Cách làm món thịt ba chỉ kho củ cải ngon hơn nhà hàng nhiều lần

Bạn đang xem: Cách làm món thịt ba chỉ kho củ cải ngon hơn nhà hàng nhiều lần tại cungdaythang.com

Thịt ba chỉ kho củ cải trắng là món ăn được nhiều người ưa thích bởi thịt mềm, thơm kết hợp hương vị đặc trưng của củ cải trắng luôn khiến bữa ăn thêm ngon miệng. Đặc biệt vào những ngày se lạnh, món ngon này có thể chiêu đãi cả nhà cùng thưởng thức. Nào, còn chần chừ gì nữa, món ba chỉ kho củ cải trắng và ba chỉ kho tại cungdaythang.com chắc chắn sẽ ngon hơn bạn tưởng tượng rất nhiều. Vào bếp ngay!

Củ cải trắng có thể trồng và thu hoạch quanh năm, hàm lượng dinh dưỡng cao, dễ trồng. Tuy nhiên, nhiều người bán vẫn nhập củ cải chứa nhiều chất độc hại để kiếm lời nhanh.

Tham khảo cách làm củ cải và gân bò: https://cungdaythang.com/cach-lam-suon-bo-ham-cu-cai/

Giá trị dinh dưỡng của củ cải trắng

Trước khi mua củ cải, hãy chú ý đến thành phần dinh dưỡng của củ cải trắng.

Củ cải trắng giàu chất xơ tốt cho hệ tiêu hóa và hỗ trợ giảm cân. Giàu vitamin B, C, chống ung thư. – Ăn củ cải trắng rất tốt cho xương khớp vì chứa nhiều canxi và các khoáng chất khác như phốt pho, kẽm… – Chữa đau nhức răng, khớp. Nước củ cải trắng giàu vitamin B, C giúp da trắng sáng, mịn màng.

Chuẩn bị nguyên liệu

• Thịt ba chỉ ngon: 400 gram
• Củ cải trắng: 2
• Đường: 1 muỗng cà phê
• Ớt tươi: 1 quả
• hành tím khô, hành lá
• Gia vị: nước mắm, bột nêm

Thực hành món thịt ba chỉ kho củ cải trắng

Bước 1: Chuẩn bị các nguyên liệu cần thiết

Thịt ba chỉ sau khi mua về sơ chế sạch sẽ rồi thái miếng nhỏ vừa ăn. Sau đó, bạn chần thịt ba chỉ qua nước sôi.

Gọt vỏ, rửa sạch và cắt củ cải thành khối vuông vừa ăn.

Đối với hành lá, bạn cần nhặt kỹ, rửa sạch rồi thái nhỏ. Hành tím khô bóc vỏ, băm nhuyễn cùng với ớt tươi.

Bước 2: Bạn bắc nồi lên bếp, cho đường vào đun đến khi đường tan hết và chuyển sang màu vàng nhạt. Tiếp theo, trút toàn bộ thịt ba chỉ đã sơ chế vào xào cho đến khi thịt chín và có màu đẹp mắt. Sau đó, bạn cho khoảng nửa bát con nước vào nồi thịt và đun trong khoảng 15 phút để thịt chín mềm.

Bước 3: Sau khi thịt mềm, bạn cho củ cải trắng vào nước dùng, thêm nửa thìa muối, nửa thìa hạt nêm và 2 thìa nước mắm sao cho vừa ăn.

Bước 4: Bạn đun thịt củ cải đến khi sôi trở lại thì tắt bếp và đun trong khoảng 20 phút. Lúc này thịt và củ cải đã mềm, thấm đều gia vị, rất thơm ngon và hấp dẫn.

Bước 5: Cuối cùng, bạn chỉ cần cho thêm hành lá thái nhỏ và ớt băm nhỏ vào. Giờ thì món ăn đã sẵn sàng cho cả nhà thưởng thức.

Tại sao thịt ba chỉ ngon?

Tôi tin rằng nhiều người chỉ mới nghe đến cái tên này, nhưng họ không chắc nó đã xuất hiện trên thị trường khi nào. Thịt ba chỉ (miền Nam gọi là thịt ba chỉ) là loại thịt heo có nhiều nạc và mỡ được sử dụng rộng rãi trong các món ăn Á, Âu, Bắc Mỹ.

Các dấu hiệu nhận biết khá đơn giản: Khi bạn cắt qua kết cấu của thịt, bạn sẽ thấy các lớp thịt xen kẽ, sau đó là mỡ, rồi đến các lớp mỡ. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, chất béo trong thịt chủ yếu là chất béo không bão hòa đơn và chất béo không bão hòa đa nên thịt mềm, thơm ngon và không ngấy. Thêm vào đó, nó hoàn hảo cho chế độ ăn uống có lợi cho tim hoặc giảm cholesterol. Vậy còn chần chờ gì mà bạn không tham khảo ngay các món ngon từ lòng heo dưới đây.

Tham khảo Cách Làm Củ Cải Hầm Ngọt Ngon

Tại sao chỉ chọn nhiều thịt ba chỉ?

Trong các loại thịt lợn (lợn) phải kể đến thịt ba chỉ lợn nhưng nhiều người không biết cách mua hoặc bị người bán lừa gạt. Vậy để mình định nghĩa một chút nhé: thịt ba rọi hay còn gọi là thịt xông khói là phần thịt trong bụng của con heo. Cái tên này xuất phát từ thực tế là thịt bao gồm các lớp thịt và mỡ xen kẽ, với lớp ngoài cùng là da. Chúng có thể được sử dụng để nấu các món luộc, hầm, hầm, chiên, nướng, hun khói hoặc nướng.

Hoàn thành

Thịt ba chỉ kho củ cải trắng và thịt ba chỉ kho tộ dùng nóng với cơm sẽ mang đến bữa cơm ngon miệng cho cả gia đình. Chúc bạn thành công với công thức này và đừng quên chia sẻ kinh nghiệm của bạn với bạn bè và gia đình nhé. Gợi ý những món ăn ngon giúp bạn tiết kiệm thời gian nấu nướng nhất. Bạn không cần phải căng thẳng về việc “tối nay ăn gì” hay “tối nay ăn gì”. Chúc may mắn!

Bạn thấy bài viết Cách làm món thịt ba chỉ kho củ cải ngon hơn nhà hàng nhiều lần có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách làm món thịt ba chỉ kho củ cải ngon hơn nhà hàng nhiều lần bên dưới để Blog Cúng Đầy Tháng có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm blog: cungdaythang.com

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm món thịt ba chỉ kho củ cải ngon hơn nhà hàng nhiều lần của website cungdaythang.com

Chuyên mục: Kiến thức chung