vời có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách làm món thịt chó nấu bia với hương vị vô cùng tuyệt vời bên dưới để Blog Cúng Đầy Tháng có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm blog: cungdaythang.com

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm món thịt chó nấu bia với hương vị vô cùng tuyệt vời của website cungdaythang.com

Chuyên mục: Kiến thức chung